旅游管理专业建设SWOT分析及对策

广州白云技师学院,旅游与酒店管理学院,培养了近3万名旅游、酒店和餐饮专业技术人员,学员遍及世界各地。

旅游管理专业建设SWOT分析及对策

广州白云技师学院

《珠江三角洲地区改革发展规划纲要(2008-2020)》中指出，要优先发展包括旅游业在内的现代服务业，把珠江三角洲建设成为全国综合改革示范区，建设成为亚太地区具有重要影响力的国际旅游目的地和游客集散地。旅游业作为朝阳产业和第三产业的龙头产业，将成为21世纪最大的产业之一。据世界旅游组织预测，21世纪的中国将成为世界旅游业的大国，到2020年中国将成为世界第一旅游目的地国，中国人的出境旅游届时将达到1亿人次，位居世界第4，将为我国导游专业人才带来广阔的需求空间，旅游专业学生将来的就业前景是可观的。本文就我校旅游与酒店管理系旅游管理专业展开SWOT分析，通过分析旅游管理专业内部具有哪些优Strengths和劣势Weaknesses，外部存在哪些机会Opportunities和威胁Threats，并基于以上结果提出未来旅游管理专业突破现状、持续发展的对策。

一、SWOT分析法简介

外部威胁 外部威胁

图一 SWOT分析模型

二．广州白云技师学院旅游管理专业建设现状SWOT分析

（一）内部资源

（一）定义

SWOT是一种分析方法，用来确定事物本身的竞争优势（strength），竞争劣势（weakness），机会(opportunity)和威胁（threat），从而将事物发展的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。在旅游职业教育市场竞争日益激烈的情况下，使用SWOT分析工具，有助于帮助我们找出专业的独特能力、拥有的具体资源，寻求到外部机遇与内部优势之间的战略匹配过程，以及克服劣势、躲避威胁的有效途径。

（二）分析步骤

1、罗列旅游管理专业建设的优势（S）和劣势(W)，可能的机会(O)与威胁(T)。

2、优势、劣势与机会、威胁相组合，形成SO、ST、WO、WT策略。

3、对SO、ST、WO、WT策略进行甄别和选择，确定旅游管理专业目前应该采取的具体战略与策略。

（Ⅱ） 扭转战略

WO

内部劣势

防御战略 WT (Ⅲ)

(Ⅰ) 增长战略 SO

内部优势

多种经营战略

ST (IV)

1、优势

（1）已经积累了7年的专业发展经验

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从2003年开设第一届旅游服务与管理高技专业，

广州白云技师学院,旅游与酒店管理学院,培养了近3万名旅游、酒店和餐饮专业技术人员,学员遍及世界各地。

2008年更名为旅游管理专业。有不少毕业生已经活跃在旅游行业的各个领域，主要担任销售、导游、前台及计调岗位。其中2004级孙小燕为羊城之旅销售部副主管，2004黄耀峰和2005级谭克铖为羊城之旅优秀导游。

（2）“2+1式”结合“三明治式”新型人才培养模式

学生第一、二年在校进行学习，第三年到企业进行顶岗实习。与此同时，在学校的两年学习时光中，也穿插有阶段性短期实习的机会，使学生从课堂到行业再返回课堂再回归行业，理论与实践“多次交叉、反复循环、不断推进”，实践证明，这种模式得到了学生和家长的普遍欢迎，在教学过程中也能更好的做到教学相长。

（3）注重学生能力的培养

在课程设置和教学的过程中，以社会需求为导向，以职业岗位技能为中心，依托旅游企事业培养人才，强化实践教学环节。采用“以能力培养为主线”的教学模式制定教学标准。了解并满足用人单位的需要，要以用人单位岗位群的需要为依据确定专业的培养目标、培养规格并制定相应的教学计划。通过邀请多位旅游企事业单位优秀的管理者和一线工作人员座谈和深入旅游企事业进行的大量的走访调查，让他们分析旅游管理的每个岗位职责、工作任务和职业能力要求，从而，提出了符合旅游企事业需要的培养目标并据此确定了理论和实践教学体系。与此同时，以专业应用能力和基本素质培养为主线，建立旅游服务管理专业人才的知识、能力和素质结构。在岗位职责、工作任务和职业能力分析的基础上，确定各个岗位所需要的知识、能力和素质。

