《溶解度》教学课件(第1课时) (1)

课题2 溶解度(1)霍城县初级中学 武斌

发现问题小明5岁的弟弟要喝糖水，他在一 杯水中加了一勺糖，可是弟弟说不甜， 小明让弟弟自己加糖，弟弟一直加到 糖不溶解了，喝了一口水，很甜。弟 弟还想让糖水更甜点，于是又加了一 勺糖，可是糖水没有变得更甜，这是 怎么回事？怎么让没有溶解的糖溶解 呢？这个过程说明了什么？

实验利用实验台上所给的器材，完成下面实验： 1.分别向3个盛有20ml水的烧杯中加入食盐、 蔗糖、硝酸钾，直至有固体剩余。 2.设计方案让未溶解的固体溶解。 3.固体溶解之后继续加入这种物质，观察是 否溶解，若溶解继续加入使溶液再次达到饱 和。 4.向得到的饱和溶液中加入其它的固体，观 察是否溶解。

结论实验1.分别向3个盛有20ml水的烧杯中加 入食盐、蔗糖、硝酸钾，直至有固体剩余。 结论：1.物质在水中不能无限制的溶解。 2.不同物质在水中溶解能力不同。 实验2.设计方案让未溶解的固体溶解。 结论：加水或者升高温度可以使未溶解的 物质溶解。

结论3.固体溶解之后继续加入这种物质，观察是否 溶解，若溶解继续加入使溶液再次达到饱和。 结论：加水越多，溶解的物质越多。 温度越高，溶解的物质越多。 温度不同，物质的溶解能力不同。 4.向得到的饱和溶液中加入其它的固体，观察 是否溶解。 结论：饱和溶液能溶解其他的溶质。

一、饱和溶液1.定义：在一定温度下，向一定量的溶 剂里，加入某种溶质，当溶质不能继续溶 解时，所得到的的溶液叫作这种溶质的饱 和溶液，还能继续溶解的溶液，叫做这种 溶质的不饱和溶液。

饱和溶液和不饱和溶液相互转化

饱和溶液

①加水②升温 加溶质

不饱和溶液

实验

实验5:将三个烧杯放入盛有冷水 的水槽中，观察现象。 结论：饱和溶液降低温度有晶体 析出。

二、结晶(1)冷却热饱和溶液(降温结晶)

二、结晶(2)蒸发结晶

饱和溶液和不饱和溶液相互转化

饱和溶液 不饱和溶液 ①加溶质②降温③蒸发溶剂

①加水②升温

小结1.饱和溶液和不饱和溶液含义 2.饱和溶液和不饱和溶液的相互转化 ①加水②升温 饱和溶液 不饱和溶液 ①加溶质②降温③蒸发溶剂 3.结晶 (1)冷却热饱和溶液 (2)蒸发结晶。