2015高考生物知识点总结

2015高考生物知识点总结来自四十所重点中学

专题 1 记牢规律结论蛋白质、核酸的结构和功能 1.蛋白质是生命活动的主要承担者。 构成元素： 主要由 C、 H、O、N 四种元素构成，有些蛋白质还含有 S、P。 组成单位是氨基酸。 (1)结构通式

(2)结构特点：至少含有一个氨基和一个羧基，并且都 有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上(属于 α- 氨基酸)。

专题 1 记牢规律结论蛋白质、核酸的结构和功能 1.蛋白质是生命活动的主要承担者。 构成元素： 主要由 C、 H、O、N 四种元素构成，有些蛋白质还含有 S、P。 组成单位是氨基酸。 (1)结构通式

(2)结构特点：至少含有一个氨基和一个羧基，并且都 有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上(属于 α- 氨基酸)。

(3)种类：根据 R 基的不同，组成生物体蛋白质的氨基 酸大约有 20 种；根据氨基酸能否在人和动物体内合成 又分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 2.蛋白质的合成及水解过程 脱水缩合 缠绕折叠 蛋白质 氨基酸 多肽 肽酶 蛋白酶 (空间结构) 注：肽键的表达式： —NH—CO—;多肽与蛋白质的 主要区别在于蛋白质具有一定的空间结构，从而具有 生物活性。

3.蛋白质分子组成结构具有多样性，导致其功能也具有 多样性，蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。 (1)蛋白质多样性的原因： 构成蛋白质的氨基酸的种类、 数目、排列次序以及肽链盘曲折叠形成的空间结构不 同，其中氨基酸的排列次序变化多端是蛋白质多样性 最主要的原因。 (2)蛋白质的功能 ①构成功能(结构蛋白 ): 是构成细胞和生物体的重要物 质。 ②参与各种生命活动 (功能蛋白 ):如酶 ——催化作用； 血红蛋白、 载体 ——运输功能； 胰岛素、 生长激素 —— 调节作用；抗体、干扰素 ——免疫功能；糖蛋白—— 识别作用。

4.核酸是遗传信息的携带者，是细胞内携带遗传信息的 物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中 具有极其重要的作用。 (1)核酸包括 DNA 和 RNA 两类， DNA 主要分布在细 胞核中，RNA 主要分布在细胞质中。核酸的基本组成 单位是核苷酸；每分子核苷酸由一分子五碳糖、一分 子磷酸、一分子含氮碱基组成(如下图所示)。

(2)每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成 的长链——核苷酸链。一般来说，DNA 由两条核苷酸链 构成， 而 RNA 由一条核苷酸链构成， 二者的对比见下表。

核酸种类 项目 基本 单位

DNA 脱氧核糖核苷 酸 脱氧核糖A、T、G、C

RNA 核糖核苷酸 核糖

化学 组成

五碳糖 含氮 碱基

A、U、G、C磷酸通常呈单链结构

无机酸结构

磷酸规则的双螺旋 结构

分类

通常只有

一类

主要分为 mRNA 、 tRNA 、 rRNA 三类

功能

在不存在 DNA 的生物里是遗 主要的遗传物质 传物质；在存在 DNA 的生物 里,辅助DNA完成功能主要存在于细胞质中

存在位置 主要存在于细胞 (真核细胞) 核染色体上5.蛋白质的鉴定

遇双缩脲试剂溶液呈紫色。其作用机理是 Cu2 在碱性条件+

下，与肽键结合，生成紫色络合物。 DNA 的鉴定：甲基绿 将 DNA 染成绿色，吡罗红将 RNA 染成红色。 需注意 :观察核酸在细胞内分布的实验中盐酸的作用 : (1)改 变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；(2)使染色体中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。

糖类、脂质的种类和作用 1.糖类分子都是由 C、H、O 三种元素构成的，是细胞主 要的能源物质。 (1)依水解情况分为单糖、 二糖、 多糖,其关系如图所示：

(2)依是否具有还原性分为还原糖(如葡萄糖、果糖、麦 芽糖等 )和非还原糖(如蔗糖、淀粉、纤维素等)。 2.所有的脂质中都有 C、 H、 O 元素， 有的脂质中还有 N、 P。根据功能，脂质可分为脂肪、磷脂、固醇类物质。 3.还原糖的鉴定：利用斐林试剂或班氏试剂，在水浴加 热条件下产生砖红色沉淀。脂肪的鉴定：脂肪遇苏丹 Ⅲ或苏丹Ⅳ染液分别呈橘黄色或红色。

