植物生理生化-作业题(2)

3．简述微管与微丝的结构、功能。

答：微管：结构：由微管蛋白（球蛋白）构成的中空管状结构。

功能：是细胞骨架结构，维持细胞形状；参与细胞分裂和细胞的形成；参与细胞运动和物

质运输。

微丝：结构：由肌动蛋白丝构成的多聚体，呈丝状。

功能：参与胞质运动；参与物质运输。

六、论述题

1．原生质的胶体状态与其生理代谢的关系。

答：原生质是亲水胶体，胶体是物质的一种分散状态。不论何种物质，凡能以1-100nm大小的颗粒分散于另一种物质之中时，就可形成胶体。原生质的胶体与升生理代谢的关系有带电性与亲水性。如果原生质的胶体遭受破坏，细胞的代谢就会收到干扰，甚至趋于死亡。细胞内的空间虽小，但其内部界面很多，这一方面有利于原生质体对各种分子和离子的吸附和富集，另一方面也为新陈代谢的各种生化反应提供了场所。

原生质的胶体存在溶胶与凝胶两种状态。原生质是亲水胶体当细胞含水量多时，原生质处于溶胶状态，细胞代谢旺盛，但抗逆性较弱；当细胞含水量少时，原生质处于凝胶状态，细胞代谢缓慢，但抗逆性较强。

第四章 植物的水分生理

一、名词解释

1．水势 : 水势即相同温度下一个系统中一偏摩尔容积的水与一偏摩尔容积纯水之间的自由能差数（Ψw）。

2．衬质势 :由于细胞亲水性物质和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值（Ψm）。 3．压力势 : 在植物组织细胞中由于静水压的存在而增加的水势值（Ψp） 4．渗透势 : 由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值（Ψs）

5．束缚水: 又称结合水。与细胞组分（原生质胶体颗粒）紧密结合而不能自由活动的水。 6．自由水: 未与细胞组分相结合（距原生质胶体颗粒较远），能自由活动的水。 7．渗透作用 :水分子通过半透膜从水势较高的区域向水势较低的区域运转的作用。 8．吸胀作用 : 原生质及细胞壁组成成分中亲水性物质吸水膨胀的作用。 9．根压 : 依靠根系的生理活动使液流从根部上升的压力。

10．吐水 : 从未受伤的植物叶片尖端或叶片边缘向外溢出液滴的现象

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11．伤流: 从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象

12．蒸腾拉力 : 由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量

13．蒸腾作用 : 水分通过植物体表面（主要是叶片）以气体状态从体内散失到体外的现象。 14．蒸腾效率 植物在一定生长期内积累的干物质和所消耗的水分量的比率，常用g·kg 表示。 15．蒸腾系数 又称需水量，植物在每制造1g干物质所需消耗水分的量g,它是蒸腾比率的倒数。 16．小孔律 : 气体分子通过小孔表面扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比的现象

17．水分临界期: 植物对水分不足特别敏感的时期。一般说来，植物的水分临界期是花粉母细胞四分体形成期。

18．内聚力学说 : 又称蒸腾拉力——内聚力——张力学说。即以水分的内聚力来解释水分沿导管上升原因的学说。

19．植物的最大需水期: 指植物生活周期中需水最多的时期

20．水孔蛋白: 具有选择性、高效转运水分的跨膜通道蛋白，也叫水通道蛋白

二、填空题

1．典型植物细胞的水势是由（ Ψm + Ψs + Ψp ）组成的，细胞间水分子移动的方向取决于（两个细胞间水势差 ）。

2．植物根系吸水的动力是（ 根压 ）和（ 蒸腾拉力 ），其中（ 蒸腾拉力 ）是主要的动力。 3．将Ψs =－6巴，Ψp＝+6巴的植物细胞投入纯水中，该细胞体积（不变），因为（吸水与失水达动态平衡其水势等于零 ）。

