第01课时·物质的组成、分类和化学用语

本部分的知识内容大部分在初中教材中，主要 为“了解”或“理解”层次，在高考试题中主要以

选择题形式出现。它主要涵盖以下几点要求：1.了解分子、原子、元素等概念的含义；

2.理解物理变化与化学变化的区别与联系；3.理解混合物与纯净物、单质和化合物、金属与非 金属的概念；

4.了解同位素与同素异形体的概念；5.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。

1.分子、原子、离子：是微观概念，说明物质的微 观构成。

(1) 由分子构成的物质(分子晶体):熔沸点低①非金属单质(H2、X2、O2、O3、N2、P4、S、C60、 稀有气体等) ②非金属氢化物(HX、H2S、H2O、NH3等) ③酸酐(SO2、CO2、SO3、P2O5、N2O5等)

④酸类(HClO4、HClO、H2SO4、H3PO4、H2SiO3等)⑤有机物(烃类、烃的衍生物、糖类、氨基酸等) ⑥其他(NO、N2O4、Al2Cl6等)

(2) 由原子直接构成的物质(原子晶体):熔沸点高

金刚石、晶体硅、二氧化硅、碳化硅、石墨(混合型晶体)等；

(3) 由阴阳离子构成的物质(离子晶体):熔沸点较高绝大多数盐、强碱、大部分金属氧化物。

(4) 由阳离子和自由电子构成的物质(金属晶体):金 属单质

2.元素：宏观概念，说明物质的宏观组成。 地壳中含量较大的前五种元素的质量分数： O:48.6%;Si:26.4%;Al:7.73%;Fe: 4.75%;Ca:3.45%

3.纯净物和混合物的判断纯净物 组成物理性质

混合物无固定的组成和 结构 无一定的熔沸点 保持原有物质各 自性质 可用物理方法将 混合物中各物质 分离开来

有固定的组成和结构有一定的熔沸点

化学性质

保持一种物质的性质不能用物理方法将组成 纯净物的各元素分开， 只能通过化学方法才能 达到分离各元素的目的

分离

(1)常见混合物： ① 高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等); ② 分散系(如溶液、胶体、浊液等); ③ 同分异构体(如二甲苯总是混合物，含邻、间、

对三种);④ 同素异形体间的混合物：白磷和红磷，金刚石

和石墨，氧气和臭氧。

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(2)常见特殊名称的混合物： ① 氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水 玻璃、福尔马林、盐酸、浓硫酸； ② 爆鸣气、水煤气、天然气(沼气，可燃冰)、石

油气、裂解气、空气；③ 钢、生铁、漂白粉、碱石灰、黑火药、铝热剂、

水泥、玻璃、煤、石油。

4.物质的分类注意点 (1)氧化物的两种分类及相互关系

通常所讲的酸酐是针对含氧酸而言的，对于一 般的无机含氧酸来说，酸酐是酸中心元素的等价氧

化物

,如H2SO3—SO2;HNO3—N2O5。对于有机酸，酸酐则不是氧化物，还含有其他元素(如乙酸酐

CH3COOCOCH3)。某些金属元素也有相应的含氧酸，如HMnO4、H2CrO4,其对应酸酐分别是Mn2O7、 CrO3,均为金属氧化物。难溶性酸的酸酐一般不能 直接与水化合，如SiO2。

(2)按酸分子中H原子数来决定几元酸，是不科学的。对于某些含氧酸如H3PO3其分子结构为 PHOOHOH,其中只有2个 -OH直接与中心原子 成键，故为二元酸，而磷酸为三元酸。 CH3COOH分子中虽有4个H,但可根据 -OH数 确定它为一元酸。

5.常见物质的俗名及分类苏打(纯碱):Na2CO3 小苏打：NaHCO3 大苏打：Na2S2O3 明矾:KAL(SO4)2· 12H2O 胆矾：CuSO4· 5H2O 绿矾：FeSO4· 7H2O 电石气：C2H2等 水煤气：CO、H2 沼气(天然气、坑气):CH4 双氧水：H2O2重水： D2O(H2O)王水：浓HCl、 浓HNO3(3∶1)熟石灰：Ca(OH)2生石灰： CaO碱石灰：CaO· NaOH草 木灰：K2CO3等 石炭酸：OH 草酸：HOOC—COOH、 蚁酸：HCOOH 甘氨酸：H2N—CH2COOH

石灰石(大理石、方解石): CaCO3 硅石(石英、水晶、脉石):SiO2 光卤石：KCl· MgCl2· 6H2O 电石：CaC2 孔雀石(铜绿):Cu2(OH)2CO3 重晶石(钡餐):BaSO4 金刚石：C SiO3的水溶液 芒硝：Na2SO4· 10H2O 漂白粉：Ca(ClO)2、CaCl2 刚玉：Al2O3 干冰：CO2

福尔马林：HCHO溶液蚁醛： HCHO蚁酸：HCOOH氯仿： CHCl3TNT:2,4,6三硝基甲苯 甘油：丙三醇石油：烷烃、环 烷烃、芳香烃的混合物冰醋酸 (无水乙酸):CH3COOH 生石膏：CaSO4· 2H2O熟石膏：

2CaSO4· H2O赤铁矿：Fe2O3磁铁矿(磁性氧化铁):Fe3O4金刚 砂：SiC

6.分散系 (1)分散系的比较分散系分散系粒子直径 分散系粒子

溶液<1nm 单个分子 或离子

胶体1nm~100nm 许多分子集 合体或高分 子

浊液>100nm 大量分子的 集合体

能否透过滤纸能否透过半透膜

能能

能不能

不能不能

稳定性

稳定

较稳定

不稳定

胶体能较稳定存在的原因：胶体粒子带有同种电荷。

(2)溶液 一般情况下：

不饱和溶液

加入溶质或降低温度或蒸发溶剂 升高温度或加入溶剂

饱和溶液

Ca(OH)2的溶解度随温度升高反而降低。