雷竹的生物学特性及栽培管理技术(6)

胞，产生鞭节、侧芽、鞭箨和鞭根原始体和居间分生组织。居间分生组织位于鞭节之上，又经过细胞分裂、分化和伸长加大，使竹鞭节间加长和增粗。

（2）鞭梢的生长季节

雷竹林大小年不明显，1年为1个生长周期。鞭梢的生长活动期一般为雷笋期过后1个月左右。春季出笋成竹，夏秋季行鞭生根，鞭梢生长量每年差别不大。在一年的不同时期，受温度、水分的影响，鞭梢生长量差异较大。一般5月地下鞭开始生长，6-7月和9-10月生长高峰期。5月、8月和11月生长量小，12月至翌年4月停止生长。

（3）鞭梢生长与土壤条件

土壤条件特别是质地、肥力、水分等对鞭梢的生长影响较大。在疏松肥沃、湿润的土壤中，鞭梢生长快。1年可达3-5米，钻行方向变化不大，起伏扭曲也小。形成竹鞭的鞭段长、岔鞭少、节间少、鞭径大、侧芽饱满、鞭根粗壮，竹鞭在土壤中位置正常，宽径与地面平行，窄径与地面垂直，这样芽在竹鞭两侧，有利于抽鞭发笋；而在土壤板结、石砾过多、干燥瘠薄的地方，土中阻力大、竹鞭分成浅，鞭梢生长缓慢、起伏度大，钻行方向变化不定，而且经常折断而分生岔鞭。所以，形成的鞭段较短。而且大多是畸形扭曲，节间短缩，粗细不匀，侧芽瘦小，鞭根细短而曲折，成竹质量也低。

（4）断梢与岔鞭

鞭梢在生长过程中经常发生折断现象，称为断梢。冬季鞭梢停止生长后，一般都萎缩，翌年将另抽新梢。而在生长期内，有的是鞭梢伸入低洼积水地而腐烂，也有的是鞭梢出土受伤或在挖笋松土过程中受伤折断。在坡地生长的竹林，通常水平方向断梢较少，而在山坡断梢较多。

鞭梢生长的顶端优势很强，对侧芽有抑制作用。但它在受伤折断后，附近的侧芽很快就萌发，长出新鞭，称为岔鞭或侧鞭。分岔的位置和岔鞭的数量则与竹

鞭的健壮程度和土壤条件有密切关系。在肥沃疏松的土壤中，粗壮的竹鞭岔鞭少，通常是1-2根；而在贫瘠土地中的瘦弱鞭，有时多达5-6根。

竹鞭的长度与断梢次数有关。在新造的竹林或肥沃土壤中，鞭梢生长旺盛，断鞭次数少，鞭长；而在相反情况下，断梢多，岔鞭多，鞭短。

雷笋萌发一般都在竹鞭中部，鞭段愈长、壮芽愈多、发笋的机会也多，长鞭一般是径粗根多，养分贮存丰富。粗鞭出大笋、大笋长大竹、成竹质量高。长鞭段长出新竹，制造和贮存养分，为该鞭以后孕笋长竹提供物质基础。长鞭段通常发笋长竹多，着生不同年龄的竹株。相反，鞭段短、芽少、发笋的机会也少，且短鞭段多半瘦小、岔鞭转折多、对营养物质的输导、贮存和供给都不利。即使能发笋也容易败退，经常成为无竹鞭段，即使能长成竹子，一般也较矮小。在雷竹林培育上，可通过松土、施肥和覆土等措施，改进雷竹林土壤水分、肥力和通气条件，促进鞭梢生长，形成粗壮的长鞭段，以扩大竹林面积和更新复壮老竹林。

（5）跳鞭

鞭梢在土壤中横向生长，有时钻出地面，在阳光的影响下又随即钻入土中，形成弓形，这种现象称为跳鞭。跳鞭的露出部分一般较其相连的土中竹鞭细小而节密，颜色呈浅绿色，侧芽很少萌发，根眼很少抽根。也有鞭梢出土后，继续向上生长形成竹秆，叫做跳鞭竹。跳鞭竹的竹秆基部弯曲、细小、壁厚，经济价值不高。作为雷竹林来说，发现翘头鞭就应及时埋鞭或挖去，跳鞭竹也应及早处理。