水和无机盐的作用 1.水是细胞中含量最高的化合物 细胞中的水以自由水和结合水两种形式存在。结合水 是细胞结构的组成成分；自由水是细胞内的良好溶剂， 参与运送营养物质和新陈代谢的废物，是生化反应的 介质。自由水和结合水的比例会影响新陈代谢，自由 水比例上升，生物体的新陈代谢旺盛，生长迅速；相 反，当自由水向结合水转化时，新陈代谢变缓慢。 2.细胞中的无机盐大多以离子形式存在 无机盐在细胞中的作用可概括为一个组成、三个维持： 细胞内重要化合物的组成成分；维持生物体正常的生 命活动、维持酸碱平衡、维持正常的渗透压。

细胞的结构和功能 1.细胞的成分 细胞膜的成分是磷脂、蛋白质和少量糖类；植物细胞 壁的主要成分是纤维素和果胶；细菌细胞壁的主要成 分是肽聚糖；染色体的主要成分是 DNA 和蛋白质。 2.细胞的结构 (1)与膜的关系：具有双层膜结构的细胞器有线粒体、 叶绿体；不具膜结构的细胞器有核糖体、中心体。细 胞、线粒体和叶绿体内增大膜面积的结构依次是内质 网、嵴和类囊体薄膜。 (2)原核细胞与真核细胞共有的细胞器是核糖体；原核 细胞与真核细胞的主要区别是前者没有成形的细胞核。

3.细胞的功能 (1)细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所；细 胞核是遗传物质储存、复制和转录的场所，同时也是 细胞代谢活动的控制中心

。 (2)与细胞渗透作用密切相关的细胞器是液泡。 (3)与主动运输有关的结构是细胞膜、 核糖体和线粒体。 (4)能体现碱基互补配对原则的结构： 细胞核、核糖体、 线粒体、叶绿体。 (5)与细胞有丝分裂有关的细胞器： 核糖体(间期有关蛋 白质的合成); 中心体 (动物细胞有丝分裂前期纺锤体的 形成 )、高尔基体(植物细胞有丝分裂末期细胞壁的形 成 )、线粒体 (整个时期提供能量 )。

(6)能产生水的细胞器及相应的生理作用： 核糖体——氨基 酸脱水缩合 ;线粒体 ——有氧呼吸第三阶段 ;叶绿体 ——光 合作用的暗反应阶段；高尔基体 ——细胞壁的形成。 (7)能够产生 ATP 的结构：细胞质基质(无氧呼吸或有氧呼 吸的第一阶段)、线粒体(有氧呼吸的第二、第三阶段 )、叶 绿体 (光合作用的光反应阶段)。

生物膜之间的统一性 1.在化学成分上 各种生物膜的组成成分相似，都是由磷脂、蛋白质和 少量糖类组成，但各种成分所占的比例不同。 2.在结构上 (1)直接联系：在真核细胞中，内质网外连细胞膜，内 连外层核膜，中间还与许多细胞器膜相连；其网腔还 与内外两层核膜之间的腔相通。 (2)间接联系：内质网膜、高尔基体膜和细胞膜可以通 过“小泡”实现相互转化。

3.在功能上的联系 (如分泌蛋白的合成和分泌过程)

注：分泌蛋白 (如抗体 )由吸附在内质网上的核糖体合 成； 胞内蛋白 (如呼吸酶)由游离在细胞质基质中的核糖 体合成。

物质出入细胞的方式 1.方式比较

项目 浓度 载体 能量

跨膜运输

非跨膜运输

自由扩散高→低 不需要 不消耗

协助扩散高→低 需要 不消耗

主动运输低→高 需要 消耗

胞吐和胞吞与浓度无关 囊泡与细胞膜 消耗

举例

氨基酸、K+ 水、脂溶性 大分子、颗粒 葡萄糖进 等离子、葡 物质、乙 物质的分泌与 入红细胞 萄糖进入小 醇、气体 吞噬 肠上皮细胞