1-1日常生活中的酸和碱

1

常日活生的中和碱酸

常日生中含活酸有碱或的物质菠萝

柠檬 碳酸HC23O柑橘柠 檬酸CH6O8 7醋酸H3COCHO氢 氧化Ca钙(OH)2石灰

水测

试液的溶碱酸性---酸-指碱示剂酸溶性 中液性液溶碱 溶液性紫色石蕊试液红色

无色

紫色色无蓝色

无色酚试酞液广 泛HP试 纸红

色三种比较:蕊能石P…试H纸但能辨不别碱性酸能还判酸碱定强弱.

性

酸碱指示剂 使用的将指示剂入滴待测的液样中品

纸的试用 1使 检.验液溶取一小块试：纸表面在或玻璃皿上片用沾, 有测待的玻液棒璃或胶头滴管点试纸中部于观,察颜变色 2化 检验.体：气用蒸馏水先试把纸湿，粘在玻璃润棒的一 ，用端璃棒把试玻靠近纸体气,察颜观色变化。

.3 注意：试纸⑴不直可伸入溶接。液⑵纸试不可接试触管口、 口、导管口瓶等。测⑶溶液定的pH,时纸试可不事先 用蒸水馏湿润因为润湿，纸试当于相释被检稀验溶液的，这会导 致量测不确准。

交流

活结动果柠檬 肥 皂牙膏 汁橙可 乐 馏水 蛋清蒸石 水灰

理盐水 食生 牛醋 碳酸奶氢 钠品食干燥水剂溶液

活动考:思活对还动有什么法想?酸HCl盐硫 H2酸OS 硝4HNO3 常见酸酸的 磷酸H:PO4 3酸碳2HCO3 酸CH3醋OCHO

.1“酸” “与酸性质物”“”与碱“性物质”碱一样 常见碱:的烧 氢碱氧钠化aON 氢H化氧钙C(aO)H2等 .2酸碱指剂上含有什么?石蕊示液试

石。蕊地的衣紫浸出色即为液酚酞C 0214H4O弱有 机。酸把1酚g, 酞于10溶0L95m的%乙醇中得 酞酚剂试 。由纸浸透滤几种酸碱示指的混剂溶液合成,制密封保应存。

石蕊

蕊石试剂从一是叫石种蕊衣的地植物提中取来出。 石的地蕊，衣衣地门、蕊石科中的蕊属石 生长。中在高海向阳拔的石岩，植上株矮小，但通过能其 泌分地的衣促进酸高山石岩逐渐风的、解体，化对壤土的形成有 要重的用。作抗菌有、有抗癌用作 ,食用可石， 蕊衣对地气空的中O2S污染等十分物感。敏3.

HP是值怎么 一回事?

.4酸味的物是酸性物质质?吗 性物质酸一有酸定味吗?酸 性的碳饮酸有料味酸?最早吗科家从学酸味品中发现物这了物类质因，此定 为名酸“”但。酸的性概念科学上从讲属化是学念，而概酸 味人们是在常是活生中用，或鼻感舌觉到的味和气味 道。一句 话：性物酸不质定一酸有味，酸有味的质不一物 定属性物酸。质性酸物质无机对物讲，来它看不能电离 能氢出离或水解出子来氢的离子浓度是不是大氢于氧根离 浓子度知识，等有有机物的还性，在酸里这略就吧！谈

5.

酸“的物质”与“酸味食味品”区的别比橘子，谁都吃如，谁都知道它是酸味的过，但是 食物从的角度看，它去却碱是性食物 那。么何如衡食

量物的碱性呢酸？是就物被消化后令 身体食倾向种哪性质即食,摄入物人体内过代谢经化转,其 最后终谢代产是呈物性酸还碱是性。吃了橘 后，身子体 倾向性，橘子碱就是性碱食物。论食物的不道，都味这样是 量的衡

我们。主的食大是、米小麦，这些食都物酸性是食物 ，因我为平们吃常太得多了，所以我们身体的酸性是， 的这不太健。所康要多以吃蔬等菜性食碱物中和，性酸， 我们能才更健康。

如食物代谢果后所产的生硫根酸磷、根酸、氯子等离离子 比多,较生酸产反应,就称性酸性食为物成酸或食性, 如物鱼、肉肉、猪鸡肉海、鲜、类蛋大米、面、粉坚果中 及的生、花桃核、榛子等。如这种食物产生的钠离子、钾离子果、离子钙镁、 子离较多在,体内产较多生碱,形成的碱性反应则称为碱,性食物 成碱性或质物 ,如豆、大种蔬各和菜水果、带海、紫、菜奶 类及坚以中果的仁、栗子杏。

等还一有食些物,代谢其产物在体并内产不生或碱,酸或 所生的酸产碱量到达平状态衡则,称中性食物为如食,盐、糖、醋 (食醋的主酸成要)分、酒白、食油脂用、咖啡茶、等 这。些食不物影体响液酸碱度

6.各各样的种字数H计(p度计)酸7

溶.酸碱性液定测的义⑴意.正的降雨常碱性?酸酸呢雨?通 的常水雨溶有空气因的中二氧碳化略而显性，酸无危 。当排放二氧害硫等化体过多时气，就形易pH成于 5小6的.酸降水性称之，为酸，酸雨雨害危很多。 .⑵有助了解于水染情况污,常正饮PH水准标65.8-5。.⑶人.同不官里液体器碱酸性不一

.液体Hp胃液

09.-.1

5血液.735-74.5唾

液.667-.1

液尿4.7-.4

乳汁68.4-67.⑷.大数多农物作宜在接适中近性土壤中生长，的酸太性强 pH(于小)或4性碱强太pH大(8于)的土壤不宜都长如生：稻水麦玉米小6.宜-700,茶树.宜.0-5.5

5课堂

练1习用.pH试测定纸醋的食碱酸性弱强程度时，果如将试先纸 用蒸水馏湿润再，食把滴到醋纸上，试测的得结果食与醋 实的际pH较比 ( B ) .A低 B.偏高偏 C相等. D.法无较 2.比市有我些滩涂地的区壤土被为称“盐地”,碱地农 民常用当引进河内淡浸泡水排水再的方法良土改壤若。土以 pH壤为坐标纵，浸水泡次(数)m横坐为标，列下正能确表 土示p壤H化的图变是像( )C