第三章 种子植物的营养器官(3)

⒈ 直立茎：茎干垂直于地面，直立向上。

⒉ 缠绕茎：茎纤细柔软不能自立，以茎本身缠绕于他物上。如牵牛、菜豆、紫藤葛等。缠绕茎植物长称为藤本植物。

⒊ 攀援茎：茎细长柔软不能自立，必须借助他物为支柱，才能向上生长。这类植物常有特化的攀缘器官，如卷须（葡萄、黄瓜、豌豆等）、吸盘（爬山虎）和钩刺等。

⒋ 匍匐茎：茎平卧于地面，不能直立，节上不但生有叶，往往还生有根，如甘薯。

㈣、茎的性质

根据茎的性质不同，把茎分为草质茎和木质茎二类。

⒈ 草质茎（草本植物）：茎内含的坚硬成分（木质化成分）较少，较柔软，支持力小。

⒉ 木质茎（木本植物）：茎内含有大量的坚硬成分，支持力大，分为： 乔木：凡是有一个明显主干的木本植物都是乔木。

灌木：没有主干或主干不明显，分枝差不多从地面就开始的木本植物。 ㈤、茎的分枝类型：分枝是由芽生长的结果，各种植物具有一定的分枝方式。在高等植物中常见的分枝方式有：

⒈ 二叉分枝：

是较原始的分枝方式，多见于苔藓植物和蕨类植物。分枝时，顶端的生长点均分为二，朝着两个方向发展，各长成一个新枝。新枝长到一定阶段后，亦以同样的方式进行分枝。

⒉ 单轴分枝（总状分枝）：

植物体有一个明显的主轴，主轴顶端的顶芽不死亡，年年向上生长，顶芽下面的腋芽继续展开，依次发展成侧枝，侧枝比主轴细的多。侧枝也以同样的方式进行分枝，结果形成一尖塔形或圆锥形的植物体。如松、柏、杨树等。 ⒊ 合轴分枝：

顶芽生长受到限制（生长迟缓或死亡，或顶芽为花芽），侧芽代替了顶芽向上生长，形成主轴。每年同样地交替进行，使主干继续生长，这种主干是由许多腋芽发育而成的侧枝联合组成，所以称为合轴。常见的一些果树如桃、李、苹果等都属于这种分枝。

⒋ 假二叉分枝：

是合轴分枝的一种形式，见于具对生叶的植物。顶芽生长受到抑制后，由顶芽下的两侧腋芽同时发育，发展成两个相同外形的分枝，从外表看和二叉分枝相似，因此，叫假二叉分枝。如丁香、泡桐等。

合轴分枝和假二叉分枝，又称为聚伞状分枝。若顶芽下只有一个腋芽发展成侧枝，叫单出聚伞状分枝（即合轴分枝）；若顶芽下面有二个对生的腋芽发展成两个对生的侧枝，这叫二出聚伞状分枝（即假二叉分枝）。

㈥、禾本科植物的分蘖

禾本科植物的分枝方式，与以上所谈的不同，这类植物的上部茎节上很少发生分枝，分枝只发生在接近地面或地面以下的下部茎节上，这种分枝方式称为分蘖。发生分蘖的节称分蘖节。

分蘖：禾本科等植物在地下或近地面处所发生的分枝。

禾本科植物种子萌发后，胚芽向上生长，不久就在幼茎的基部出现了一些紧挨在一起的节，即分蘖节。从分蘖节上先生出许多不定根，随后，在分蘖节的叶腋部位生出分枝，分枝的基部又形成分蘖节，如此可反复分蘖多次，结果形成很多丛生在一起的地上枝。如小麦、水稻等。

三、茎的发育

㈠、顶端分生组织

根据细胞生长发育的程度，茎尖和根尖一样，自顶端向下也可以划分为三个区域：分生区、伸长区和成熟区。需要说明一点的是划分这三个区是为了讨论的方便，实际上这三个区是逐渐过渡的，并没有明显的界限。

