1.客房预订的渠道和种类

第三章、客房预订第一节、预定的渠道和种类

一、预定的渠道客人常通过下列七条渠道预定客房： (1)直接与饭店预定 (2)通过与饭店签订商务合同的单位预定 (3)通过饭店所加入的预定网络预订 (4)由旅行社预定 (5)由航空公司预定 (6)由会议组织机构预定 (7)由政府机关或企事业单位预定

二、预定的方式(一)电话预定特点：迅速、简便，易于客人与预定员 之间的直接沟通，可使客人能根据饭店客 房的实际情况，及时调整其预定要求，订 到满意的客房。

预 订的程序与标准接电话 问候客人

聆听客人 的预定要求

询问客人姓名

推销客房

问询付款方式

问询客人抵达情况

学问特殊要求

询问预定代理人情况

复述预定内容

预定完成致谢

实践演练客人：张小兵 想要预定10月15-18 日的标准间 上海航空FM9138 20:45上海虹桥机场T2 要住在阳面 离电梯远点

上海希尔顿大酒店房间种类及房价 高级豪华间 2333元 行政间 2489元 标准间(已满房) 1458元 行政间8折(1991元) 高层，夜景美 享受接机服务

电话预定中，预定员应注意哪些细节？及时做好记录 及时受理，绝不可让对方就等。 不能及时进行答复时，则留下电话号码， 并确定再次通话时间。 外宾姓名要拼写

(二)网络预订

(三)、面谈特点：预订员有机会更详尽地了解 客 人的需求，并可当面回答客人提出 的任何问题，同时还能视客人的神态、 表情等，洞察其心理因素，有针对性 的采取相应的推销技巧进行适时推销。

微笑微笑是一种魅力；是 一种武器，主要由眼 神、眉毛、嘴巴、表 情等协调动作合成， 可以通过长期的练习 来完成。

(四)、传真预定特点：传递迅速，即发即收，内容详尽，并 可传递客人的真迹，如签名、印鉴等。将 预定资料原封不动的保存，不易出现预定 纠纷。

(五)、信函预定注意事项： 1.及时复信。 2.避免给客人留下公函式信件的印象。 3.复信格式正确完美，注意英文书信格式的 差异。 4.复信内容明确，简介且有条理。 5.复信地址、日期书写完整、准确。 6.注意信纸、信封的质量和邮票的选择及复信 者的亲笔签名。

案例实练某天，有位王胜全先生来信想预订今年 圣诞节晚上收费在80美元左右的标准双人间， 大约住三夜。你作为预订员，请改王先生 复信。