乳业产业化工程建设项目可行性研究分析报告(2)

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发展奶牛业。据测算种植牧草——饲养奶牛——采集鲜奶——鲜奶加工，多层增值总收入，是种植水稻——加工大米收入的10倍。西方发达国家一个奶牛养殖劳动力所创造的产值是我国水稻区农民一人创造价值的几十倍到百倍，因此种草养奶牛不仅是改善人民生活的迫切需要，也是优化农业结构增加农民收入的迫切需要，是农民致富的好门路。

（3）是增加财政税收的迫切需要

奶牛业不仅能带动农业种养加产业化的全面振兴，还能有效增加财政税收。养一头奶牛带来的财政税收在1万元以上（含饲料加工，不含奶肉深加工）。奶牛的发展可带动以奶为原料的食品工业的发展和肉食加工的发展，对食品工业发展的贡献是原奶产值的3—4倍。XX 市如能实现6万吨学生饮用奶计划，所形成的工业产值在10亿元以上。如能实现全市人均生产牛奶30公斤（全国奶业协会15年规划目标）的目标，工业产值可超过400亿元。可使全市第二产业国内生产总值增值1/4左右。这是XX市目前在全省有比较优势的产业，必须抓住机遇，大力发展。

1.3.2 项目提出的依据

（1）1998年10月14日，中共中央十五届三次全体会议通过《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》。

（2）2000年11月，农业部、国家计委等七部委局联合发出的《关于实施国家学生饮用奶计划的通知》。

（3）省委副书记XX在2001年2月27日全省发展草食动物工作

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会上的讲话（见材料）。

（4）XX市国民经济和社会发展第十个五年计划纲要。

（5）XX市畜牧水产局《XX市养殖业“十五”计划及15年规划》。

1.4 现有企业概况及利用方案

XX市XX乳业公司（原XX实业有限公司）于1998年2月16日登记注册，依法成立，注册资本为268万元。公司已投资550万元建起奶牛示范基地二座，液态纯鲜奶加工生产线一条，办公场地400平方米，普通包装机1台，在湖南省畜牧水产局领导和专家指导下，于2001年元月8日产品研制成功，产品上市很受欢迎。

第二章项目建设的有利条件和制约因素

2.1 项目区概况

XX市位于湘中偏西南，东经109。48，—112。05，，北纬25。58，—27。40，。东临衡阳，南连零陵和广西，北接娄底。全市辖8县1市3区，366个乡镇，总人口725万人，土地总面积3121.8万亩，林业用地面积1767万亩，各类草地面积1130万亩。草地面积和牧草拥有量居全省前列。项目建设点所在的XX区是XX市的南大门，总人口28.3万人，其中农业人口13.58万，土地面积214平方公里。其中耕地12.2万亩，草地面积1.5万亩。2001年XX区的国内生产总值为2.21亿元，农民人平纯收入为2650元。XX区在2002年3月份全面实施种草养畜，鲜奶加工，到目前为止，利用稻田种植牧草200亩，购进奶牛200头，

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建成了吞吐量为2000吨鲜奶的加工生产线，已开发出学生饮用奶专用奶制品，今年预计到年底可创奶加工产值450万元，利润70万元，税金45万元。

2.2项目建设所需的自然资源、经济和社会环境

2.2.1 有利条件

（1）气候条件优越，牧草资源丰富

XX市气候温和,光照充足,雨量充沛，年均气温16.1℃—17.1℃，年日照时数1352—1654小时，年降雨量1225—1492毫米，无霜期271—309天，十分有利于牧草的生长发育，是南方牧草分布的中心区之一。而目前XX区积极按照市委、市政府的要求，加大调整农业产业结构，根据奶牛的发展，按照1头成年乳奶牛种植1.5亩牧草的比例，保证奶牛饲料的供应。