分生区位于茎的顶端，是由顶端分生组织组成的。顶端分生组织的最先端部分，包括原始细胞和它刚形成的衍生细胞，可以看作是未分化或最少分化的部分，称为原分生组织。

在原分生组织的下面（即到了分生区的后段），有各种不同分化程度的细胞出现。这一区域称为初生分生组织，由原表皮层、基本分生组织和原形成层三部分组成。

原表皮层

初生分生组织 基本分生组织

原形成层

茎尖原形成层在基本分生组织里通常成束状排列，这一点是和根尖不同的。在横切面上，原形成层束排列成一个不连续的圆环。

原形成层最外周的部分成熟的最早，形成原生韧皮部。原形成层最内周的部分随后开始成熟，形成原生木质部。

由上可知，茎的顶端分生组织是由原分生组织和初生分生组织共同组成的。 ㈡、原套—原体学说

关于原分生组织基本结构的特征，各个科学家有不同的看法，出现了多种学说，这里介绍一种较有影响和为多数学者所接受的学说，即原套—原体学说（Tunica—corpus theory）。

原套—原体学说是史密特（A. Schmidt）对被子植物的枝端进行研究后于1924年提出来的，以后又经过不少学者的改进。这个学说认为，顶端分生组织的原始区域，即原分生组织区，包括原套和原体两个部分，原套是一层或几层表面层细胞，它们进行着垂周分裂，增加表面积；原体是几层厚的细胞层，其中组成的芯细胞有平周分裂和各个方向的分裂，增加体积。

原套：只进行垂周分裂，增加表面积。

原分生组织

原体：进行各种方向的分裂，增加体积。

原套—原体的概念，使人们能清楚地了解顶端分生组织的结构和生长。对于细胞组织学上的分区有了认识，就能理解茎的顶端分生组织和组织分化之间的联系。

㈢、叶和芽的起源

外起源：茎上的叶和芽起源于分生组织表面的第一层或第二、三层细胞，这种起源方式叫外起源。

四、茎的初生结构

茎的顶端分生组织中的初生分生组织所衍生的细胞，经过分裂、生长、分化而形成的组织，称为初生组织，由这种组织组成了茎的初生结构。

㈠、双子叶植物茎的初生结构

通过茎尖的成熟区做一横切片，可以观察到茎的初生结构包括表皮、皮层和维管柱三部分：

⒈ 表皮：

茎最外面的一层细胞叫做表皮，是从原表皮发展来的，为保护组织。表皮细胞为活细胞，一般呈砖形，长径与茎的纵轴平行，排列紧密，外壁较厚，具角质层，有的还有蜡质。

在茎的表皮上，分布着少量气孔。有的种类表皮上生有各种类型的表皮毛，有的还有皮刺，如蔷薇、月季等。

⒉ 皮层

表皮之内为皮层，是从基本分生组织发展来的。茎的皮层没有根那样发达，但组织成分较复杂。

⑴、机械组织：多为厚角组织或厚壁组织，有的具有纤维或石细胞。机械组织多半位于皮层的外围，邻接着表皮层，即外皮层。它们在横切面上有的形成一个连续的圆环，有的聚积成束，形成茎的棱角，如芹菜。

⑵、皮层薄壁组织：皮层内有大量的排列疏松的薄壁组织，构成薄壁组织的细胞是生活细胞，形状多种多样，主要起贮藏作用。靠近外层的薄壁细胞常具有叶绿体，可进行光合作用，使幼茎呈绿色。

⑶、内皮层（淀粉鞘）：一般茎的皮层中没有内皮层，也没有凯氏带（但在有些水生植物中有凯氏带）。在有些植物（如南瓜、蚕豆的茎）的皮层最内层细胞中含有许多淀粉粒，这一层细胞又叫做淀粉鞘。

⒊ 维管柱

皮层以内的茎的中心部分就是茎的维管柱。有原形成层和一部分基本分生组织发展而来。一般包括四部分：中柱鞘、维管束、髓和髓射线。

⑴、中柱鞘：与根的中柱鞘不同，在茎中，维管柱与皮层的界限不明显，也就是说中柱鞘不明显，多数植物就没有中柱鞘。有些植物的中柱鞘是由一至数层细胞组成，细胞可有两种，一种是厚壁细胞（中柱鞘纤维），一种是薄壁细胞。 ⑵、维管束：指由初生木质部和初生韧皮部共同组成的分离的束状结构它是由茎尖的原形成层发展来的，以为茎尖的原形成层通常排列成束状，所以发展成的维管组织也排列成束状，称为维管束。但也有些植物的茎中，维管束却近乎连续的，但 …… 此处隐藏：2370字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……