超声提取白术多糖的工艺研究

一些关于白术的文献

第2 9卷第 5期Vo .9 No5 12 .

企业技术开发TECHNOL OGI CAL DEVELOPMENT ENTERPRI E OF S

21 00年 5月M a .0l v2 O

超声提取白术多糖的工艺研究刘胜姿，邱细敏(南师范大学医学院，南长沙 4 00 )湖湖 100摘要：文章探讨了用超声提取法从白术中提取多糖的工艺条件，多糖的超声提取提供了理论依据，用硫酸一为并苯

酚法测定多糖含量，用正交试验法研究多糖的提取工艺。研究结果表明，采最佳工艺为料液比 l 0 5:,0℃超声提取 2 4 i,用此工艺提取的白术多糖，取率显著高于传统方法，有良好的精密度和稳定性，复性好，适用于 5rn采 a提具重且白术多糖的提取。

关键词：多糖；最佳提取工艺；超声；交试验正中图分类号： 242 R 8. 文献标识码： A文章编号：0 6 8 3 (00)— 0 2 O 10— 9 7 2 1 0 03一 1 9

Te h i e e r h o x r c i g s l l 0 y a c a i eb lr s n c c n cr s a c n e t a tn oub ep l s c h rd y u t a o i

LU S eg z, I im n I hn—iQU X- i( h dc l olg f n nNoma iest C a gh Hu a 1 0 0, hn ) T eMe ia l eo a r lUnv ri C e Hu y, h n s a, n n4 0 0 C iaAb ta tT i p p rds u s s h c ncc n i o s f xr cigp ls c h rd o artld s yu t s nce t cinmeh dt sr c: hs a e ic s e et h i o dt n t t oy a c aief m teyo e l a o i xr t t o t e i o e a n r b r a o o p o iete rtc l a i frteu tao i xr cin o oya c ai e d tr n st ec ne t fp lsc h rd ys lui cd r vd oeia ss o h l sn ce t t fp ls c h rd . eemi e h o tn oy a c ai eb ufrca i~ h b r a o op e o to a d r s a c e h

x r c i n tc n lg fp l s c h rd y o t o o a e t h e u t h ws t a h p i m h n lme h d, n e e r h st e e ta t e h oo y o oy a c a i e b rh g n lt s. e r s l s o h tt e o tmu o T s t c n ci a oi— i u dr toi 1 2 u ta o i x r ci g 5 n, n p l i gt i c n ct x r c ou l oy a e a i e t e e h i t t l l i i : 0, l s n ce ta t mi a di a p y n s e h i e t t l b ep l s c h rd,h sh s d q a s r n 4 f h t o a s e ta t n r t sa p r n l i h rt a h t y ta i o a t o s a d t e s l b e p ls c h rd a o d p e ii n, tb l y a d xr ci a e i p a e tyh g e n t a r d t n l o h b i me h d, n h ou l o y a c a i e h sg o r c so sa i t n i r p aa i t a dt et c n ci i b e r h x r c i no l b ep l s c a i e e e t bl y, n h i s t l ee ta to f o u l o y a c rd . i h e su a o f t s Ke wo d: o y a c a i e;h p i m x r ci g t c n l g u ta o i o t o o a e t y r s p l s c h rd t e o t mu e t t e h o o y; l s n c; rh g n l s a n r t

市售 )。 白术是传统中药，中国药典》收载的白术为菊科植和葡萄糖标准品 (《物 ( tc l e m c cpa o z的干燥根茎， Ar to s ar ehl K i ) ayd o a d白术具 12白术多糖的提取及纯化 .

有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎之效，中国药典}0 5《 20年版第一部记载含白术的处方有 9个。几年来，国 1近中 对白术的需求量大增，全国大宗常用中药材之首。居白术

①白术中多糖的提取。正交试验法优选白术多糖提取工艺：据文献报道并结合实际，定因素水平表，对根制影响多糖提取效果的几个主要因素，即提取时间、取温

提

个进行正交设计提多糖的传统提取方法提取率较低，因此，有必要对白术多度、固液比，每个因素 3水平按表 l糖的提取工艺进行深入研究，而找出一种能耗低、时取，从用选择最佳提取条件。以多糖得率作为衡量提取效率的短、得率高、定可控性强、易推广的提取新工艺。多糖稳容 双重客观指标，选最佳工艺，了提高统计分析的可靠优为

