生物工程专业发酵方向大学生就业现状分析及对策研究(2)

三、促进食品类大学生就业有关对策探讨

促进大学生就业是一项艰巨而复杂的工作，是一项长期的系统工程。要想从根本上促进大学生就业，必须以国家经济发展为基石，以相关政策保障为统领，以国家、高校、学生三者联动为根本，只有这样才能较好的促进大学生就业。

（一）以贯彻落实国家有关就业政策为根本，进一步完善相关配套政策。党和政府一贯高度重视大学生就业工作，大学毕业生在《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国就业促进法》等国家有关方针政策的指导下，运用市场机制和宏观调控手段，通过各种方式利用市场规律调节大学生毕业人才供求。1、贯彻落实好以金融危机为背景下出台的相关政策。2009年1月，国务院办公厅站在高校毕业生是我国宝贵的人力资源的高度上，从受国际金融危机影响的实际出发，下发《国务院办公厅关于加强普通高等学校毕业生就业工作的通知》(国办发〔2009〕3号)文件，提出鼓励高校毕业生到城乡基层、中西部地区和中小企业就业，鼓励自主创业，鼓励骨干企业和科研项目单位吸纳和稳定高校毕业生就业等四条具体措施，并要求各地区、各有关部门要把高校毕业生就业摆在当前就业工作的首位，采取切实有效措施，拓宽就业门路，进一步加强高校毕业生就业工作。2010年2月，人力资源社会保障部、教育部、卫生部共同签发《关于进一步规范入学和就业体检项目，切实维护乙肝表面抗原携带者入学和就业权利的通知》(人社部发〔2010〕12号)，要求取消就业体检中的乙肝检测项目，切实维护了乙肝病毒携带者毕业生的公平就业权利。2010年4月，人力资源和社会保障部、教育部等六部门联合发出通知，要求进一步落实和完善《国务院办公厅关于加强普通高等学校毕业生就业工作的通知》(国办发〔2009〕3号)所提出的各项政策措施，健全市场机制，广开就业门路，强化就业服务，实施以“岗位拓展计划、创业引领计划、就业服务与援助计划”等三个计划为主要内容的“2010高校毕业生就业推进行动”。所有这些政策的制定，都为从根本上为做好大学生就业工作提供了强有力的政策保障。2、尽快推动户籍制度改革，尤其要放宽北京、上海、广州等一线城市的户籍限制。户籍制度长期受到诟病，既因为这个制度本身造成城乡二元结构的人为分割，也因为这个制度上绑定的住房、生育、教育、社会保障、交通等大量的福利，所以毕业生在就业时能否在工作地解决入户问题，就成为他们不得不考虑的问题。2001年开始，我国放开了小城镇户籍，有住所和职业就能落户，2010年中等城市也进入了户籍改革的视野，但是大学生毕业生的就业地主要集中在大中型城市。所以户籍制度在很大程度上制约了大学生的就业。3、提高对食品类企业的人才要求，尤其是要加强监管。虽然《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品生产企业的生产条件、管理规范、人员要求、规章制度作出了明确的规定，特别从满足全过程监管和建立可追溯制度的角度着眼，要求企业建立台帐和生产过程的记录，但是从屡屡发生食品安全事件来看，和一些食品企业诚信缺失，疏于自律，责任意识淡薄，监管不力有关，但是也和企业缺乏相关的技术人员有关，尤其是一些具有很强吸纳就业能力的中小食品企业在食品专门技术人才上更加缺乏。国家要制定相关的政策，加强对中小食品企业的扶持，从而拓展食品企业的就业岗位，重点是拓展技术含量高的技术型岗位。

（二）高校要以社会需求为导向，提高人才培养的适应性，切实提高学生的就业能力。高等学校处在毕业生和用人单位之间，既承载着教育和培养学生的职责，又肩负着向社会推介学生的义务。1、以学生为本，开展全程就业指导。从大一刚入学就开始进行职业规划等就业方面的教育和指导，直至就业后的反馈。大学一年级，主要帮助学生了解食品专业的现状、前景和就业形势；指导学生开展职业生涯规划设计，帮助学生全面认识自我、了解自我，制定出就业目标和实现计划。大学二年级，帮助学生了解食品行业对人才的要求和需求量，引导学生在学好专业课的同时，积极参加校内外各种有益的实践活动，提高综合素质。大学三年级，进行应聘和求职技巧方面的指导，包括相关法律法规，如何与用人单位沟通和交流，如何写好求职信和提高面试技巧等。大学四年级，对毕业生就业实践进行指导，及时了解、解决他们就业过程中面临的困难，提供技术层面的支持。就业后，及时调查了解毕业生在用人单位的工作情况，对反馈信息进行归纳总结，为在校生的就业指导提供参考。2、从实践入手，进行课程实践。用人单位选择毕业生，真正看重的是扎实的专业知识和生产中解决实际问题的能力。对于一些和实际联系密切的《食品加工工艺》、《食品现代加工技术》等专业课在完成理论学习后，都必须安排学生到生产线上进行参观实习，使学生更加透彻地掌握课本上理论化的食品加工过程的同时，还让学生对以后的工作性质、内容以及环境有了进一步的感性认识，从而增强了热爱本专业，学好本专业的信心和决心。3、面向市场，实施课程改革。结合当前的食品类企业的市场需求，加强对食品类专业人才需求规律性的研究明显是不够的，从而导致了食品类毕业生很难满足食品类企业的要求。据“2006年中国大学生就业状况调查”显示，有59.1％的用人单位认为当前大学的课程设置不合理，其中50％的用人单位明确提出，当前大学的课程设置不合理，制约了大学生就业。可以从食品科学与工程专业内在规律性出发，结合市场需求，划分为食品组分与物性、食品配料与添加剂、食品生物技术、谷物与淀粉工程、食品营养与功能因子、油脂与植物蛋白工程、食品与质量控制、食品资源与综合利用工程等不同的方向，并为不同的方向开设不同的专业课程，从而满足多样化的食品类企业的人才需求。

（三）以提高毕业生的综合素质为前提，树立正确的就业观。食品类大学生的就业，既有和其他专业大学生就业的共性，也具有有别于其他专业的个性，所以在就业的时候就业观就显得尤其重要。1、食品类专业的毕业生的综合素质，尤其是思想道德素质显得尤其重要。综合素质高是所有用人单位对毕业生的要求，但是食品类毕业生的思想道德素质和职业道德尤其重要。民以食为天，近年来，屡屡出现的食品安全事件导致了人们对使食品行业的信任危机，也严重的损害了人民的利益，给党和国家带来了难以估量的损失。这些和监管缺失有关系，但是和食品从业人员职业道德低下也有很大的关系。

2、树立动态就业观。就业是一个动态过程，要牢固树立先就业，后择业，再创业的观念。由于行业的特点决定了，食品行业的起始工资相对于其他企业来说要低，所以食品

专业的毕业生在开始时不要期望很高的工资待遇，等有了一定的工作经验后，可以考虑重新择业，等有了一定的资金积累后，由于食品企业的资金入门门槛比较低，就可以考虑自己创业。

参考文献：

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[4]程艳旗,张幼铭,王富荣.《近十年工科大学生就业流向探析》[J],高等工程教育研究,2002（6）

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[6]胡红霞,张涛.《金融危机背景下的大学生就业分析》[J],教育学术月刊 …… 此处隐藏：1800字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……