（6）竹鞭年龄与孕笋的相关性

1年生新生的竹鞭呈淡黄色，组织幼嫩，养分和水分含量很高，为鞭箨所包被，正在充实生长，很少抽鞭发笋，管理精细的雷竹林1年生新竹也有较多的发笋。1年以后，鞭箨腐烂，鞭色渐深，由黄色转变为黄铜色，鞭体组织逐渐成熟，水分含量下降，侧芽发育完全，鞭根分枝多而生长旺盛，形成强大的竹鞭根系，这是竹鞭的壮龄时期。2-3年生的雷竹鞭为壮龄竹鞭。壮龄竹鞭的营养成分丰富，抽笋发笋力强。竹林中的幼龄竹和壮龄竹绝大部分在壮龄鞭上。4年生以上的雷

竹鞭鞭色变为褐色至深褐色，鞭体的水分和营养成分含量锐减，侧芽在长期休眠之后，逐渐失去萌发能力，有部分侧芽开始死亡腐烂，偶有出笋，也是孱弱细小，多半败退死亡；鞭根梢端断脱，侧根和须根死亡、稀疏，吸收能力显著下降。这样的竹鞭已过渡到老龄时期，应及时采伐（挖去）。

竹鞭、鞭根加上竹蔸及其所生的竹根，构成竹林的地下吸收、输导、贮存系统，均分布在土壤上层，形成竹林的地下鞭根系统。

2、竹秆生长

竹秆是竹子的主体，由秆柄、秆基、秆茎3部分构成。秆柄又名螺丝钉，是竹秆和竹鞭的连接部分，是竹株和竹鞭系统有机营养物质及其他化合物输送的枢纽。秆基，即竹秆的基部，着生竹根的茎秆部分，通常全部在土中。秆茎，竹秆的地上部分，圆形，中空有节；每节两环，上环为秆环，下环为箨环，两环之间为节内，两节之间为节间，相邻两节间有一木质横隔（称为竹节）。

竹秆的生长可划分为3个阶段：雷笋的地下生长阶段、秆形生长阶段和成竹生长阶段。

（1）雷笋的地下生长

从笋芽分化开始到完成全笋雏形生长至出土的阶段，称为雷笋的地下生长阶段。

雷笋的地下生长是跨年度进行的。雷笋在土中生长阶段，经过顶端分生组织不断的细胞分裂和分化，形成节、节间、节隔、笋箨和居间分生组织。雷笋出土前是粗生长和节数的形成，出土后是节间的生长，不再增粗。雷笋生长从基部开始，先是笋箨生长，继而是居间分生组织逐节分裂伸长，推动竹箨向上移动，穿过土层，长出地面。

雷竹一般在秋后开始笋芽分化，覆盖促成竹林培育，秋后到初春笋芽都可以萌发。9-11月，集约管理的竹园，在雨水充足年份，有不少秋笋出土（称为二

次出笋），亩产秋笋在100千克左右。通过人工覆盖栽培，可显著地提早雷笋出笋期，最早的可提早出笋130多天（12月份即可上市）。

在整个出笋期，按雷笋出土的数量，可以分为初期、盛期和末期3个阶段：初期出土的雷笋，多为浅鞭笋，雷笋数量少，应全部挖掘；盛期出土的雷笋数量多，雷笋粗壮肥大，雷笋质量好，多为深鞭笋，中后期可以留养母竹；时间最好是旺季来临之前即4月中旬留养。末期出土的雷笋数量减少，并且由于雷竹林养分消耗较多，养分不足，笋体细小，退笋率高，应尽快挖去，末期笋留养母竹，成竹率低，新竹质量差。

（2）秆形生长

从雷笋出土生长到幼竹长成，称为秆形生长阶段。雷笋出土到幼竹高生长停止所需的时间需要30-50天。早期笋由于气温低，生长慢，所需时间长；末期笋则因温度高，生长快，所需时间短。按照高生长速度，可将秆形生长分为初期、上升期、盛期和末期。雷笋出土后，整个生长过程本质上是各节居间分生组织生长的结果。居间分生组织经过细胞分裂分化，伸长加大和老化成熟而实现节间生长。

①初期。雷笋尖露出地面，笋体仍处于土中，继续横向膨大生长。节间长度增加很小，初期生长时间为10天左右，每天伸长量一般不超过2-4厘米，基部各节继续生根。

②上升期。雷笋地下部分各节膨大生长和拉长生长已停止。雷笋节间生长活动移至地上部分，生理代谢活动逐渐活跃，生长速度逐渐加快，高生长每天达10-20厘米，秆基各节大量生根，并开始萌发支根。该期经历时间在1周左右。

③盛期。竹根继续伸长并大量萌发支根，雷笋高生长迅速而稳定，呈直线上升，在生长高峰一昼夜可伸长50厘米以上。此后高生长速度变慢，开始抽枝，逐步向幼竹过渡。此期经历过程为2-3周，平均日生长量可达20-30厘米。

④末期。高生长速度显著下降，最终 …… 此处隐藏：2178字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……