2021年酒店开业筹备详细工作计划表(3)

来源：网络收集时间：2026-09-04

导读： 22．开业前，绘制出一套按酒店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部数据保管室保管。（强点、弱点拓扑图）保安部（保安部经理） 1．保安部筹建办公室的设立； 2．与工程总监一起，到酒店施工现场察看，

22．开业前，绘制出一套按酒店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部数据保管室保管。（强点、弱点拓扑图）保安部（保安部经理）

1．保安部筹建办公室的设立；

2．与工程总监一起，到酒店施工现场察看，了解酒店的规模、配套部门、总体布局等；

3．制定本部门的组织架构图及人员编制送总经理审批；

4．制定本部门筹建期间的各项规章制度；

5．向工程总监索取酒店总体布局图及每层平面设计图。制定酒店各部门开业后遇火警的紧急疏散安全通道及疏散路线图；

6．制定酒店开业后各保安岗位的设置安排；

7．编写酒店的《火警行动手册》——内容就是酒店开业后发生火警时各部门、各岗位的员工行动程序标准及要求。编写完毕后送总经理审批后发外印刷，每位入职之员

工人手一册；

8．编写保安部各级员工的工作职责、工作描述，及整个保安部运作的工作标准及程序；

9．制定整个保安部的开业所需器械、物品（特别是消防器材）的采购列表及印刷品印刷计划送财务部汇总；

10．编写培训消防员及保安员的培训数据及课程安排；

11．制定本部门的招聘计划。包括职位、人数、招聘标准、初*欧阳光明*创编 2021.03.07

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试、复试的试题、录取程序等；

12．与工程总监及设备供货商了解整个酒店的消防系统及监控系统设备的安装及使用情况；

13．制定保安部开业后一年内的费用预算报总经理；

14．实施员工的招聘，录取后分保安员及消防员，展开系统的专业知识培训；

15．与酒店所在地区公安局及消防局负责人取得联系，为酒店开业办理有关手续及登记；

16．安排公安局有关人员对酒店全体员工进行安全知识培训。安排消防局有关人员对员工进行消防知识培训；

17．当工程部或其它部门开始接收酒店时，派保安员对酒店进行保卫；

18．与工程总监一起验收酒店的消防系统设备，保安监控系统设备，并安排供货商对本部员工进行使用该设备的培训；

19．领取酒店开业时所需之物品，特别是消防灭火器材、灭火设备放置于酒店各层固定且合理的位置，并请接受部门负责人签收；

20．对酒店的停车场之管理，设立系统及程序，提交总经理审批；

21．酒店开业前，组织一次全酒店的“火警演习”；

22．开业典礼的准备。

市场推广及销售部（市场推广及销售总监）

1.市场推广及销售部筹建办公室的设立；包括：办公用品及办

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公设备、美术设计师、销售协调员、秘书的招聘；

2.与工程部总监联系，确定销售部位置及平面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案；

3.制定本部门的组织架构图及人员编制方案，提交至人力资源部及总经理，并开始招聘主要人员如商务、旅游销售经理及公关经理；

4.制定出酒店筹建期销售部工作计划及控制政策与程序；

5.确定本部门各种表格及标准合同。

6.制定销售部开业需用的各种设备、用品的采购计划及印刷品清单，并提交至财务部；

7.深切了解酒店的各种房间的设施、面积及酒店所有设施，与总经理、客务总监、人力资源总监、财务总监等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策；

8.根据管理公司提供的资料，结合本部门的实际情况，编写出销售部的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个销售部工作的政策与程序；

9.开始进行大量当地酒店市场及商务、旅游、餐饮、娱乐等市场调查,收取各种材料，建立完整市场调查档案库，完全了解当地市场状况。

10.结合本酒店实际情况，与总经理、各部门总监等研究，确定酒店市场定位、客源结构、经营方针、经营目标、确定本酒店的主要竞争对手等，并制订酒店各种房价结构（包括餐饮部分），完成酒店开业市场推广计划及预算（MARKETINGPLAN），提交执行*欧阳光明*创编 2021.03.07

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总经理审批。