某某地区水产品批发市场扩建项目可行性研究报告(3)

六、是为满足交易量日益增长的需要

现丰城县城农贸市场是1998年4月建成并投入正式使用，市场占地6000m2，其中建筑面积4800m2，有四个交易大棚，二间办公用房，露天交易区1200m2(尚未硬化)。其中水产品交易区不到800m2，水产品交易主要是养殖大户和水产经营户租摊经营，市场容量小设施简陋，产权不明晰，造成交易混乱，无人维护，管理无序。加上与农贸市场在同一地点，道路狭窄拥挤，活鱼运输车辆无法进入，又缺少活鱼贮养池，无法满足大批量水产品交易的要求，造成占道和市场外交易现象非常严重，既影响市容市貌、污染环境，还经常造成产品积压，压级压价。由于水源不足，活鱼的成活率低，品质下降，是养殖户和经营户的利益受到损害。特别是丰城县水产有限责任公司成立后，经过几年运作，先后在赣州、吉安、井冈山、南昌、

广州、福州等地设立了水产品销售窗口12个，知名度越来越大， “赣泉”牌水产品已被广大消费者所认同，丰城县已成为江西最大特种水产品生产供应基地之一，水产品交易量逐年大幅增长，其中2000年达1.3万吨，2001年达1.6万吨，2002年达2.2万吨。现有建筑、设施、检测手段等已不能满足需要，急需扩建江西丰城赣中南批发市场。

第四章 市场预测

第一节 市场供应预测

丰城的水产养殖是吉安市一大特色，占有着较大的优势。由于得天独厚的优越地理、气候环境和丰富的水产品种资源和优质水源，非常适合发展绿色养殖。近几年，丰城县充分利用25.6万亩优质、天然可养水面，瞄准沿海发达地区和国际市场对无公害的名优鱼类的巨大消费需求，大规模地发展高档次、无公害水产品养殖，尤其是特种水产养殖。2002年吉安市水产养殖面积为60万亩，水产品总量为11万吨；丰城县水产养殖面积为16万亩，水产品产量达到2.6万吨。丰城水产业经济总量、水产品总产值等指标均居全市首位，还有一个重要指标即丰城水产品中特种水产品产值占渔业产值比重高达75%。丰城水产品品种主要有：常规品种如草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼；特色品种如丰城玻璃红鲤鱼、长吻鮠、黄颡鱼、鳜鱼、美国斑点、叉尾鲴、银鱼、彭泽鲫、泥鳅、黄鳝、甲鱼、蛙鲶鱼、乌鱼、淡水白鲳、加州鲈、中华倒刺鲃、蛇鮈等。

丰城县和吉安市为应对入世后国际国内水产品市场的发展趋势和增强自身参与市场竞争力的各种必备条件，提出今后的发展战略为：一是重点推广池塘精养（每年新增精养水面1万亩），中小水库立体养殖、丰城水库库区大水面开发三种养殖模式，提高水产品单位面积产量。二是在发展特种水产品养殖上，首先要创名牌。把具有丰城特色的玻璃红鲤鱼培育成国优名牌，打绿色生态牌，同时大力发展品位较高的长吻鮠、丰城玻璃红鲤鱼、银鱼、彭泽鲫、加洲鲈等鱼种。三是充分利用丰城水质优良、环境污染小的自然条件，应用健康近天然养殖方式，生产品质上乘的绿色水产品，以优质天然来提高市场竞争力。四是做大特色水产品规模，选择适销对路的名优鱼类，进行集中连片式的主养，在丰城水库建立一个大型特种水产品养殖基地。五是依靠科技引导水产业向专业化、模式化发展，实现

