1丁力(2015-6-6 18-30-59)

吉 林 农 业 科 技 学 院

学 士 学 位 论 文 论 文 题 目：友有休闲食品企业营销发展研究策略年 级 专 业：

学 生 姓 名：

学 号：指 导 教 师：

评 阅 教 师：完 成 日 期： 2011级市场营销 丁 力 1104620104 葛 红 英

吉林农业科技学院

友有休闲食品企业营销发展研究策略

学 生: 丁力

专 业: 市场营销

指导教师: 葛红英

摘要

随着我国经济的持续快速增长，人民的人均收入在不断提高，而且伴随着城市化进程的加快，老百姓对生活品质的追求在不断提高，特别是对休闲娱乐生活的要求也在日益增强，其中对休闲食品的追求也在提高，所以休闲食品行业的发展也是必然的。老百姓对休闲食品的喜爱和推崇，己成为时尚生活的一部分，但随着休闲食品行业的快速发展，国内对于休闲食品相关的制度还不够完善，很多休闲食品企业实际上还处于弱势地位。

本论文以有友公司休闲食品企业的营销发展策略为研究对象。首先在分析有友公司发展情况、有友公司人力资源状况、有友公司财务情况的基础上，对有友公司营销发展面临的外部环境和内部条件进行了详细的分析。认为公司面临的外部环境优势是我国经济发展平稳，人民的收入水平得到了提高，并且，我国休闲食品行业正处于高速发展阶段。

最后，文章分析了实施营销策略的保障措施，从营造有利于战略实施的企 业文化、完善企业组织结构、建立开放型人力资源机制以及建立和完善市场信 息反馈机制等方面进行分析。

关键词：休闲食品；有友公司；市场定位；营销策略

目 录

前言

社会在不断向前发展的过程中产生了休闲，休闲也是人类社会不断进步发展的标志之一，随着人们生活水平的提高，休闲逐渐成为人们生活的重要组成部分。在2008年，美国人格雷厄姆·T·T默利托就曾预测：在2015年后，主要发达国家会步入“休闲时代”，而休闲产业会在那时主导世界的劳务市场，并且占世界GDP的50%。而中国人民大学教授王琪延指出：依据中国休闲的发展速度，约到2020年，我国也会步入休闲时代。（ 基于博弈论的休闲产业创新研究 ） 在我国，休闲产业的发展时间并不是很长，但休闲产业的发展速度却很快。随着我国人民生活水平和文化消费意识的不断提高，休闲生活己经成为人们对物质和精神生活的一个重要的需求，特别是近几年我国休闲产业的快速发展，对我国经济的发展也起到了巨大的推动作用，并且在很大程度上也丰富了人们的业余生活。“民以食为天”，食品是社会中有着相当大的市场，随着老百姓生活水平的不断提高，老百姓对休闲生活的追求也在日益提高，在这种大的环境下，休闲食品行业的发展也是在所必然，并且发展速度也会较快。

近几年，我国的休闲食品行业一直保持快速发展的势头，但同时也存在一些问题。近几年国内通货膨胀比较高，产品的原材料价格不断在上涨，直接或间接使得休闲食品的价格上涨，导致休闲食品企业的利润减少，如何解决这个问题，就成为休闲食品企业最关心的问题了。而且，随着我国休闲食品行业的迅速发展，但国内对于休闲食品相关的制度还不够完善，比如对这类企业的规模和资质的制度还不太规范，因此有很多休闲食品企业还处于弱势地位。再者，由于休闲食品行业进入门槛较低，现如今的休闲食品企业大多都是中小企业，而中小企业在市场竞争中存在很多弱势，比如规模较小、实力不强、抗风险的能力较低等，而且中小企业管理水平比较落后、产品结构不尽合理、缺乏人才，所以导致企业的利润也比较小。

在我国休闲行业快速发展这个大机遇下，结合我国休闲食品企业自身的特点，如何能够做到扬长避短，找到符合企业自身发展的经营战略，从而能够可持

续地发展，在市场竞争中立于不败之地，这些都给休闲食品企业提供了一个很好的研究对象。

一．有友公司营销环境分析

（一） 有友公司简介

有友食品股份有限公司是专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业。自1997年成立以来，始终坚持“诚信务实，执着创新”的企业精神，为社会奉献着味美质优、安全健康的休闲美食。

公司目前拥有重庆和四川两大生产基地，下设有四川有友食品开发有限公司、重庆有友食品销售有限公司、重庆有友进出口有限公司和有友食品重庆制造有限公司，公司曾被重庆市人民政府授予“重庆市民营企业50强”、“重庆市优秀民营企业”荣誉称号。

有友食品股份有限公司注重开拓创新，拥有自主研发、生产泡肉、泡菜及卤制品的核心技术。首创的主导产品“有友泡凤爪”获得国家发明专利（专利号ZL 99 1 14725.1），引领了泡肉行业的发展。“有友”商标被认定为“重庆市著名商标”、 “中国驰名商标”。

1.2 友有公司盈利能力分析

以下从主营业务利润率、销售毛利率和三项费用比重分析友有公司盈利能力，见下表3.1

表3.1 2010-2012年友有公司盈利能力分析

┌──────────┬───┬───┬───┐

│财务指标 │2010 │2011 │2012 │

├─────┬────┼───┼───┼───┤

│主营业务利│I润率(%)│27.22 │28.17 │30.13 [

├─────┼────┼───┼───┼───┤

│销售毛利 │I率(%) │27.3 │2s.s │30.84

├─────┴────┼───┼───┼───┤

│三项费用比重 │18.21 │17.82 │16.77 │

└──────────┴───┴───┴───┘

资料来源:友有公司内部资料整理而得

从表3.1和图3.3可知，从2010年到2012年，友有公司主营业务利润率从27.22%增加到30.13%，销售毛利率从27.3%增加到30.84%，但是三项费用比重却从18.21%减少到16.77%，这说明友有公司从2010年到2012年整体盈利能力比较强。

1.3 友有公司成长能力分析

下表主要是对友有公司的总资产增长率、净资产增长率、净利润增长率及主营业务收入增长率进行了全面的分析与探讨

表3.2 2010-2012年友有公司成长能力分析

┌───────────┬───┬───┬───┐

│财务指标 │2010 │2011 │2012 │

├───────────┼───┼───┼───┤

│主营业务收入增长率(%) │29.98 │27.75 │26.4 │

├───────────┼───┼───┼───┤

│净利润增长率(%) │50.85 │38.51 │31.81 │

├───────────┼───┼───┼───┤

│净资产增长率(%) │38.74 │34.14 │4.61 │

├───────────┼───┼───┼───┤

│总资产增长率(%) │26.97 │15.12 │5.71 │

└───────────┴───┴───┴───┘

资料来源:友有公司内部资料整理而得

从表3.2和图3.4可以看出，从2010年到2012年，两年时间友有公司的主营业务收入增长率从2010年的29.98%下降到26.4%，净利润增长率由原来的50.85%下降到31.81%，净资产增长率从3 8.74%下降到4.61%，总资产增长率从26.97%下降到5.71 %，由上表可以看出，友有公司这两年的发展并不好，成长能力不强。

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