中农食品专硕农推初试复试经验

来源：网络收集时间：2026-09-09

导读：初试篇中国农业大学食品专硕分为食品工程和食品加工与安全，二者都考食品加工工艺学，其中食品加工工艺学分为五个方向，工艺学导论、肉。乳、果蔬、面，分别是30分。食品加工工艺学需要看至少四本书，可以选择面向21世纪中国农业大学出版社出版的教材、尽

初试篇

中国农业大学食品专硕分为食品工程和食品加工与安全，二者都考食品加工工艺学，其中食品加工工艺学分为五个方向，工艺学导论、肉。乳、果蔬、面，分别是30分。食品加工工

艺学需要看至少四本书，可以选择面向21世纪中国农业大学出版社出版的教材、尽可能在暑假之前把这几本书看一个边，对里面的知识点有大概了解，同时配合农大这边的本科生课件、真题、内部教案复习就行，我这边都有，需要可以联系我，当时是问一个学长那里得到的，很全。每年本校的学生考工艺学至少比外校的多考十几分，因为本科上课老师就强调重点，我自己复试过来听乳品课时候，就发现上课老师提问的问题就是刚考过的，所以尽可能有这边老师的这些东西非常重要。

食品加工与安全可以看农业三，农三考试需要看三本书，食品卫生学，食品法律法规等，农大这边食品卫生学是何老师讲课的，尽可能有他的课件比较好，这样可以少走弯路，每年农大有一个交易市场就是卖毕业生的废东西，我当时也是找了好久，终于找到他的课件，还有就是上课时候做的笔记，也是很有价值的，我也找到啦。球球 747923264联系。报考难度越来越大，但是有一点就是报考安全的人还是比较少的。因为缺少真正有价值的东东，所以现在报考是很好地机遇，还有就是信息非常重要，比如最新的农大专硕可以硕博连读，2013年开始，这样就更没有区别啦，以后不管学术还是专硕都是要出学费的

复试篇

复试分为化学实验，或者微生物实验，你可以自己选择，其实复试还是很重要的，因为初试复试各占一半，很多复试就是因为轻视被刷掉了，很可惜的。复试的时候，学术和专硕是没有区分的，在复试面试的时候老师一般也会问你是学术还是专硕，专硕的话，可能会问你六级过了没，考多少分啥的，在实验的时候是不会问你的，还有就是调剂的问题，只要你自己第一志愿报的是专硕，你分数比学术的低，在专硕也是先考虑你的，因为你直接报的就是这个，所以不用担心自己分数比一些学术的低，会不会宁可要学术刷下来的分数比自己高的，也不要自己，这点农大不会这样做的，大可放心。不然就没人直接报啦。

心态篇

坚持自己的目标，并且制定合适的计划，一般都是没问题的，但是刚开始一定要根据自己实际情况，制定自己合适的目标，农大还是很难考的，学术和专硕你选择，建议如果你自己英语不错，学习不错，就考学术，如果自己六级没过，就强烈建议你考专硕，相信自己坚持下去一定可以的！