6食物哪儿去了.ppt1

6 食物到哪里去了

2015/11/10

我有问题：我们每天都要吃食物，吃下 的食物都到哪里去了？

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画一画食物在人体内的旅行路线。

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口腔食道 肝 胃 小肠 大肠

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吃下去的食物是如何依次旅行的呢?口腔 食道 胃 小肠 大肠2015/11/10 5

嚼馒头时有什么感觉?为什么? 感觉有点甜! 做个实验验证一下吧!

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探究实验提出问题 制定计划 讨论和完善计划 实施计划 分析结果 得出结论2015/11/10 7

聪明的你们得 出的结论是什 么呢?

A馒头碎屑 + 2毫升唾液 充分搅拌

B馒头碎屑 + 2毫升清水 充分搅拌

C块状馒头 + 2毫升唾液 不搅拌

(1) (2) (3) 将3支试管放入37 左右的温水中,5—10分钟后取出后各加 入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 (3)管内颜色比(1) (1)管内颜色最浅， (2)管内颜色最深， 管深，比(2)管浅。 通过搅拌、加唾液， 通过搅拌、加清水， 无切碎、无搅拌、加 馒头中的淀粉分解 馒头中的淀粉基本 唾液，馒头中的淀粉 成麦芽糖 没有分解 没有充分分解2015/11/10 8

结论馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅 拌都有关系。

淀粉

唾液淀粉酶 口腔 麦芽糖

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资料卡

人的口腔内有唾液腺,它能 分泌唾液.唾液里有一种促 进食物消化的酶,它能把淀 粉分解成麦芽糖!

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人体的消化系统口腔 食道 胃 大肠 小肠

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消化系统各器官特征和功能观察记录表1第 小组 成员:

器官名称 口腔 食道 胃 小肠

特征 宽敞 管子 袋子、有弹性 细而长 粗而短

功能 咀嚼、吞咽 运输 磨碎、分解 充分吸收 形成粪便、利于排出12

大肠2015/11/10

2.胆汁的作用胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到乳化作用。

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消化?食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水， 必须在消化道内分解成简单的能溶于 水的营养物质，才能被消化道壁吸收， 这一过程叫做消化。

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三、营养物质的吸收

小肠内表面有许多环行的皱 襞，皱襞表面有许多小肠 绒毛，大大增加了小肠的 内表面积。2015/11/10

大肠内表面只有皱襞， 没有绒毛。

结论吸收营养物质的主要器官是小肠。

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