盘点2014年最潮红薯吃法

盘点2014年最潮红薯吃法

秋天来了，街边烤红薯的香味越来越浓烈了~~不过高能的红薯除了靠着好吃还有N种创意吃法哦。不满足于烤红薯，红薯糖水的亲，就要好好学习啦！ 蜜汁烤番薯

1、番薯去皮，切条，放入大碗中。 2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，拌匀。 3、番薯块倒入烤盘中，撒上盐。

4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次。

芝士奶油焗红薯

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。

2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。 4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。

5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，烤大约20分钟。

拔丝地瓜

拔丝地瓜不算新奇吃法。不得否认它的美味很经典，很讨喜！ 1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸。 2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油。 3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化。 4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失。

℃180

5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水。

红薯+牛油果+大蒜芝士汉堡

中西合璧的的红薯吃法。牛油果，和芝士重重的奶香味，配上红薯的甜和大蒜的刺激，感觉很难形容……就值得一试吧。

微波炉烤红薯

1、用张纸将红薯包起来。

2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟;翻个面，继续高火3分钟即可。

红薯派

苹果派、菠萝派吃多了，可以试试红薯派。口感会比较棉一点，而且没那么甜。

红薯鹰嘴豆泥~配小饼干和薯片超级美味

~

红薯酸奶球

1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块。

2、用红薯泥包酸奶块制成丸子。 3、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄。

红薯布朗尼

用红薯做的布朗尼，很多人都没有试过，不过味道确实挺正的。

蜜汁地瓜丸子

1、地瓜蒸熟去皮，压成泥，加面粉和糯米粉和成面团。

2、和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟，转好取出，烧上蜂蜜，撒上椰蓉和葡萄干。

红薯蛋糕

继各种中西合璧的汉堡、派之后，红薯还可以和蛋糕结合！而且，蛋糕还有很香的红薯味哦！

迷迭香红薯塔

看样子就觉得非常美味了~~~实际上也是非常美味啊哈哈哈！

红豆薯圆糖水

1、红薯、紫薯切块，上蒸锅，蒸好放保鲜袋里，擀成泥。 2、分别加入100克、90克的木薯粉，揉成团，搓条。 3、切块，撒散粉后装进保鲜袋冻起来。 4、锅放红豆和冰糖，加水煮成红豆汤。 5、另起锅，烧锅开水，放入红薯圆煮。 6、煮好的红薯圆放入冰水。

7、将紫薯圆放煮红薯圆的锅内，煮2分钟。 8、控水后的薯圆放进碗里，浇上红豆糖水。

醋+海盐味红薯片~比土豆做的还要好吃！

梅子黄金薯条 1、红薯去皮切条。

2、低筋面粉、糯米粉、泡打粉、吉士粉、水、油 放入碗中，拌均匀。 3、锅中倒油，将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。 4、表面撒上梅子粉。

蜜汁地瓜片

1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右。

2、将烤盘取出，用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜，送入烤箱中再烤约8分钟。 3、将烤盘取出，将地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可。

番薯粗粮糕

1、紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟。

2、蒸好的红薯和紫薯去皮，红薯块捣碎，放面粉。 3、捏成团，分成40克每个，放入模具。 4、取出后，将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可。

5、紫薯放凉后捏成团，分成40克每个，放入模具中按出花纹。

红薯披萨

用红薯代替芝士做的披萨，味道没有腻口。个人觉得是非常值得一试的！