（4）校内外实训环境比较完善

校内，已经初步建成一间导游综合模拟实训室兼旅行社模拟实训室。校外，学校提供一定的实训耗材定额和交通设备，供学生前往广州及广州周边著名景点进行现场实地模拟导游。现开发的校外实习景点有：深圳城市主题公园游；顺德园林美食风情游；番禺宗教园林游；广州八景一日游；广州宗教一日游；韶关两日游；广州特色购物街；农业旅游；红色旅游；广州国际旅游节；广州标志性景观；

芳村生菜节；南海神庙菠萝诞；佛山建筑、武术、民俗文化游；深圳一日游；中山珠海一日游；西江风情；粤西生态景观游。

（5）旅游管理专业学生多才多艺，在各类竞赛中的成绩骄人

从2006年到2009年间，学生踊跃参加校内外各项大型比赛并成绩卓越。2005级刘易庚在校期间用5000人民币走遍全国各地。2009年9月15日前往江西进行为期一年的徒步重走红军长征路之旅，已有媒体关注此事。2006级黄婧参加校主持人大赛荣获一等奖，陆文荣获三等奖，两人同时兼任校广播站站长，郭春萍入围校园十大歌手。2007级陈程、刘娜分获校主持人大赛二等奖、三等奖，谢晶入围校园十大歌手，陈郑荣获中国模特大赛广东赛区冠军。2008级蔡冬妮荣获十大歌手冠军，张薇荣获广州技工学校演讲比赛亚军并任广播站站长。诸如此类的案例数不胜数。

2、劣势

（1）专业规模尚在发展壮大阶段

目前本专业的学生人数较为有限，全部为高技层次教育。

（2）缺少有影响力的学科带头人

该专业起步较晚，高技能或硕士学位的教师较少，现有旅游管理专业教师均拥有全国导游证，其中在读研究生4名，其余均为本科学历。平均年龄30岁。其中双师型教师1名。北京师范大学教育学院副院长、教育学博士、博士生导师石中英教授在谈到“抓好学科建设最重要的工作”时强调，一个好的学科带头人就是一个好的学科，是整个学科的灵魂、核心和柱石。 （3）教研教改力度不够

本专业到现在为止还没有建立优质课程，课改的脚步也因诸多因素的阻碍停滞不前，缺乏长效的激励机制来促进课改。

（4）教师缺乏与行业的紧密联系和持续渗透 我们的专业课教师有相关的旅游岗位实践经验，具备旅游行业从业技能证；不足之处在于，教师从事教学后，缺乏与行业的紧密联系和持续渗透，对旅游业日新月异的发展和变化把握不够，职业技能面临老化和更新。

广州白云技师学院,旅游与酒店管理学院,培养了近3万名旅游、酒店和餐饮专业技术人员,学员遍及世界各地。

（5）实习单位有待进一步开发 （二）外部环境 １、机遇

（1）广东有良好的旅游业发展的大环境 《珠江三角洲地区改革发展规划纲要(2008-2020)》中指出，要优先发展包括旅游业在内的现代服务业，把珠江三角洲建设成为全国综合改革示范区，建设成为亚太地区具有重要影响力的国际旅游目的地和游客集散地。同时，即将到来的2010年第十六届亚运会，也为旅游的发展带来前延和后续的发展。一年两度的春秋两季交易会，对旅游业也是很好的促进。

（2）广东旅游业对高素质导游的需求也是呈现有增无减的趋势

从国内游来看,随着人们生活水平的迅速提高以及受教育程度的比普遍提升,尤其是国内游客中相当大的比例出游经历的增多,导致他们对高水平的导游讲解的需求大增。且他们随着出游经历增 …… 此处隐藏：7389字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……