本文对湖南平江产白术——平白术进行研究，根据影响性，每一条件下都作重复试验 (= )测定结果取平均值 n3,因素水平安排及试验结果见表 1。 多糖提取的因素，选取浸提液料比、提取时间和提取温度供统计分析用。

作为考察因素进行条件筛选，设计 3个水平，以多糖含量作为考察指标，设计正交试验。提取平白术多糖，用苯酚一 硫酸法测定多糖含量。

表 1超声提取正交实验因素与水平

l实验部分11仪器与试剂 .

②多糖的纯化。收集提取液， 3 0 m n于 0/ i离心机内 0 r

离心 1 i,上清液。 svg (仿，丁醇=:) 0m n取按 ea法氯正 51脱①仪器。包括 u一 5 1 v 2 0型分光光度计 (3岛津 ) 1本、蛋白，入 3量 9%的乙醇，置过夜，日于离心机 加倍 5放次 T 10 P 80型紫外可见分光光度计 (国谱析 )K 30型以 3 0 m n心 2 i,沉淀，丙酮、中、 Q 20 0/i离 0 r 0m n取用乙醚各洗涤

超声清洗器(山市超声仪器有限公司)昆。 ②试剂。包括 7%乙醇、酸锌、 5硫氢氧化钡、硫酸、苯

3,燥，次干得灰白色粉末状的粗多糖。

③用硫酸一苯酚法测定多糖含量。

酚(均为分析纯 )平江白术(、由湖南药材公司提供 )果糖、收稿日期：00 O— 5 2 1一 1 2作者简介：胜姿 ( 90 )女，南涟源人，士研究生，师，刘 1 7一，湖硕讲主要从事天然药物的教学与科研工作。 基金项目：南省科技厅课题 ( 0 7 K39,南省教育厅课题湖 20 S 0 7)湖(6 5 9 0C 0 )

2结果与讨论21正交实验 .

正交实验结果见表 2。(转第 3下 5页 )

一些关于白术的文献

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刘瑛：省级科技文献信息资源建设与服务

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统，实现了公文流转的方便、快捷和准

确，真正意义上实

⑥深度开发特色资源的探讨。科技信息资源建设是

现了省级科技信息资源共享和无纸化办公，实现了现代基础性的工作，应引入长效机制。当前湖南省省内上下正科技信息管理流程，湖南科技信息平台办公自动化系统。在开展思想大解放、 富民强省加油的活动。只要我们与时充用③特色资源。加强自有资源的建设，特别是特色库的俱进，分利用科学发展观，湖湘文化的精神探索科技

建设。结合发展与建设目标，首先应选择与主导服务关系信息服务的新思路，把科技信息资源建设的工作跃上新较为密切的内容，如湖南省科技成果、湖南省高新技术企台阶。 业及产品数据库等。④队伍建设。成立一支专业从事信息收集、整理、加参考文献：

工、数字化、信息技术以及情报分析研究的人才队伍，形成专业覆盖面宽，知识面宽的人才结构。情报学基础研【】肖雪葵， 1涂红湘，曾德超 .省级科技信息平台建设新探索[.字图书馆论坛，0 7 () 7 5 . J数】 20,:— 0 84

究、信息资源管理、情报智能检索、情报智能分析以及战略情报研究决策领域要有学科带头人和首席专家，在技术上把关。

[ 2】肖雪葵.现代科技信息管理学【]口： M.海海南出版社，07 20:2 9—21 0 4.

⑤沟通交流。为加强省级科技信息平台的建设，定期召开全国省级特色信息资源经验交流会，采取平等、互利、惠的原则，向沟通与交流，互采购特色数据，互双相优

[】涂红湘， 3曾德超.企业竞争情报与科技文献资源战略联论盟[.业技术开发，0 4 2 ( 2:6 3 . J企] 2 0,3 1 )— 8 3

[】马费成， 4斐雷.我国信息资源共享实践及理论研究进展[ . J】情报学报，0 5 2 ( )2 7 2 9 2 0,4 3:7— 7 .

势互补，真正建立起促进各地科技信息资源共建共享的机制。

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