观光旅游农业-4-观光旅游农业规划

《观光农业概论》教学课件

观光旅游农业规划塔里木大学植物科学学院韩占江

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4.1 观光旅游农业规划的理论依据

是指在观光农业开发条件的分析和评价基础上，确定观光农业园区的性质与开发方向，进行总体布局，并根据结构组织需要，将观光农业区按不同性质与功能进行的空间区划及分项规划设计。

4.1.1 观光旅游农业规划的理论基础

I. 植物群落学理论

植被分布

不同植被分布代表不同的地域特色和不同的劳作方式，观光农业园需要具有地域特色的植被作为背景。

群落组成与结构

水平结构、垂直结构、时间结构，各群落不仅组成和结构不同，而且功能不同，规划设计时应充分考虑和利用这种特点。

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II. 生态演替理论

演替系列理论

各演替系列中的群落在组成、结构、稳定性、生产力方面军均不同，一个群落必然朝着顶级演替，越靠近顶级，生物与环境之间的关系越趋向平衡，群落的组成与结构越复杂，稳定性越强。如：观光林业中，果林、经济林和生产性林木的生长要求与背景植被完全不同，应以演替理论为指导进行科学规划。

顶级理论

生态学中的顶级理论认为，顶级群落是可以自我延续地存在下去的群落，其对外界的能量和物质输入需求极小。规划设计时要利用顶级理论创造与当地气候环境相适应的顶级植物群落，或者是园区内已存在的植物群落向顶级发展。

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III. 景观生态学理论

景观结构与功能原理

每一个景观都是异质的，在不同的斑块、廊道和基质之间，物种、能量和物质的分配不同，功能也不同。 生物多样性原理

生物多样性是指一定范围内多种多样活的有机体(动物、植物、微生物) 有规律地结合所构成稳定的生态综合体。这种多样包括动物、植物、微生物的物种多样性，物种的

遗传与变异的多样性及生态系统的多样性。

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IV. 景观规划理论

定义：是一种合理使用和管理土地的活动，这种活动能保证人、植物、动物及其生存所依赖的资源都有适宜的存在位置，就是能协调人类利用与自然存在的关系。需要规划人员具备正确的生态伦理观和生态规划知识。

观光旅游农业规划时需要运用生态学理论（景观规划理论）来指导。

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4.1.2 观光旅游农业规划原则

I. 体现目标定位，突出主题原则

台湾走马濑农场以牧业为主题

北京香山御香园以无公害高品质水果采摘为主题

珠海农科奇观以新奇特作物品种和农业技术为主题

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II. 因地制宜，突出特色原则

人无我有，人有我新，人新我精、人精我特

“垄断

”

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III. 生态优先原则

观光旅游农业规划过程中，应充分利用当地景观和生态资源，但不能与环境保护相冲突，更不应该破坏自然资源，

应坚持生态优先的原则。

自然教室

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IV. “农游”结合原则

观光旅游农业具有“农游合一”的鲜明特点，形成了“以旅带农，以农促旅，强农兴旅”

的叠加效应和综合经济效益。

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V.

体现民俗性原则

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VI.

体现参与性原则

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VII.

强化基础建设原则

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4.2 观光旅游农业规划内容

主要包括观光农业功能布局与分区、观光农业园区农业景观设计及观光农业园区交通道路设计等。

4.2.1 观光旅游农业功能布局与分区

I. 观赏区

本功能区规划的关键元素

有较大面积的用于生产的农田、果园、菜园、动物饲养场、观赏花卉种植园等。

本功能区的规划要求

因地制宜、精心策划、突出当地特色、巧妙布置，达到令

游客在田园牧歌般的意境中陶醉的效果。

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II. 示范区

本功能区规划的关键元素

可供示范的国内外新品种、农业新技术等。

本功能区的规划要求

体现科技性、科普性、示范性，以浓缩的高科技农业技术，使游客系统学习农业高科技知识，增长教益并流连于

奥妙神奇的农业科学空间。

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III. 休闲体验区

本功能区规划的关键元素

可供旅游者居住及活动的乡村居所、乡村活动场所、从事农事活动的场所和资源、休闲场馆、素质拓展设施等。 本功能区的规划要求

以休闲和体验为核心，体现参与性和兴趣性，突出康体、健身、娱乐、教育等功能，注意结合当地的乡土文化、乡土生活方式和风土民情，是旅游者深入乡村生活空间，参与体验，了解农村生活，达到让旅游者放松身心，体验别

样生活的效果。

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IV. 产品收获区

本功能区规划的关键元素

可供采摘的农作物、水果、花卉、畜产品、渔业产品、乡村特色手工艺品等。

本功能区的规划要求

体现参与性、观赏性、实用性和可携带性，通过旅游者参与农业生产和收获，使他们认识农业生产的过程，体验劳

作和收获的乐趣。