打造绿色食品城是区域食品市场发展的现实选择——莱阳发展食品交

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摘争力自、

要】莱阳各类食品交易市场在胶东半岛具有,

一

定的影响力足。

,

并且莱阳具有区位

、

行业

、

商户

、

品

牌等诸多做大做强的优势{:

但也存在规划布局

、

观

念

、

环境、

等方面的局限与不电子商务等于,一

通过实地调查和科学统计分析研究,

,

认为,

规划

建设

一

处集批发 j

加工

包装

、

仓储运输,

、

物流配送,

体的绿色食品城品

趋优逼劣

,

整合现有市场资源。

形成食品行业发展航母

々向胶东及东北地区

辐射全国;

接轨国际市场;

是实现莱阳食

市场跨越发展的现实选择

关键词】食品交易市场

实地调研

绿色食品城

中图分类号】F 3 2 4 6.

文【献标识码】A

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发展现代服务业}出的明确要求。

,

提高服务业比重和水平.

,

是党的十七大、

倍

,

交易鼍每年以较快的速度递增、

,

涌现出了东方果蔬

、

第

一

莱阳市位居胶东半岛腹地、

是人流发达

物流的有着发

农贸

盛世贸易

、

水果批发等,

一

批亿元市场

(数据资料来自菜、

i要集散地

。

莱阳的各类食品市场。

食品加

工业

。

阳市市场发展局 )

形成了以集散地市场为核心、

集散地市场

E食品市场的基础和优势(、

但是。

,

面临着打造强势,

、

提升档

拉动产地市场发展势。

集散地市场与产地市场互动发展的良好态本地商户并重

实现跨越发展的新问题、

带着这个问题

笔者对莱阳市的模型分析了现状

}品市场

加工企业及其周边县市的市场发展情况进行了详细,

2 1.

.

市场商户由以本地为主转变为外地。

、

。

目查 j题i一

。

综合所调查的内容

辅以相关图表

、

、

由零散小户转变为经营大户

实现了内商与外商的协调高效运

,

提}}I了打造绿色食品城是莱阳发展食品交易市场的现实。

营过去,

择的重要结论系列对策措施

并围绕莱阳绿色食品城的建设

、

发展提出了

莱阳食品市场上的本地商户超过了 90%、

.

随着外地.

。

商户的入驻外地

客户资源的丰富给市场带来了新的经营理念。

使

内外地商户实现了双赢,

例如

,

水果市场夏季除香蕉经营户之。

均为本地商户

,

但冬季几乎全部为外地商户。

东方果蔬本交流过程巾。,

、

外地商户各占 50%一

在内外地商户的整合,

、

近年来,

,

莱阳市委

、

市政府高度重视食品交易市场的发.

商户进行了今,

定程度上的合并

由小户逐步发展为大户.

如

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