产、加、销结合，组建龙头型加工企业，统一对全县水产品进行精品包装、保鲜、贮藏、脱水加工、批发销售等。

丰城县和吉安市达到“十五”规划纲要后，到2005年全市水产品总量13万吨，比2000年增长29.6%，年均增长5.3%，其中名特优水产品产量

3.5万吨，增长133%，年均增长20.1%；渔业总产值13.8亿元，占农业总产的18%，年均增长2.8%，其中特种水产品产值比重达到60%。

到2010年，水产品产量15万吨，其中名特优新5万吨，渔业产值达到20亿元，占农业总产值的20%以上，特种水产品产值占渔业产值比重达到80%。

预期内水产品总量增加，必然会加大外销量。丰城赣中南水产批发市场在这一发展变化过程中，发挥联接生产者与消费者的桥梁和纽带作用就十分重要。它的成功运作，不仅能把当地生产的鱼“引游”出去，把外地产的鱼“吸纳”进来，更重要的意义在于能带动丰城县、吉安市乃至周边加速渔业经济增长方式的转变，优化产业结构，促进渔业新品种新技术的引进、推广、提高土地和水面利用率，增加农民收入。

第二节 市场销售预测

一、吉安市农产品名特优新产品众多，尤其丰城绿色生态型水产品更是独树一帜，在省内外享有盛誉。吉安市非常注重生态环境的建设保护，森林覆盖率68.4%（丰城县69.8%），水产品养殖应用健康天然养殖和仿野生养殖方式，食品的卫生、安全、营养性有保障，符合绿色食品要求，这些都为吉安农产品去向国际国内市场、去向WTO开具了绿色通行证。

二、吉安在推行农业产业化中，注重培育农产品市场和发展市、县、乡三级农村民间流通协会网络，培养了数以万计的营销人员、运销大户，在各大中城市设立办事处，建立窗口或直销点。丰城水产品在周边县、市已形成一定的覆盖面。近几年来，随着丰城水产品总量的增加，丰城无公害特种水产名声的远播，大批运销大户和民间流通组织积极配合起来，把

丰城的优质水产品销售到广东、福建、上海、江苏等沿海省市，在赣州、南昌、吉安、井冈山等设有销售窗口专销丰城名优水产品，赣南地区的大宗水产品其中很大一部分来自丰城。这些都为丰城水产品走向市场提供了快车道。

三、随着国民生活水平不断提高，水产食品消费量迅速增长，2001年我国已越过人均38kg，并以每年人均2kg速度增长，需求加大，无疑会给水产业发展带来更多的发展动力。在整个需求增长中，以高蛋白、低脂肪、营养丰富、无公害的优质水产品增长幅度最大。丰城玻璃红鲤、长吻鮠、黄颡鱼、银鱼等名特优水产由于其肉质细嫩、味道鲜美、卫生安全而受到普遍欢迎。在我国的广东、上海、福建、江苏、浙江等发达地区，由于工业发展快，水质环境受影响，因此缺乏发展特种水产需要的良好生态环境或成本昂贵，而北方地区因为水资源紧张，养殖名优鱼更是困难。丰城依托良好的水域生态环境和名优特水产品种，只要充分发挥优势，抢先占得高地，使之变成为市场核心竞争力，就完全能够在激烈市场竞争中取胜。

第三节 市场营销环境条件

一、区位、交通优势为市场营销提供有利条件

项目所在地区位优势明显，水陆空交通设施（赣江水道、京九铁路、赣粤高速公路、105国道、井冈山机场）紧邻市场，距离很近，交通十分便利。

二、产业和科技政策的支持

无公害农产品生产和流通，符合我国当前产业发展政策。无公害水产养殖科学技术目前在我国已经成熟。

三、丰城县和吉安市政府大力支持，为市场服务的诸多后勤设施完善 吉安市政府及项目所在地丰城县政府都十分重视丰城赣中南水产批发市场的建设，并将它作为吉安市农业产业化的龙头企业予以大力支持，财税、工商、土地、交通、农业、金融、海关、检验检疫等部门都可为项目建设提供便利，为市场建设和建成后的运营提供全方位的服务。

第五章 市场定位与管理功能

第一节 市场定位设计

根据丰城县水产品生产流通现状及吉安市农业产业化“十五”规划，围绕吉安市发展六大主导产业、八条产业链，丰城赣中南水产品批发市场定位如下：

一、吉安市农业产业化龙头企业

建设的丰城赣中南水产品批发市场，应成为吉安市六大主导产业的龙头企业、八条产业链的重点链。

二、吉安市水产品流通中心枢纽

通过丰城赣中南水产批 …… 此处隐藏：2611字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……