论文之希尔顿酒店集团进入中国的战略研究(2)
(四)联销经营
近年来,伴随着全球分销系统的(GDS)普及和互联网实时预订功能的实现,国外的联销经营集团应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店
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自愿付费参加并通过分享联合采购、联合促销、联合预订、联合培训、联合市场开发,联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。
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大连会展产业与休闲旅游互动发展分析
(Marriott Suites)
及其它 4.6%, 旗 下华美达 完全实行 特许经营 带资管理 46.5%, 租赁饭店 21.8%, 委托管理
索菲特(Sofitel)、诺富 雅高(法) (Accor) 3894/45.3 特(Novotel)、美居 (Mercure)、宜必思 (Ibis)
15.4%, 特许经营 16.3%, “索菲 特”和 “诺富 特”以委 托管理为 主 特许经营 100%, 是
Clarion Hotels, 精品国际(美) 4810/38.9 Comfort inn & Quality Suits,Sleep Inn
位于世界 排名第二 的饭店特 许经营公 司,并引
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大连会展产业与休闲旅游互动发展分析
入新经营 模式:战 略联盟 特许经营 23.8% , 希尔顿(美) (Hilton) 康拉德(Conrad)、希尔顿 2142/34.5(Hilton)、斯堪的克 (Scandic)
委托管理 3%, 带资 管理及其 它 73.2% 特许经营
喜来登(Sheraton)、圣瑞吉 喜达屋(美) (Starwood) 774/23.8 斯(St.Regis)、至尊金选(TheLuxury Collection)、威斯汀 (Westin)、福朋(Four Points)
41.8%, 委托管理 28.5%, 带资管理 及其它 29.7% 以带资管
香格里拉(港) (Shangri-La)
45/18
香格里拉、 商贸、 嘉里中 心
理为主, 委托管理 为辅
五星级凯悦(Hyatt 凯悦(美) (Hyatt) 210/4Regency)、超五星级君悦 (Grand Hyatt)和柏悦(Park Hyatt)
以特许经 营为主
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2.2.2跨国酒店的主要组织形态
国际酒店的组织模式较国内酒店组织复杂得多,尤其体现在规模、所有权、管理和从属关系上。归纳起来大致有单体酒店、品牌酒店(国外称为饭店联号)、酒店管理公司、酒店集团、酒店联盟、战略联盟等几种形态。
(一)单体酒店
即单个酒店,或由自己管理,或由别人管理。单个酒店可以同时与一个或多个饭店组织以不同方式形成不同的联营关系,也可以保持自己的独立性。如:同时接受一家酒店集团的联号公司提供的委托管理服务及签订特许经营协议;作为单体酒店存在,不与其他酒店组织发生关系等形式。
(二)品牌酒店(饭店联号)
品牌酒店(饭店联号):由多家在同一品牌下运转的单体酒店集合构成,以资产、特许经营协议或委托管理合同联结,如假日酒店、假日快捷酒店、万豪酒店、万丽酒店、万怡酒店、华美达酒店、索菲特酒店。品牌酒店(饭店联号)的联号总部拥有所有营运业务单位,是国际酒店集团早期扩张方式。以资本、管理、品牌、营销为联系手段,规模较小,管理紧密,有管理权,但不够灵活,品牌均统一。
(三)酒店管理公司
一类是依托于品牌酒店(联号)存在的管理公司,称为联号管理公司,它们拥有品牌,同时提供管理服务,如万豪酒店管理公司、假日酒店管理公司;另一类是不依存任何品牌酒店而独立存在的管理公司,即独立酒店管理公司,仅提供单纯的管理服务,不能够向酒店提供品牌及与品牌相关的营销和预定服务,如美国洲际酒店管理100多家酒店,通过特许协议使用万豪、希尔顿、假日品牌。以管理合同为联系手段,规模较小,较紧密,较灵活,品牌一般不统一。
(四)酒店集团
拥有一个或多个品牌酒店(联号)的大型酒店组织,如万豪酒店集团、洲际酒店集团等。
(五)酒店联盟
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一类是成员店加入该类联盟后自身品牌不会消亡,改为自身品牌加联盟名号形式,获得联盟有限的营销服务,同时自己承担较多营销,如世界一流酒店组织、世界小型豪华酒店、超国界酒店联盟等;另一类是提供信息技术资源支持的酒店联盟,联盟的名号对消费者不具品牌涵义,更加注重与销售有关的信息技术服务的提供,如飞马解决方案公司(将各酒店预定系统连到全球分销系统)。
(六)战略联盟
互补型饭店组织,目前都是在大型酒店组织之间形成的,通过共同投资或利用对方优势资源促进相互发展,如四季-丽晶酒店集团、卡尔森公司、希尔顿美国-希尔顿英国。
(七)混合型联号
部分成员店由母公司所有,部分特许经营,被较多采用,如洲际的假日酒店联号等,以资本、管理、品牌、营销为联系手段,规模大,较紧密,较灵活,品牌统一。
2.3跨国酒店集团在中国发展的主要特征
由于跨国饭店集团在国外都有悠久的发展史,其管理方法与体系较国内都比较先进。所以在高端饭店市场上,跨国饭店在我国的大举扩张在很大程度上挤压了我国饭店业的市场份额。总体来说,跨国饭店在我国的发展呈现以下特征。
(一)跨国酒店知名集团占领我国酒店业高端市场
由于跨国饭店在管理技术以及品牌的优势,在与其他中国本土饭店竞争时可以体现出更强的竞争力。在饭店高端市场中更容易被消费者所接受,所以就造成了本土饭店高端品牌市场占有率不高的结果。
(二)跨国酒店市场细分不断加强
最早进入中国的跨国饭店都以高端市场为主要目标市场,但随着中国旅游的发展,中国也进入到大众旅游时代,那么中端市场便显示出了极大的潜力。跨国饭店目标市场已经从高端市场向中端市场转移,并且开发出不同的品牌来满足不同的目标市场。
(三)跨国酒店的扩张模式及速度不断加大
世界知名跨国饭店集团在中国主要城市设有分店,其数量和整体经营规模不断扩大。
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3希尔顿酒店集团在中国的发展现状
3.1希尔顿酒店集团简介
希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司(HHC)拥有并管理。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。
希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。全球18家屡获大奖的超豪华型酒店Conrad位于欧洲、美洲、亚太地区和中东/非洲等地国家的首府发展历史和充满异国情调的度假胜地。Conrad通过建立并保持最高级别的服务水平,本着著名的“Conrad服务文化”理念,为商务和休闲游客创造价值。酒店客房舒适精美、餐厅高贵典雅、健身俱乐部设备完善、会议配套设施高档齐全。所有Conrad酒店的客人都能享受到希尔顿全球预订中心和其知名客户忠诚项目Hilton Honors(R)的服务。
3.2希尔顿酒店集团在中国的扩张
自1988年进入中国市场以来,截止2012年3月希尔顿集团在中国已开业的酒店数量已达31家,分布在17个城市。未来希尔顿全球会继续加速拓展中国高端酒店市场,计划在五年内将在华酒店数量从现在的31家扩充至100家以上。同时希尔顿全球计划将于未来几年在中国主要的城市和旅游胜地新增超过30家 …… 此处隐藏:2801字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
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