主题酒店在内蒙古酒店业的市场分析

第 26 卷 第 7 期 2010 年 7 月赤 峰 学 院 学 报（ 自 然 科 学 版 ） Journal of Chifeng University（Natural Science Edition ）Vol. 26 No. 7 Jul. 2010主题酒店在内蒙古酒店业的市场分析陆 平（ 赤峰学院 经济与管理学院，内蒙古 赤峰 024000 ）摘 要： 本文以主题酒店为视角， 依据其自身的特点及在中国本土的发展情况， 并联系内蒙古酒店业的发展实际， 分析主 题酒店在内蒙古的市场前景. 关键词：主题酒店； 类型； 本土化； 旅游； 前景 中图分类号： Ｆ７１９ 文献标识码： A 文章编号： 1673- 260X （2010 07- 0077- 05 ）２００１ 年在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店是中国第一 家真正意义上的主题酒店， 有数据显示， 威尼斯皇冠假日酒 店开业 ５ 个月后就全面实现现金收支平衡．威尼斯皇冠假日 酒店的成功， 刺激了中国酒店业， 不少地方也开始兴建主题 酒店， 大多也取得了不菲的效益， 这在一定程度上反映出主 题酒店这个新生事物已经在中国落地生根． 1 １．１ １．１．１主题酒店与特色酒店及一般酒店的区别产品设计与服务提供各 意差异性的营造， 力求在酒店设计、 方面的创新、 出奇， 因而突破千店一面的传统格局， 张扬酒 店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果．第 三， 高质量的消费对象．由于具有鲜明的文化特色与个性特 征， 除了少部分的猎奇者以外， 吸引来的消费着绝大多数是 对生活有着较高品位的客人， 体味特色、 感受氛围成为他们 兴趣 购买酒店产品的重要动机， 酒店实际上成为爱好相同、 接近， 具有共同语言的人群集聚地， 人们到此消费， 除了满 足基本的生理需求外， 更注重精神上的享受和共鸣． ） （２ 特色 酒店不一定是主题酒店．目前许多酒店以特色餐厅、 特色酒 特色客房、 特色的装饰风格取得了 “特色” 的地位， 但这 吧、 些酒店只能称为特色酒店， 而不能称为主题酒店， 二者的差 异性表现在： 第一， 地域化．特色酒店的文化可以古今中外、 包罗万象， 凡是人类文明的象征均可成为选择的目标．主题 酒店的主题则一定是与酒店所在地的地域特征、文化特征 具有密切联系的内容．第二， 体系化．特色酒店文化的引入可 以局限在饭店的某一局部、 某一环节， 在一座酒店中也可以 表现出不同的文化内容，主题酒店则强调酒店整体的主体 化， 围绕主题将完整的酒店体系， 包括酒店硬件到软件的设 计与组合以统一的主题开展， 各功能区、 各个服务细节应能 为深化和展开同一主题服务， 即是说围绕同一核心内涵， 利 用酒店的全部空间和服务来营造一种无所不在的文化氛围．

