袁继坤试题-水产大中小分类考题更新版

水产课人员考核题

（大中小分类）

一、请写出以下数字代表什么中分类或小分类？（填空）

1、111/11111 冰鲜类/虾蟹类/蟹类

2、112/11210 冰冻水产(包装)/切片鱼/切片鱼

3、112/11223 冰冻水产(包装)/虾蟹贝类/贝蛤类

4、110/11061 活鱼类/甲壳类(专柜)/活蟹(专柜)

5、110/11070 活鱼类/贝蛤类(专柜)/蛤类(专柜)

6、111/11110 冰鲜类/虾蟹类/虾类

7、113/11302 冰冻水产(散装)/海水鱼/进口水产

8、114/11411 水产干货(包装)/干虾蟹贝类/干贝类

9、114/11430 水产干货(包装)/海蜇类/海蜇类

10、115/11520水产干货(散装)/干海藻类(自营)/干海藻类(自营)

11、113/11325 冰冻水产(散装)/甲壳类/爬行类

12、115/11590 水产干货(散装)/海蜇类(专柜)/海蜇类(专柜)

13、117/11730 水产包材/转货商品/店内转货商品

14、113/11342 冰冻水产(散装)/加工水产/水发品

15、113/11331 冰冻水产(散装)/贝蛤类/贝类

16、112/11260 冰冻水产(包装)/爬行类/蛇类

17、111/11190 冰鲜类/其它/其它

二，问答题：

18、请写出冰冻水产（包装）/虾蟹贝类的所有小分类。

11220 冰冻水产(包装)/虾蟹贝类/全虾

11221 冰冻水产(包装)/虾蟹贝类/虾仁

11222 冰冻水产(包装)/虾蟹贝类/蟹类

11223 冰冻水产(包装)/虾蟹贝类/贝蛤类

18、请写出冰鲜类的所有中分类。

1110冰鲜类/鱼类1111冰鲜类/虾蟹类1112冰鲜类/鱿目类1113冰鲜类/水发类1119 冰鲜类/其它

19、请写出水产包材的所有小分类。

11700 水产包材/托盘/托盘

11710 水产包材/保鲜膜/保鲜膜

11720 水产包材/连卷袋/连卷袋

11730 水产包材/转货商品/店内转货商品

11740 水产包材/原料/原料

20、请写出冰冻水产（散装）的所有中分类。

1130 冰冻水产(散装)/海水鱼1131 冰冻水产(散装)/淡水鱼1132 冰冻水产(散装)/甲壳类1133 冰冻水产(散装)/贝蛤类1134 冰冻水产(散装)/加工水产1135 冰冻水产(散装)/丸干类1136 冰冻水产(散装)/调理水产1139 冰冻水产(散装)/其它22、请写出水产干货（包装）/干虾蟹贝类的所有小分类。11410 水产干货(包装)/干虾蟹贝类/干虾蟹类

11411 水产干货(包装)/干虾蟹贝类/干贝类

23、请写出冰冻水产（散装）/贝蛤类的所有小分类。

11330 冰冻水产(散装)/贝蛤类/蛤类

11331 冰冻水产(散装)/贝蛤类/贝类

11332 冰冻水产(散装)/贝蛤类/其它

24、请写出115分类的所有中分类。

1150 水产干货(散装)/干鱼类(自营)

1151 水产干货(散装)/干虾贝壳类

1152 水产干货(散装)/干海藻类(自营)

1153 水产干货(散装)/休闲即时鱼

1154 水产干货(散装)/海蜇类(自营)

1155 水产干货(散装)/干鱼类(专柜)

1156水产干货(散装)/干虾贝壳类

1157 水产干货(散装)/干海藻类(专柜)

1158 水产干货(散装)/休闲即时鱼（专柜）

1159 水产干货(散装)/海蜇类(专柜)

25、请写出117分类的所有中分类。

1170水产包材/托盘1171 水产包材/保鲜膜

1172 水产包材/连卷袋1173 水产包材/转货商品1174 水产包材/原料

26、请问119/1190是代表水产专柜/专柜吗？如果不是，请写出正确答案。是

27、请问115/11560是水产干货（散装）/干鱼类/干鱼类（专柜）吗？如果不是，请写出正确答案。

115/11560 水产干货(散装)/干虾贝壳类/干虾蟹类(专柜)

28、请问113/11350是冰冻水产（散装）/调理水产/调理食品吗？如果不是，请写出正确答案。

113/11350 冰冻水产(散装)/丸干类/丸干

29、请问112/11260是冰冻水产（包装）/爬行类/蛙类吗？如果不是，请写出正确答案

112/11260 冰冻水产(包装)/爬行类/蛇类

30、请问111/11120是冰鲜类/水发类/水发品吗？如果不是，请写出正确答案

111/11120 冰鲜类/鱿目类/鱿目