生物的新陈代谢(13)

学生通过回答以上问题或对这些问题的思考，对物质代谢过程会有新的更深的理解，让他们把所画图解修改后，每小组组长把小组定稿放到投影仪平台上投影到屏幕全班观看，各组提出修改意见，待逐一观看完每小组的内容后，各组发表本组认为的对其他组的修改意见，形成统一意见，评出最佳答案，其一如下：（投影）展示

学生再观察、对照自己的理解，发现问题，及时纠正。

然后教师提问：为什么用富含糖类的饲料喂养猪等家畜也能使它长肥上膘？

学生一般都能回答：消化吸收的多余的葡萄糖能转化成脂肪储存起来的缘故。

教师又问：用含有大量蛋白质而脂肪很少的饲料喂养动物如宠物猫或狗，动物仍积累了不少脂肪，这是什么原因？

教师可引导学生分析回答：饲料中大量蛋白质经动物消化分解成大量氨基酸，被吸收后经血液运输进入组织细胞。由于氨基酸数量过多，经脱氨基作用，产生较多的不含氮化合物，其中一部分转化合成脂肪在体内储存积累。

这样，学生对物质代谢过程就有了进一步的理解。

2．了解肝脏在物质代谢中的作用。

结合以上学习及上一节课有关内容，师生共同归纳：肝脏有三方面功能，一是分泌胆汁，促进脂肪的消化；二是储存营养物质；三是具有解毒功能。肝脏在物质代谢中有重要作用，因此，体格检查一般都要查“肝功”。

3．了解脂类代谢过程。

学生自己阅读教材P·84脂类代谢一段，根据上述思路和方法，分析、归纳、总结。

（三）总结

物质代谢包括合成代谢和分解代谢，它们同时进行，相互交叉，变化过程复杂。