开一个火锅店多久可以回本

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开一个火锅店多久可以回本

重庆火锅作为中国火锅的南派，给众多的美食爱好者留下了深刻的印象，火锅作为一种大众美食越来越受消费者的喜爱，在外地更是受到众多消费者的喜爱，络绎不绝的创业者选择加盟重庆火锅，更多的创业者都看重了重庆火锅加盟的投资项目。

※※※重庆火锅起源※※※

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。 二十世纪初，重庆一些商贩从遥远的贵州和云南一带运来大量的牛和羊在南纪门的宰房街进行屠宰，这些杀过的牛羊剩下了大量的头、蹄和内脏(俗称下水)，很难烹制而又量大贱值，重庆是盆地，冬天江上则是寒风凛冽，霜寒露重，长期生活在江边的渔夫和纤夫为了抵御江上的寒冷便到宰房街花很少的几文钱买了这些牛羊的下水，三五成群的围坐在江边，在一种麻辣鲜香的卤汁中自烫自食，这种方法被俗称为“水八块”，也就是最原始的毛肚火锅。他们的这种方法被一些挑夫效仿，挑着担子，沿街叫卖，一边挑的是炉具，另一边挑着碗具和煮烫的食物。

随着火锅的不断演变和发展，到公元一九二六年，回族的马氏兄弟把火锅搬入店堂，他们在原有毛肚火锅基础上加上了麻油、蒜泥和一些新鲜的蔬菜，火锅从此登堂入室。

抗日战争时期，当时重庆的大河顺城街是山城最繁华的一条街，也是政治、经济、文化交流的中心，有很多达官显贵经常出入于此，他们渐渐地喜欢上了这种独特的饮食习惯，便出现了以“朝天门火锅”和“夜光杯火锅”为首的火锅一条街，当时的大河顺城街被人们形容为“车水马龙，麻辣飘香”。从此火锅进入鼎盛时期，在重庆的大街小巷上都可以看到火锅的踪影，而山城雾都也就成为了火锅的故乡。 重庆有九大门：朝天门、千厮门、东水门、望龙门、太平门、储奇门、金紫门、南纪门和临江门。现在名扬全国的各家重庆知名火锅正是秉承了正宗重庆火锅的传统技艺和文化内涵，更融入了时代气息和巴渝文化特征，开创了重庆火锅的新纪元。

※※※重庆老字号，您的贴心加盟管家！※※※

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朝天门餐饮控股集团创始于2007年，是一家集餐饮连锁、食品研发，人才培训、商贸销售为一体的综合性企业集团，在全国百余个城市成功落地，已经在湖北、四川、山西、陕西等地成立分公司。

集团旗下有“朝天门火锅”、“渝城味都”、“春吾里”等多个知名餐饮品牌，全国及海外门店已有600余家，体系员工3万余人。并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

朝天门餐饮控股集团曾先后获得“中国火锅十大品牌”、“中国餐饮百强企业”、“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆市著名商标”、“重庆老字号”等荣誉，连续六年入围中国餐饮百强，每年新开加盟门店近100家。

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※※※走到朝天门·就进重庆城※※※

1、品牌介绍：朝天门火锅，始创于1935年，重庆火锅代表之一，发展至今，已有83年历史，曾先后获得“重庆市著名商标”、“中国名火锅”、“重庆老字号”等殊荣。

2、火锅店特色：承袭古代典雅、也结合现代时尚，其火锅店装修特色，具有宽敞明亮、环境典雅、婉约时尚的风格。

3、火锅底料特色：秉承传统秘制重庆火锅配方，精选天然原辅材料，经过地道老火锅工艺熬制而成，有着味道醇香浓厚、麻辣刺激、色泽红润的特色。其食材丰富、味型多样的特色，适宜于不同地区、城市以及不同人群对于火锅口为不同需求，具有广泛性和独特性。

4、服务与支持：现代餐饮行业的竞争已呈现综合体系，需要多个领域的知识。加盟朝天门火锅店，将在选址、培训、经营管理、采购、广告、市场营销、市场关系学等方面分享总部的成功经验，从而规避投资者独立经营，可能遭遇的不确定风险，并提升店面成活率和持续性，以及减少创业者所投入的时间和精力。

5、品牌知名度和市场影响力：多年的沉淀和积累，品牌从最初的码头小店，扩大至如今，覆盖全国的火锅加盟品牌，是一点一点积攒起来的品牌知名度和市场影响力。朝天门火锅以其独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，形成了品牌的口碑。

※※※朝天门火锅·文化理念※※※

经营理念：做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企业

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加盟理念：做投资人坚实有力的保障体系

服务理念：换位思考，契合需求

营销理念：诚实守信、责任担当、体现价值

核心竞争力：优越的品质、标准的模式、卓越的团队

看完投这篇文章，相信在今后肯定越来越多的人愿意加盟朝天门火锅这个品牌，而在你加盟品牌之前，朝天门火锅总部都会和你进行短期的培训，在短期的培训当中，让投资者学到一些创业的方法。

朝天门火锅温馨提醒：加盟有风险，投资需谨慎！