（2）交通便利，通讯发达

项目区座落在XX市内的XX区境内，市委、市政府座落在XX 区内，所以XX区是XX市的政治、经济、文化中心，交通、通讯具有城市化水平。

（3）能源供应有保障

学生饮用奶加工生产线租赁原宝庆酒业的现成厂房，仓库和设施设备、供水、供电、供气设备先进，设施齐全，水、电、气等能源供应有保障。

（4）技术力量雄厚

该公司拥有大专以上文化或各类职称的专业技术人员30人（详见

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附表），并聘任XX市畜牧水产局、湖南省畜牧水产局两单位分别为该公司种草养牛、奶制品加工项目的技术依托单位，常年聘任技术人员担任技术顾问。

（5）领导重视，部门配合

为了切实把乳业开发和利用工作落到实处，各级领导非常重视。市委副书记黄天锡亲自挂帅，并成立了市奶牛开发领导小组，市政府副市长魏太平亲自任组长，指定奶业所在县的县（区）长专抓此项工作。此项工作又得到了市农村工作部、市农业综合开发办、市畜牧水产局、市财政局、银行等有关部门的大力配合和支持，为项目的实施提供了有利的保证。

2.2.2 制约因素和解决方案

项目建设发展的制约因素主要是资金缺乏和牛群规模较小，加工能力不足。解决的办法是：投资部门给予优先考虑，银行部门给予贷款支持，政府及主管部门实行政策上优惠，资金上扶持，解决资金缺口，引进高产奶牛，并采用人工授精和胚胎移植技术培育优质牛群。

2.3 建设地点和厂址选择

XX市XX乳业公司办公场地点设在XX市XX路XX区教委办公楼二楼，办公场地400平方米，XX乳业公司学生饮用奶制品生产线，设在XX市原宝庆酒业厂内，面积3000平方米，设施齐全，二个中心奶牛养殖基地，设城南XX和XX大理石厂，分布XX国道旁，水源丰富，都靠边XX段的资江上游，水质好，交通便利，是理想的加工生产、种草养牛场所。

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第三章项目承建单位基本情况

3.1 人员力量

项目承建单位XX市XX乳业公司，现有从业人员185人，其中管理及生产人员78人，其中39人具有大专以上学历，具有中专以上学历的25人，初中毕业生2人，49人具有专业技术职称，其中工程师10名，工人技师2名，经济师10名，助理经济师8名，会计师2名，助理会计师1名，畜牧师6名，高级畜牧师2名，助理畜牧师11名，兽医师3名，助理兽医师6名（详见专业人员花名册），饲养员111名，牧草种植员33人。

3.2 技术依托

项目分二大块，其中牧草种植、奶牛饲养以市畜牧局和省畜牧局两单位专家聘请为常年技术顾问，学生饮用奶制品加工以湖南畜牧水产局动物营养学专家为技术依托，做为常年技术顾问。

3.3 财务状况

XX市XX乳业公司现有注册资金268万元，总资金450万元。该公司已完成首期投资，一条流水作业线于2002年3月20日投产成功，产品推向市场，供不应求。

第四章产品市场需求预测与销售

4.1 市场预测、现有生产能力估计、供求关系分析

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4.1.1 市场预测

1、国内市场

目前全国生产奶类800万吨，其中牛奶700万吨左右，人均占有奶类不到7公斤。而城镇居民人均购奶类（奶粉折算鲜奶计算）已达10公斤左右（全国统计年鉴资料）。从品种结构看人均购买鲜乳品6.18公斤，鲜酸奶0.64公斤，购买奶粉只有0.43公斤，上世纪末的5年内，人均购买鲜奶增长近6倍，而购买奶粉只增长1倍，说明鲜奶市场空间比奶粉要大得多。全国奶业协会提出的发展目标，10—15年人均占有和消费鲜奶达到30公斤。首先在城镇人口中实现全国奶业产量就要在现有基础上翻一番。全国城乡总人口普遍在30公斤则要在现有基础上增加4倍以上。其中中小学生总人口的18%左右，人均消费奶类50公斤，总需求量近1170万吨，等于目前奶类总产量的1.5左右。

2、省内市场

湖南奶类生产在全国居倒数第二，人均生产奶类仅0.1公斤多，酸奶0.2公斤，均除奶粉略高全国平均数外，总量低于全国平均5公斤左右，但目前奶类消费增长势头很大。今后发展趋势如按低于全国平均5公 …… 此处隐藏：2983字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……