餐饮监狱投标书正文_资料

临沂监狱机关食堂对外托管项目投标书 项目编号：XH2015-007

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商务标部分

一、报 价 函

山东省临沂监狱：

经研究，我们决定参加临沂监狱机关食堂对外托管项目的竞争性谈判，并提交报价文件。为此，我方郑重声明以下诸点，并负法律责任。

1、我方提交的报价文件，正本一份，副本四份。

2、如果我人的报价文件被接受，我们将履行报价文件中规定的每一项要求，并按我们报价文件的承诺按期、按质、按量开展经营活动。

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临沂市千里马餐饮管理有限公司 因为专业 所以出色 - 2 - 3、我们理解，最低报价不是成交的唯一条件，你们有选择成交代供应商的权利。

4、我方愿按《中华人民共和国合同法》履行自已的全部责任。

5、我们同意按谈判文件规定交纳谈判保证金，遵守贵单位有关采购的各项规定。

6、若未成交，贵单位有权不做任何解除。

7、我方的报价文件自递交报价文件之日起有效期为30天。

报价人：临沂市千里马餐饮管理有限公司

单位地址：山东省临沂市兰山区临西七路与金雀山一路交汇沂

城花园40号101号

法定代表人： 王 彬

电 话：0539-******* 150********

开户银行：中国银行股份有限公司临沂市中支行

银行帐号：214327283667

开户地址：临沂市中支行

二、法定代表人授权委托书

本授权委托书声明，我 王 彬 系临沂市千里马餐饮管理有

限公司 的法定代表人，以本单位的名义参加临沂监狱机关食堂对外托管项目。在竞争性谈判、合同签订谈判过程中签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，我均予以承认。

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法定代表人： 性别： 男 年龄：38岁

职 务： 总 经 理

供应商：临沂市千里马餐饮管理有限公司

法定代表人：

日 期： 年 月 日

三、报价一览表

分档窗口就餐

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- 4 - 以上经营方式可实地考察新光集团绿因公贸职工餐厅

报价人名称：临沂市千里马餐饮管理有限公司

法定代表人：

日 期： 年 月 日

零点菜谱

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报价人名称：临沂市千里马餐饮管理有限公司 法定代表人：

日 期： 年 月 日

四、资质证明

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五、商务条款偏离表

报价人名称：临沂市千里马餐饮管理有限公司

法定代表人：

日 期： 年 月 日

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六、经营优势和业绩证明

经营优势

我公司是一家大型的餐饮综合性服务企业，从1998年开始运营至今，公司已拥有高校大型餐厅2座，中小型企业餐厅10余处，酒

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临沂市千里马餐饮管理有限公司 因为专业 所以出色 - 8 - 店2座，快餐配送中心一处，总面积5万多平房，现有职工367名，拥有雄厚的技术力量和先进的管理经营理念。我们是山东省高校后勤改革模范单位，全新的合作经营理念在全省作为先进典型给予了推广；我们灵活多变的合作共赢的经营管理与多家单位进行合作，食品卫生管理在临沂市评为诚信免检单位。

食品安全

按照HACCP 食品安全管理体系的要求，进行生产过程中的危害分析识别，并确定关键限值，每日对蔬菜进行农药残留检测，严格控制过程质量，SSOP 、GMP 规范制定《作业指导书》，设计有效的质量监控体系，有效的筑造了公司的食品安全堡垒。

环境卫生

以SO14001环境管理体系、OHSMS 职业健康体系为管理基础，进行科学规范的环境卫生管理，起到了强有力的保障。

操作规范

以良好操作规范（GMP ）和良好卫生操作规程（SSOP ）为管理准则《作业指导书》的操作规程，建立公司的生产运行体系。 人才队伍

凝聚食品界众多精英和高素质的管理人才，具有厨师资格证书的300多人，公司管理人员大专学历占80%。

研发力量

依托营养、卫生。食品等方面的专家为技术后盾，成立研发中心，为国人的营养健康研制出更适合的产品。

我公司真诚期待能与贵单位建立良好的合作伙伴关系，并在合

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临沂市千里马餐饮管理有限公司 因为专业 所以出色 - 9 - 作共赢的基础上与贵单位开展更广泛的合作。我们凭借强有力的技术管理力量、诚信创新的服务理念以及丰富的运营管理经验，有信心为贵单位做出更好的服务，您们的满意就是我们的目标。

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法定代表人：

日 期： 年 月 日

同类项目业绩一览表

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日 期： 年 月 日

七、经营方案

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经营方案

尊敬的各位领导您好：

我把关于承包贵单位职工食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：

一、经营方针

以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从贵单位的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品安全法》，严格操作规程。保证让企业放心，让领导满意。

二、管理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定 …… 此处隐藏：3820字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……