新型农贸市场建设及经营管理(2)

广告灯箱；2.门口广场设计有标示性建筑及有特色绿化休闲广场； 3.临街外街增加餐饮及商业配套区；

农贸市场管理体制农贸市场内部管理制度包括：农贸市场管理人员工作制度、农 贸市场管理人员岗位目标责任制度、市场经营者守则、食用农产 品安全质量责任制度、不合格商品退出销毁制度、产品质量安全 追溯制度、农贸市场经营活动场内公示制度、商品预先赔付制度、 市场消防安全管理制度、市场档案管理制度、人员培训管理制度、 环境卫生管理制度等。 农贸市场应建立服务台帐、顾客投诉处理台帐、食品从业人员 健康检查登记台帐、计量器具台帐、校秤记录台帐、不可食用肉 回收台帐等。

农贸市场内部管理机制

市场可成立市场项目管理公司，设立总经理部、总会计师、总工程 师和人力资源部、财务部、经营部、市场管理部。 总经理部：负责公司的内务、文秘、档案管理和对外协调等工作； 人力资源部：负责公司的人事劳资工作； 财务部：财务收支和预算、生产成本管理、资金调配和运作； 经营部：负责市场招商、信息中心和物流配送中心(包括瓜果蔬菜 保鲜、肉冷藏、屠宰)的经营管理、市场摊位费用收取等； 市场管理部：负责市场经营秩序、安全保卫、市场维修、环境卫生 等工作。