4．水分在植物细胞内以（ 自由水 ）和（ 束缚水 ）状态存在，（自由水／束缚水 ）比值大时，代谢旺盛；（ 自由水／束缚水 ）比值小时，代谢低。

5．（ 伤流 ）和（ 吐水 ）现象可以证明根压的存在。

6．已形成液泡的成熟细胞的水势主要是由（ 溶质势Ψs ）和（ 压力势Ψp ）组成。在细胞初始质壁分离时，压力势等于（ 零 ），细胞水势等于（溶质势 ）。当细胞吸水达到饱和时，渗透势等于（压力势 ）， 细胞水势等于（ 零 ），这时细胞不吸水。

7．气孔蒸腾遵循（ 小孔扩散原理 ）原理。

8．细胞中自由水越多，原生质粘性（ 小 ），代谢（ 旺盛 ），抗性（ 弱 ）。

9．植物细胞吸水有三种方式，未形成液泡的细胞靠（ 吸胀作用 ）吸水，液泡形成以后，主要靠（ 渗透作用 ）吸水，成熟植物细胞以（ 渗透性 ）吸水为主。

10．（ 质壁分离 ）现象可以证明植物细胞是个渗透系统。其相当于半透膜部分的是指（细胞质

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膜 ），（ 原生质 ）和（ 液泡膜 ）三部分。

11．植物根吸水的方式有（ 被动吸水 ）和（ 主动吸水 ），其动力分别是（蒸腾拉力 ）和（ 根压 ）。

12．影响植物气孔开闭的激素是（细胞分裂素（CYK） ）、（ 脱落酸（ABA） ）。 三、单项选择：

1．已知洋葱表皮细胞Ψw = -1MPa，置于下列溶液中会出现质壁分离现象的是B A．－1 Mpa NaCl溶液 B．－0.9 MPa甘油溶液 C．－0.8 MPa葡萄糖溶液 D．－1.5 MPa蔗糖溶液 2．把植物组织放在高渗溶液中，则组织B

A．吸水 B．失水 C．水分动态平衡 D．水分不动 3．水分沿导管或管胞上升的主要动力是C

A．吐水 B．内聚力 C．蒸腾拉力 D．根压 4．在气孔张开时，水蒸汽分子通过气孔的扩散速度是B A．与气孔面积成正比 C．与气孔面积无关、与周长有关

B．与气孔周长成正比

D．不决定于气孔周长，而决定于气孔大小

5．水分在根及叶的活细胞间传导的方向决定于C

A．细胞液的浓度 B．相邻活细胞的渗透势梯度 C．相邻活细胞的水势梯度 D．活细胞水势的高低 四、多项选择

1．可作为灌溉的生理指标有ABCD

A．胞液浓度 B．渗透势 C．水势 D．气孔开度 2．促进气孔张开的外界因子有CD

A．黑暗 B．高CO2 C．充足的水分 D．光照 3．土壤通气不良引起根系吸水量减少的原因是ABC

A．缺乏氧气 B．水分太多 C． CO2浓度过高 D．水分不足 五、简答题

1．简述水在植物生命活动中的作用。 答：①原生质的重要组成成分；

②物质吸收和运输的溶剂； ③参与代谢活动； ④使植物保持固有的姿态；

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⑤调节植物体温，避免高温伤害

2．水分沿植物基部导管上升高达100米，为什么水柱不断?

答：①水分子在导管内上升受水分子间的内聚力和水柱张力双重影响，因水分子间的内聚力远远大

于张力，因而保证水柱连续不断；

②导管的组成成分纤维素、半纤维素、木质素等据亲水性，水分子可与其作用产生附着力，易于水柱沿导管上升；

③导管的次生壁加厚可防止导管变形。

3．为什么有时在植物移栽时，要剪掉一部分叶子?

答：移栽时根系易受伤，影响根系吸水，剪掉一部分叶子可减少蒸腾，避免体内水分散失造成植物缺

水。

4．盛夏中午植物不宜浇冷水，为什么?

答：盛夏中午气温高，植物蒸腾失水多，若浇冷水，则根系 …… 此处隐藏：2906字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……