古代中国的手工业经济15

古代中国的手工业经济

手工业：指依靠手工 劳动，使用简单工具 的小规模工业生产。

课程目标：1、列举古代中国手工业发展的基

本史实

2、认识古代中国手工业发展的特征

重点：1、古代中国手工业发展的基本史实

2、古代中国手工业发展的特征

难点：1、古代中国手工业发展的特征

2、工官制度的特点及其原因

一课时

一、田庄手工业（家庭手工业）

1、田庄： 封建经济单位 2、特点: 依附于农业;自给自足

二、“工官”制度（官营手工业）

官营手工业制度 1、含义：

2、特点： 利: 3、影响：

技术水平高 加重了政府的财政支出

弊:

使新的生产技术难以推广 匠户的劳动创造性受到严重束缚

“工官”制度的特点

特殊行业的垄断性 服务对象的特殊性 不计成本和奢侈性 技术工艺的高超性 各种行业的封闭性 劳动者缺少积极性

◆官营手工业和庄园（家庭）手工业比较

内 容 官营手工业 家庭手工业

类别 劳动力

生产技术 产品流向

无偿调用各类匠户 田庄中的依附人口 进行生产 （农民） 生产技术水平高 生产技术水平低

满足官家专用和皇 满足田庄和农民自 帝私用 身需要 生产规模大 生产规模小

生产规模

消极影响

都阻碍了封建经济的发展和市场的扩大，

三、织女的劳绩 ——纺织业的发展历程

新石器时代 原始纺织业出现

汉朝

唐朝 宋朝

技艺高超、远销地中海

私营作坊出现;官营规模大、 分工细、品种繁多 棉纺织业发展 产生资本主义萌芽

明朝

三、攻金之工——冶铸业

最早出现在新石器时代晚期 冶铜业 夏商周大发展时期

春秋末期出现

冶铁业 战国时期: 从块炼铁到生铁 炼钢和淬火工艺 技术的发展: 燃料:煤 焦碳 工具:水排

四、夺得千峰翠色来 ——陶瓷业的发展历程

新石器时代 从商朝到东汉 唐代 宋代 清代

开始烧制陶器

由陶向瓷过渡

制瓷业成为独立的生产部门，越青 邢白、釉下彩绘。 瓷窑遍布各地，几大名窑

发明珐琅瓷和粉彩瓷器工艺。

中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器

近日， 甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类所用 的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸 东西的笼屉（即为史书中记载的“甑”）

清代珐琅瓷

(景德镇窑珐琅彩 -梅榭月影) 紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶

玻 璃 胎 画 珐 琅 彩 花 卉 纹 瓶

想一想 中国古代手工业的特征

一、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营 形态并存。官营手工业长期占据主导地位但呈现不断 萎缩状态；民营手工业不断发展壮大，到明朝中后期 日益兴盛起来；家庭手工业占有相当比重。

二、古代中国手工业分布广，规模

大，分工细，产品 种类多，生产技术先进且长期领先于世界，产品远销 欧亚地区，广受赞誉。 三、明清时期工场手工业出现，产生资本主义萌芽。

半坡出土人面鱼纹盆