第三， 时效性．由于独特和新颖， 特色酒店能够形成一种轰动 效应．但与主题酒店相比较， 却呈现出明显的生命周期．因为 地域化的不足，所形成的特色无法和酒店所在地的城市精 神有机的融合， 品牌化力量受到削弱．由于体系化的不足， 特 色缺乏强有力支撑系统， 功能的影响力受到限制．因此， 特色 极易被模彷和限制，随着同质竞争者的出现和客人消费疲 劳， 特色成为一种共性产品便走到了它的生命周期． 2主题酒店的分类三种酒店概念的不同 对酒店或饭店一词的解释，一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所．具体地说饭店是以它的建筑物为凭 证， 通过出售客房、 餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从 而获得经济收益的组织． １．１．２ 特色酒店是指通过引入独特的自然、文化资源以及 现代科技成果赋予酒店外型、 氛围或者服务产品， 某种与传 统酒店相区别， 能够给消费者带来独特感受的酒店． １．１．３ 主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的区域特 文化特质为素材设计、 建造、 装饰、 经营和提供服务的酒 征、 装饰艺术、 文化品位、 经营理念和服务方式都 店．设计风格、 围绕同一主题展开．其最大特点是赋予酒店某种主题， 并围 绕某种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体 系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特 征， 实现提升酒店产品质量和品位的目的． １．２ 主题酒店与特色酒店不可混为一谈 主题酒店与特色酒店是两个既相互联系又有区别的概 念： ） （１ 主题酒店一定是特色酒店．独特性、 吸引性、 文化主题 酒店和特色酒店生存与发展的基础， 从这个层面上来说， 主 题酒店和特色酒店具有同质性，二者都具有以下特征： 第 一， 鲜明的文化特色．二者都通过引入人类的某些基因使酒 店从外形的建筑符号、 装饰艺术和内涵的产品组合， 以及服 务品位能够与传统酒店产生差异， 形成特色， 对消费者的视 觉感官、 心理体验造成冲击．即利用文化的力量去实现市场 竞争的最终胜利．需要注意的是： 这里所说的文化是一种广 义的概念， 包含了人类物质文明和精神文明的全部．第二， 张 扬的个性特点．和传统酒店相区别， 主题酒店和特色酒店注主题酒店形式多样， 内容丰富、 包罗万象， 中国目前主 题酒店开发的主题方向主要有： ２．１ 以历史文化为主题，如北京寰岛博雅大酒店—— —中国 － ７７ － 传统文化主题酒店、 王府井大饭店—— —都府文化主题酒店、天津利顺德大酒店—— —百年历史文化主题酒店等． ２．２ 以地域风情、 民

族文化为主题， 如千帆碧湾大酒店 －－－ —草原文化主题酒 海岛风情文化主题酒店、内蒙古饭店—— 店、 西昌顺华大酒店—— —彝族服饰文化主题酒店、 北京新疆 —新疆民族地域文化主题饭店等． 饭店—— ２．３ 以动植物观赏为主题，如荷泽花都大酒店—— —牡丹文 化主题酒店、 南京山水大酒店—— —赏石文化主题酒店、 四川 新蜀联大酒店—— —芙蓉文化主题酒店等． ２．４ ２．５ 以异国地理环境和文化为主题，如深圳威尼斯皇冠假 以文学、 艺术为主题， 如名雅经纬大饭店—— —儒家文化 日酒店—— —威尼斯水城文化主题酒店等． 主题酒店、 绍兴咸亨酒店—— —咸亨文化主题酒店、 川音爱乐 酒店—— —音乐文化主题酒店、西康大酒店—— —茶文化主题 酒店等． ２．６ 店等． ２．７ 以某一领域发展历史为主题，如普瑞温泉酒店—— —出 —体育文化主题 版文化主题酒店、上海奥林匹克俱乐部—— 酒店等． ２．８ 多种文化主题相结合，如古兜温泉旅游度假村—— —盛 可以看出，中国主题酒店主题开发建设方向的覆盖面 较广， 对中国传统文化的利用也极为重视， 但是目前还有一 些酒店的主题开发深度不够，没有能够充分体现出文化性． 主题酒店的主题必须是一种具有亲和力的逻辑关系，这种 关系能够使主题酒店与目标顾客群体之间互动起来．主题酒 店以各自独特的主题作为市场营销的卖点， 想要营销成功， 有特色的主题是首要条件．在确定主题之后， 确立一个突出、 经营管理亦是重中之重． 3主题酒店在中国本土化发展的分析时，自 １９９９ 年国家增加法定假期后，国内居民的旅游热情被 极大调动起来，２００４ 年国内旅游总人数 １１．０２ 亿人次， 首次 突破了 １０ 亿人次大关． ３．１．２ 顾客需求的转变．顾客的需求不断变化，不仅重视产 品和服务，更渴望精神上的满足．人们到饭店住宿、 进餐，追求 的就是心理和精神上的感受．主题酒店就是将各种设施服务 融入到主题当中，营造出一种特定的文化氛围，使每一个顾 客都沉浸于饭店文化环境中，让顾客获得强烈的文化感受． ３．１．３ 深厚的文化底蕴． 中国是有着 ５０００ 年历史的文明古 国，有丰富的文化底蕴做支撑．酒店的文化主题本土化程度 越高，就越具备民族特色和时代性，就越有世界性意义和不 可模仿比拟的内涵价值． ３．１．４ 宝贵的国外经验 …… 此处隐藏：4163字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……