肉羊新秀——杜泊羊

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养殖业

奶牛的营养需要牛为复胃动物，可消化利用粗饲料生产乳肉产品。 根据其生理特点来进行饲养管理，方可取得最大化的经济效益。 能量需要 1 .维持需要中国奶牛饲养标准中，奶牛维持及产奶需要均使用产奶净能这个指标，计算公式如下： 维持净￣ E[ MJ/ (天 头)]= 0 . 3 5 6￣ W ( k g ) 当温度为 l 8℃时，每头奶牛每天维持需要适用此公式。每降低 l℃则需增加 l _ 2%维持能量；当温度在 2 0 ℃以上时，每增加 l℃要多消耗 3%的维持能量： 2 .产奶需要我国奶牛饲养标准为每千克标准乳为 3 . 1 3 8 k J( 7 5 0 k e a 1 )能量 (即- -一个奶牛能量单位，一

消化粗蛋白质 5 5 g 三、矿物质的需要

、

1 .钙、磷的需要日粮中钙磷比例应为( 1 . 3~ 2 ): l。其维持需要量为每 l O O k g活重给钙 6磷 4 . 5 g;泌乳时，每千克标准奶补钙 4 . 5磷 3 g;每千克增重需补钙 2 0 g 2 .其他矿物质需要牛对一些矿物质、微量元素需要遁(见下表 ): 牛对一些矿物质、微量元素需要量々井

映一 一 一相一 一~ 驯一 一一 一轩一~一推荐数量 (%)

刊、

(每千克饲料物质 ) 名称于 01.

!镁钾

铁锰

7 5~ l 0 02 0

0 . 6

钠氯硫

0 . 1 5 0 . 2 00 . 1 5

铜钴锌

1 0 0 . 1~ 0 . 23 0~ 5 0

l RND)。

牛奶中所含能量计算公式为： 产奶净￣( k c a l/ k g )= 3 4 2 . 6 5+ 9 9 _ 2 6×乳脂% 将上式中数值乘以 4 . 1 8 4即可将千换算为千焦。 3 .增重需要每增加 l k g体重需产奶净能 2 5 . 1 MJ。 减重用于产奶的利用率为 8 2%: 4 .怀孕需要在妊娠 6 - 9个月时，每天需在维持基础上分别增加 4 . 1 8, 7 . 1】,l 2 . 5 5, 2 0 . 9 2 MJ产奶净能。 二、蛋白质的需要 1 .维持需要

钼碘硒

l 0 . 10 . 1

3 .食盐需要按精料干物质给予

1 . 5%~ 2%;或制成舔块任牛自山舔食？ 四、维生素的需要

群

几种饲料的生喂和熟喂在畜禽的饲料中，有的宜生喂，有的宜熟喂，两者不可混淆。 否则，不仅降低饲料的营养价值，而且会对畜禽造成危害。 (一)宜生忌熟喂的饲料 1 .青贮饲料：该饲料是经微生物厌氧发酵制成的。它保存的营养成分多，青绿鲜嫩，多汁可口，而且含有大量乳酸菌和醋酸， 有利于消化，并具有防病作用，适宜生喂，忌熟喂 2 .苋菜(籽粒苋 )和甜菜叶：该饲料叶肥汁多，富含维生素，生喂适口性好，如果熟喂，不仅大量养分被破坏，而且还会产生亚硝酸盐等有害物质。 (二)宜熟忌生喂的饲料 1 .棉籽饼和菜籽饼：前者含有游离棉酚，岳者含有硫代葡萄精甙 .这些均为有毒物质，须经高温脱毒后饲喂，否则会引起畜禽中毒。 2 .木薯和马铃薯：它们分别含有氢氰酸和龙葵碱等有毒化合物，这些有毒物质在高温下可分解，故宜熟喂。 3 .大豆、豌豆、蚕豆：它们均含有抗胰蛋白酶和其他有害的活性物质，易造成畜禽中毒，故宜生喂。 4 .水浮莲、水葫芦、水浮萍、菱角藤叶和水花生：这些水生植物常常有寄生虫，故应熟喂。 5 .高粱和南瓜：它们分别含有单宁和脲酶，单宁影响饲料中 氨基酸的利用，脲酶在畜禽体内会分解成尿素和蛋白质并产生有害气体氨，给消化道带来不良的刺激，故不宜生喂。这两种饲料经过高温煮熟后，所含的一切有害物质不但无害，而且会转变成对畜禽生长有益的物质。 建中(山西省吉县县委壶口报社 0 4 2 2 0 0)

肉荦撕秀宝。

杜泊羊原产于南非，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。是日前世界上公认最好的肉用绵羊品种，被誉为南非国外貌特征该羊分为白头和黑头曲种，其体躯呈独特的桶形，无角，头上有短、暗、 黑或白色的毛，其余部位均为白色，体躯有短而稀的浅色毛(主要在前半部 ),腹部有明显的一

一一一一一~一一 一一一~、

杜泊荦

干死毛。

二、品种特性该羊适应性极强，对

各种不同的气候和放牧条件均有很好的适应性。采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草进行饲养，在干旱或半热带地区生长健壮，抗病力强。能够自动脱毛则是杜泊羊的又一特性。 三、生产性能该羊不受季节限制，可常

年繁殖，母羊产羔率在 l 5%以 L,母性好，产奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生长速度快， 3 . 5~ 4月龄羔羊，活重约达3 6千克，胴体重 l 6千克左右，肉中脂肪分布均， j J,为高品质胴体。虽然杜泊羊个体高度中等，但体躯丰满，体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在 1 2 0千克和 8 5千克左右。 (王景云 )l 7