鲁科版化学必修1第一章认识化学科学(全套)

鲁科版必修1第1章

普通高中课程标准实验教科书 化学1(必修)

第一章

第一节 走进化学科学

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自然界中的 溶洞

溶洞的形态为什么 会发生变化？

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1.澄清石灰水通入适量

2.当通入过量的二氧化碳时，碳酸钙又溶解生成可溶的碳酸氢钙,加热碳酸氢 钙又产生碳酸钙沉淀。

的二氧化碳时生成难溶的碳酸钙沉淀： C02+Ca(OH)2=CaCO3 + H2 O

CaCO3 + C02 + H2OCa(HCO3)2=CaCO3

=

Ca(HCO3)2

+ H2O + C02

3.溶洞形状的变化就是由于溶洞中含有浓度较高的二氧化碳气 体与水以及碳酸钙发生上述反应的缘故。

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一.化学是具有创造性的、实用的科学化学学科的创造性 1.从自然物质中认识物质的性质和结构、把它们从矿物、 岩石、或生物体中提取出来。 2.从现有的物质制造出自然界中不存在的物质，以满足人 类科研、生产、生活的需求。 3.目前已发现和创造的化合物已经超过3500万种。且每 年以几百万种的速度增长。 化学学科的实用性 如果没有化学科学： 1、20世纪初的合成氨技术--人类将面临饥饿的威胁； 抗生素、抗病毒新药的成功研制--人类将难以摆脱病魔； 2、合成塑料、纤维、橡胶、硅芯片和光导纤维--人类将不 可能进入信息时代； 3、玲琅满目的化妆品和功能各异的食品添加剂――人类生活 不会如此丰富多彩。

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我国古代在化学发展方面的贡献

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近代：1661年提出化学 元素的概念，标 志着近代化学的 诞生

1771年建立燃烧 现象的氧化学说， 使近代化学取得 了革命性的进展

英国化学家、物理学家 波义耳

法国化学家 拉瓦锡

1803年提出原子 学说，为近代化 学的发展奠定了 坚实的基础

1869年发现元素 周期律，把化学 元素及其化合物 纳入一个统一的 理论体系

英国化学家、物理学家 道尔顿

俄国化学家 门捷列夫

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现代：

结晶牛胰岛素

扫描隧道显微镜

Ca-As表面结构隧道扫描图

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互 航 天 连 网

交 通

能

源

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特点

走

化学-在原子、分子水平 研究物质的自然科学认 识 分 子 创 造 新 分 子 价值 发展 探索 操 纵 原 子 分 子 在 微 粒 层 次 上

进 化 学 科 学

化 学 科 学 的 应 用

一 门 有 创 造 性 的

一 门 有 创 造 性 的

古 代 、 近 代 、 现 代化学与职业

永 无 止 境 的 空 间

读工科大学药物研究员、化工产设计员、 产品检验师等

读理科大学

化学科研员、化学教师、医 生师、环境保护工作人员等

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知识拓展璀璨的分子明星： 1.NH3(1909年、德国哈伯) 2.硝化甘油(19世纪六十年代、瑞典诺贝尔)。

3.NO(1992评为明星分子。1998年三位科学家因此获诺贝尔生理学和医学奖)。 4.富勒烯C60(1996年三位美、英科学家因此获诺贝尔奖),此后还有碳 纳米管

等。 化学学科的分支和发展： 传统的无机化学、有机化学、 分析化学、物理化学。 20世纪50年代后发展了 高分子化学、化学工程学、

环境化学、生物化学、地球化学、量子化学、结构化学等。

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良好的方法能使我们更好地 发挥天赋的才能， 而拙劣的方法则可能妨 碍才能的发挥。 ——贝尔纳

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怎样才能更科学地认识物质的性质呢？

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第2节研究物质性质的方法和程序

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交流· 研讨 1、在初中化学学习中，你认识了哪些物质？ 你是通过什么方法在研究它们的性质的？物质 氧气 氢气 锌的铁 盐酸 非金属的通性 金属的通性 酸的通性 研究它们性质的主要方法

观察和实验法 分类、比较法

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研究物质性质的基本方法一：观察法1、观察法是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法 2、观察是用肉眼或借助仪器(提高灵敏度) 观察物质的色、态、闻气味。在此过程中不 仅要用感官搜集信息，还须同时进行积极的 思考，及时储存和处理所搜集的信息。观察 要有明确而具体的目的，并对所观察到的现 象进行分析和综合。