康师傅方便面市场调研报告

康师傅方便面 市场调研报告制作人：周晶 班级： 13P图形图像

主要内容1.前言 2.调查分析 3.竞争对手分析

4.产品分析5.产品策略 6.调查结果

一、前言方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。 南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种在短 时间之内用热水泡熟食用的面制食品。 在处处追求经济的21世纪，方便面虽被联合国卫生 组织评为“十大”垃圾食品之一，但由于其方便二字它 早已被人们所需求，所接受。并且随着科学技术的发展， 人们对方便面产生了一定的依赖性。比如，方便面作为 快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差 人员以及熬夜者的青睐。

二、行业分析1、需求量调查购买康师傅原因: 一. 是因为品牌效应 二. 是因为好吃

我们做一下参考和对比： 冠军：康师傅的市场综合占有率保持在34%以 上 亚军：统一 第三位：华龙 第四位：福满多 第五位：今麦郎 第六位：好劲道

2.购买动机调查调查中，有40%的被调查者表示喜欢吃面，其原因就是喜欢它的味美，方 便。有28%的被调查者不喜欢，有32%的被调查者介于无所谓之间。既然没 有人因为是出于喜欢而吃面，我们也可以推断出那些吃面的行为是客观的必 要性行为。那么我们对与方便面的需求量评估就有了保障，不怕需求量的大 幅波动。

3. 对于购买方便面要求调查在男生群体当中，对方便面的分量更加关注，有62%的男生认为 理想的方便面的重要条件之一的就是份大，味美。有84%的被调查者 认为方便面的健康性较重要和很重要。与女生来说，有58%的女生对 于理想方便面的条件之一就是不热气，非油炸等健康指标。有28%受 访者不喜欢吃，原因就是方便面不健康。

三.竞争对手的分 析

产品竞争对比企业 特色产品 定位 特点(重视 点)

康师傅

牛肉面福满多

高端市场低端市场 高端市场

口味，种类 ，调料物美价廉 口味，品种

统一

统一酸菜

来一桶好劲道 上汤大骨面 华龙 白象 今麦郎(骨汤弹面) 大骨面

中低端市场 分量大中低端市场 面身劲道 中低端市场 营养 中低端市场 面的劲道， 口感 中低端市场 口味，面身 营养

四.产品SWOT分析优势1. 市场占有率高达47.8%以上 。 2. 产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求。 3. 产品分销渠道在城市中覆盖广泛。

机会1.竞争对手还没有在渠道上采取有力措施阻止康师傅新品上市。

2.生活节奏加快，对于此类方便又快速便宜的产品需求量不断 增加。

劣势1、来自于其它同内企业的竞争，最大的竞争者就是“统 一” 。 2、于康师傅方便面本身处在成熟期， 想取得重

大市场 突破，需要花费更多的时间和精力。

威胁1、经济危机使得原材料价格上涨，利润降低。 2、其价格优势也不太明显 出现了众多的中小企业，对康师傅构成了众大的威胁。

五.产品定位产品定位：方便快捷、简单、美味、安全营养有创意。

六、调查结论(1)学生人数众多并且需求相对固定， 所以市场是庞大的。 (2) 方便面的健康性十分重要，很多消 费者不吃方便面的主要原因就是方便面的 热气，多吃无益。 (3) 人们吃方便面多数是处于被动状态， 而没有主动的去吃方便面。 (4) 对于学校来说，方便面由于校内店 铺的局限性，多数方便面销量是外流出校 外的。 (5)目前康师傅方便面在学校的潜在市 场是无比巨大的。

广 告 展 示