动物驯养学实习报告

动物驯养学实习报告

姓名：李有兰

学号：

专业：野生动物与自然保护区管理

学院：西南林业大学

学院：林学院

20110654016 2011级

动物驯养学实习报告

此次动物驯养学的实习老师带我们参观了梅花鹿饲养场，通过此次实习，使我更好的理解和掌握课堂上所学到的理论知识，同时了解一些课堂上无法学到的知识，在饲养场负责人的精心讲解与我在饲养场里细心观察，使我更加了解了梅花鹿饲养过程的各个饲养环节。总而言之，对于此次动物驯养学的实习，使我受益匪浅，下面我将对此次实习做一个详细的报告。

我们此次实习参观的梅花鹿饲养场的鹿种是从北方引入的，之前此处的养鹿场规模梅较大，最多饲养梅花鹿达1200多头，但由于各种原因致使该饲养场的规模大大减小，直至饲养梅花鹿仅10多头。花鹿是国家一级保护野生动物。主要分布在东北、安徽、江西和四川等省。梅花鹿适宜生活于针阔混交林边缘和山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。晨昏活动以青草树叶为食，好添食盐碱。梅花鹿生性活泼，行动轻快敏捷，嗅觉、 听觉发达，视觉较差。雌鹿与幼鹿成群生活，雄鹿平时独居，发情交配时归群。每年9-11月份交配，雄鹿间争雌很激烈，各自占有一定的地盘范围，以长角互相攻击，往往导致一方伤亡。次年4-6月份雌鹿产仔每胎一仔，幼仔身上有白色斑点。哺乳期约3-4个月，仔鹿经2-3年性成熟，鹿寿命约在25年左右。

梅花鹿具有很高的经济价值。鹿茸是名贵的中药材和滋补品，也是我国传统出口商品。鹿胎、鹿血、鹿筋、鹿鞭、花盘、鹿肉鹿骨、鹿皮也都是重要的药材或工业原料。由于历史上捕捉猎杀过度，野生数量极少。七十年代我国先后建立起梅花鹿养殖场和自然保持区近百个，现人工养殖种群已达数十万只，年鹿茸出口创汇达数千万美元。由于技术条件的限制，所以该饲养场销售梅花鹿的产品主要是未经加工的梅花鹿原材料，但是由于梅花鹿全身都是宝，故收益是十分可观的。

对于梅花鹿的饲养首先应建立正规设备合理的养鹿场。鹿场应在地势高燥，排水良好，背风向阳，饮水文凭，便于放牧的地方。鹿圈的围墙高3米，地面要铺夸石或水泥，圈内要拱盖荫避雨的鹿舍，设良槽、水槽，有宽敞的运动场，以形成良好的生活环境。其次梅花鹿日常饲料配置以谷类、豆类、麸饼类等蛋白质高、适口性强、消化率高的精饲料为主，辅以新鲜树叶、青草和各种块根

的多汁饲料。此外鹿群放牧能增强体质，节省饲料和人力，提高鹿茸产量。夏秋季节放牧，选择有灌木林的山坡或丘陵地带，注意看管，防止流失。

云南是一个特别适合养殖鹿科动物的地方。其原因是由于云南春夏秋冬全年均有青饲料，故不用担心其饲料匮乏的问题；另外由于梅花鹿的食性广泛，对于精料的需求也是一个特别简单的问题。该饲养场的精料主要是：酒糟、豆腐渣等，其来源广泛，再加在云南对于此类精料的成本更是非常低，但是对于饲养梅花鹿却有十分可观的营养价值。

梅花鹿2-3岁性成熟，此时选择茸大、生长快、质量好的做种鹿，参加配种繁殖。主要以群配（公母鹿混合编群，自行交配，其公鹿与母鹿的比例为1:10）、轮配（公鹿轮流放入母鹿群中）、互配（公鹿以调换的方法放入4-5

头母鹿小群中）的配种方法，受胎率高，在云南梅花鹿的繁殖率高达90%以上。

幼鹿8-10个月龄开始长初生茸，第二年长正式茸，以后产茸逐年提高，1只公鹿能取茸20多年。 锯茸时，将鹿固定好，抓茸稳，下锯准，锯口平，锯完后锯口撒止血粉（草木灰）。而鹿茸的种类因鹿的品种、收茸方式、加工方式或茸型的差异，分成多种类型及规格。按鹿的品种可分成梅花鹿茸、马鹿茸、水鹿茸、白唇鹿茸、驯鹿茸等；按茸型，梅花鹿茸可分成二杠茸、三权茸，马鹿茸可分成莲花茸、三权茸和四权茸；按收茸方式可分成锯茸和砍头茸；按加工方法又可分为排血茸和带血茸。另外，还有头茬茸、再生茸、初角茸之分。鹿茸茸及鹿产品以其独特的药用价值，日益受到人们的欢迎，国内外市场需求量不断增加，发展养鹿业具广阔的前景，是广大农民朋友又一致富好途径。

通过此次实习，使我感受颇多。随着人们生活水平的提高不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品，还需要鹿肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴。所以应当说养鹿前景看好，好在云南鹿种资源丰富，不论引种梅花鹿还是马鹿都不困难。但是引种时要注意种鹿的质量，不引低产鹿、老弱病鹿，尤其是从贩子手中引种更应注意。另外，我国饲料资源丰富，尤其在云南饲料更是丰富，牛马能吃的饲料鹿都能吃，加之鹿的适应性强，全国各地都能养。

养鹿投资大，见效慢。不论是以前、现在还是今后，养鹿赚钱是肯定的，只是赚多与赚少的问题。当然，养鹿不是短平快项目，其一次性投资较大，如

建舍、引种等，十几只鹿得花几万元，而正常售鹿茸和仔鹿获利，在一般情况下，得3-4年才回本，相对见效慢。因农民养鹿劳力和部分饲料可以不计成本或成本很低。如每年每只鹿产三杈茸鲜重2.5公斤，折干重0.9公斤，以1999年每公斤售价2500元计，能卖2250元。如产二杠鲜茸重1.5公斤，每公斤售价1200-1300元，则能卖1800-1950元。母鹿产仔1只，仔鹿平均售价2500元/只。从而可知，养鹿是能够赚钱的行业，尤其是云南更是适合养鹿的好地方。也是调整农业产业结构，由传统农业向名、特、优、新农业倾斜的好措施。故随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，鹿产品会越来越受欢迎。

忠心的感谢我们的老师给我们这次机会，使我更好的理解和掌握课堂上所学到的理论知识，同时了解一些课堂上无法学到的知识。