(工业)微生物学试题(附解析)-生物工程-生物技术-制药工程-天津科

天津科技大学工业微生物学历年考试试卷,生物工程,生物技术,制药工程,食品等专业通用,考试复习必备!

2009-2010学年第二学期本科试卷

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年级：2007级 专业：生物制药（本科） 课程号：0404310006

6. 溶源菌

7. 准性生殖 8. 转化

9. 单克隆抗体

10. 抗生素 二、填空（每空0.5分，60个空，共计30分）

1. 微生物包括原核类的、 、、支原体、立克次氏体、衣原体等, 真核类的 、 、蕈菌、原生动物和显微藻类等, 以及属于非细胞类的病毒、类病毒和亚病毒等。

2.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁的主要成分分别是 、 、 和 。

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杂病毒还有一层 ，其上长有 等附属物。

15．普遍转导与局限转导主要区别在于：①普遍转导的噬菌体是 噬菌体，而局限转导的噬菌体是 噬菌体；②普遍转导噬菌体能转移供体菌的 基因，而局限转导噬菌体只能转移供体菌的 基因。

16．携带F质粒的菌株称为F质粒的菌株称为菌株；F质粒整合到宿主细胞染色体上的菌株称为 菌株。 17． 是人类的第一种“家养微生物”，被广泛地用于酿酒、制作面包和发酵乙醇； 是柠檬酸发酵生产的主要菌种； 是青霉素发酵生产的菌种。

18. 土壤中好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌生活在一起时，二者间的关系属 于 关系；地衣中的藻类和丝状真菌之间的关系属于 关系；噬菌体与宿主细胞之间属于 关系。 三、判断题（仔细阅读下列各陈述句，判断其正确性。如

果正确，请在括号内注明“+”；如果错误，请在括号内注 明“-”。每小题0.5分，20个小题，共计10分）

1. 细菌的荚膜都是由多糖构成的。 （ ） 2. 生物界中，只有原核生物才有固氮能力。 （ ） 3. 种子培养基用于培养菌种，但为了适应发酵，其培养基营养成分和发酵培养基一致，比较粗放，成本较低。 （ ） 4. 每一种病毒只有一种核酸，不是DNA就是RNA。 （ ） 5. 含质粒的细胞在失去质粒后会死亡。 （ ） 6. 大肠杆菌的F—菌株（“雌性”）与Hfr菌株发生接合后，F—菌株一般都不能变成“雄性”菌株。 （ ） 7. 链霉素、卡那霉素和四环素的抑菌作用机制均是通过与30S核糖体结合而抑制菌体蛋白质的合成。 （ ） 8. 光合细菌、蓝细菌和绿色植物都能进行产氧型光合作用。 （ ）

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培养温度），并说明这四大类微生物在菌落形态上如何进行鉴别？（8分）

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3.在生物体中，氧化过程根据递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同，主要分为哪三种类型？它们之间有何区别？（5分）

4. 试绘图说明单细胞微生物典型的生长曲线，并指出每个时期有何特点？在发酵

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试卷解析

一、名词解释（每小题2分，10个小题，共计20分）

1. 芽孢：某些细菌在其生长发育后期于细胞内形成的圆形、椭圆形或圆柱形的抗 逆性休眠体，对极端环境有较强的抗性。

2. 原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽细菌等微生物原有细胞壁或用青霉素 抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状细胞，一般 由G+细菌形成。

3. 静息孢子：在蓝细菌的细胞链丝状体中间或末端存在一种富含贮藏物的厚壁孢 子，颜色较深，具有抵御不良环境的作用，这类孢子称静息孢子。

4. 2µm质粒：存在于酿酒酵母细胞内的一个闭合环状的双链DNA分子，周长约 2μm。一般每个细胞含60~100个拷贝，行严谨型复制，只携带与复制和重组有关 的4个蛋白质基因，不赋予宿主任何遗传表型，属隐秘性质粒。是酵母菌分子克 隆和基因工程的重要载体。

5. 一步生长曲线：以感染时间为横坐标，病毒滴度为纵坐标，绘制定量描述烈性 噬菌体生长规律的实验曲线。

6. 溶源菌：染色体组上整合有前噬菌体并能正常生长繁殖而不被裂解的细菌（或其他微生物）。

7. 准性生殖：是指同种不同菌株的体细胞间发生融合，不经过减数分裂而导致低频率基因重组的生殖过程。

8. 转化：受体菌直接吸收供体菌的DNA片段而获得后者部分遗传性状的现象。（指同源或异源的游离DNA分子被自然或人工感受态细胞摄取，并能够表达的、水平方向的基因转移过程。）

9. 单克隆抗体：由一个纯系B细胞克隆经分化、增殖后的浆细胞所产生的单一成分、单一特异性的免疫球蛋白。

10. 抗生素：抗生素是一类由微生物或其它生物生命活动过程中合成的次级代谢产物或其它衍生物，可用作优良的化学治疗剂。

二、填空（每空0.5分，60个空，共计30分）

1. 微生物包括原核类的 、、、支原体、立克次 氏体、衣原体等, 真核类的 酵母菌 、 霉菌 、蕈菌、原生动物和显微藻类 等, 以及属于非细胞类的病毒、类病毒和亚病毒等。

2.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁的主要成分分别是肽聚糖 、 肽聚糖 、 葡聚糖 和 几丁质 。

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