生物的新陈代谢(16)

需氧型生物：包括绝大多数生物，因为绝大多数生物生活在有氧气的环境中，如平常见到的动植物、大多数菌类植物。

厌氧型生物：以前曾学过人和高等植物的局部组织在缺氧时，进行暂时无氧呼吸，是否人既是需氧型又是厌氧型？由学生分析回答，再由老师小结，人只能在局部组织缺氧时，进行短暂的无氧呼吸，而不能在完全缺氧的情况下，进行无氧呼吸，完全无氧时人将窒息而亡，所以人不是厌氧型生物。

乳酸菌：用酸奶启发学生，标签上标有乳酸菌的数目，吃起来有酸味，这是因为乳酸菌在无氧呼吸中将牛奶中糖类分解为乳酸的缘故。

提问：泡菜为何有酸味？为何泡菜坛加盖之后还要加水？

学生理解后，让学生自己举例，其他学生判断。或提出肠道寄生虫属于哪种类型？分析其生活环境是否有氧气，从而得出属于厌氧型生物。

检测提问：（多媒体银幕显示。）

存在泥土中及正常人呼吸道内的破伤风杆菌不会使人致病，当深而窄的伤口内感染破伤风杆菌后，则会由于其大量繁殖而致病。破伤风杆菌的异化作用类型是[ ]

A．需氧型 B．厌氧型

酵母菌：兼性呼吸

酵母菌，属于异化作用的哪种类型？（学生回答：略）酵母菌在有氧条件下能否存活？制作馒头需要酵母菌，进行有氧呼吸产生大量CO2，CO2遇热膨胀，蒸熟的馒头就会松软多孔，这时酵母菌属于需氧型生物。酵母菌在无氧条件下能否存活？制作醪糟，需要酵母菌，在缺氧条件下进行无氧呼吸产生酒精，所以醪糟有酒味，这时酵母菌又属于厌氧型生物。我们把酵母菌这种特殊的异化作用类型称为兼性呼吸。

（三）总结、扩展

教案

正确理解新陈代谢的基本类型：按照生物体同化作用方式不同分为自养型和异养型；按照生物体异化作用方式不同分为需氧型和厌氧型。由于新陈代谢包括同化作用和异化作用两个方面，因此，每种生物新陈代谢的基本类型都属于自养型和异养型中的一种以及需氧型和厌氧型中的一种，即自养型需氧、自养厌氧型、异养需氧型和异养厌氧型这四种基本类型。

判定生物的新陈代谢类型，可联系其生活环境，如桔皮上的酶菌，无叶绿素，靠分解桔皮中的有机物获得养料，可判定为异养，生活在有O2的环境，不需要隔绝O2，可判定为需氧型。

（四）布置作业

1．口头回答以下生物新陈代谢类型

牛、羊等大多数动物——异养需氧型

绿色植物——自养需氧型

蓝藻——自养需氧型

蛔虫——异养厌氧型

硝化细菌——自养需氧型

蘑菇——异养需氧型乳酸菌——异养厌氧型

2．完成教材P·94－P·95的复习题

3．填表：（多媒体屏幕显示。）

（四）板书设计

第四节 新陈代谢的基本类型

一、同化作用的两种不同类型

二、异化作用的两种不同类型

教案

八、参考资料

化能合成作用

化能合成作用是一些生物利用化学能把CO2和H2O合成为贮藏能量的有机物的过程。能进行化能合成作用的生物称为化能自养生物。这类生物多为细菌，如硝化细菌、铁细菌等，它们分别能使还原态的氮、硫、铁氧化，并利用氧化反应中释放的化学能合成自身有机物，贮存能量。以硝化细菌为例说明：

硝化细菌广泛存在于中性或微碱性、通气良好，含有氨态氮或铵盐的土壤和水中，主要有两类：一类是亚硝酸细菌，可将氮氧化成亚硝酸。反应式如下：

2NH3+3O2 2HNO2+2H2O+能量

另一类是硝酸细菌，可以把亚硝酸氧化成硝酸。反应式如下：

2HNO2+O2 2HNO3+能量

上述两个反应所需要的酶分别在亚硝酸细菌的细胞膜上，氧化反应释放的能量大部分转移给ATP，用于合成自身的有机物。硝化细菌必须生活在氧气充足的环境中。

硝化细菌对氮循环的重要意义

自然界中异养微生物使动物、植物残迹遗尸中的含氮有机物如蛋白质分解成氨，以铵盐形式存在于土壤中。但植物不能吸收氨态氮，硝化细菌把氨逐步转化成硝酸后，硝酸又可以形成硝酸盐，被植物吸收后，用于合成蛋白质、核酸等物质，通过食物链，氮元素得以在自然界中循环，因此硝化细菌对氮循环具有很重要的意义。