)《胡同文化》开课教案

来源：网络收集时间：2026-09-16

导读：胡同文化教学目标： 1、概括内容要点。 2、了解胡同文化的特点。 3、体会作者的感情。重点难点：了解胡同文化的特点，体会作者的感情。教学工具：多媒体投影。教学课时：一课时。教学过程：一、导入课文（问同学）你们到过北京吗？北京给你印象最深的

胡同文化

教学目标：

1、概括内容要点。

2、了解胡同文化的特点。

3、体会作者的感情。

重点难点：了解胡同文化的特点，体会作者的感情。

教学工具：多媒体投影。

教学课时：一课时。

教学过程：

一、导入课文

（问同学）你们到过北京吗？北京给你印象最深的是什么？你走访过北京的胡同吗？你对北京的胡同有什么样的印象？（没有，看几幅北京胡同的图片回答。）

这是我们同学们对北京胡同的看法，下面我们就来看看同样作为我们扬州人，而在北京生活了几十年的作者汪曾祺是怎么看北京的胡同的。今天我们就学习汪曾祺的《胡同文化》，来了解一下北京的胡同及其文化的特点。

二、教学过程

（一）胡同特点

首先请大家快速浏览全文，看看文中直接描写北京胡同的段落主要集中在哪几个自然段？

齐答：课文第一到第四段。

接下来我们请一位同学朗读课文第一到第四自然段，请其他同学认真思考作者是从哪几个方面来写北京胡同的？反映了其什么特点？

读得很好，下面请同学们来回答，回答需先读出描写北京胡同的语句，再说明其特点。

（1）北京城乡一块大豆腐，四方四正。（通俗的比喻）

大街胡同都是正南正北，正东正西。走向是正的（走向）

（2）东单三条，皮库胡同，石老娘胡同，大雅宝（大哑巴）胡同

高义伯（狗尾巴），小羊宜宾胡同名字很奇怪（名称）

（3）有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。胡同真多啊（数量）

（4）离闹市很近没有车水马龙，总是安安静静的。

剃头挑子的唤头，磨剪子磨刀的惊闺，算命的短笛更加安静了

（蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽）胡同真静啊（环境）（回答很好，这四个方面分别安排在四个自然段中，这就需要我们对每个自然段进行概括。）

（板书）

走向——正

胡同的特点：名称——奇

数目——多

环境——静

小结：这就是胡同的特点，北京人赖以生存的环境。

（二）居民特点

俗话说，环境影响着人。胡同如此，胡同内的北京人的生活又怎样呢？下面我们深入阅读课文，随作者“走进”胡同看看。

1、请大家注意课文6～7段。找一位同学朗读，读后一起来讨论几个问题。（点生朗读，读后问）

（1）阅读课文应该从语言入手，要抓中心句，关键词。大家想想，这两段文字的中

心句应该是哪句？

“胡同文化是一种封闭文化。”

这句话中哪个词最能反映北京人生活特点?――封闭。

这“封闭”怎么讲？（同学们小声讨论）。我不希望大家简单地从字面上解释，而是要你们阅读课文。读后想想：北京市民的哪些生活内容可以反映他们过着一种封闭生活？

（舍不得挪窝；住家是独门独院。）

（2）北京人的“窝”是“金窝”，还是“银窝”？他们不忍割舍。

提示：不是！房屋很旧，也不太好，而且还有经常坍塌的。

那胡同里的居民为什么不愿意搬家?

提示：那是因为他们祖祖辈辈住在那里，住惯了，恋旧，图安逸。

（3）喔，也就是说他们愿意过那种封闭守旧的生活。北京人理想的住家是独门独院，也就是说北京人深居简出，彼此从不交往？

提示：也不是！北京人很讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。

那么，这能说北京人封闭吗?

提示：能！北京人平常的日子，过往不多，只是街坊里道，谁家婚丧嫁娶的时候，才随一点“份子”，而且是为了“合礼数”。

我明白了，北京人的交往不是主动的而是被迫的。

（4）我们一起总结总结刚才的学习方法：（师生一齐）读课文――找中心句，抓关键词――透过语言文字“看出”相关联的生活现象。

2、下面大家就用这种方法自读课文第8段。

（1）这一段的中心句—关键词—对应的生活现象——我们请一位同学说说。

提示：中心句是“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”。关键词是“满足”。

（2）有相关的生活现象可以验证吗?（学生响应热烈）且慢，你们不要平平淡淡说出来，文中有一段非常精彩的描摹，希望你们真情地把它朗诵出来，读出北京人那种满足的味儿。先同位的同学彼此对读练习，读后，我们请一位同学表演。

（试读后点生朗读）

（深情地）有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!

不错，不过京味还不够浓。朗读能够体现对文本的理解程度，这一段是比较口语化的，仿佛街坊邻里拉家常。满足之情溢于言表。谁再来试一下？

（点生朗读。需读出了满足的情调。）

（3）两段文字都提到了一样东西，是什么？大白菜。那么北京的大白菜文化表达了北京人怎样的心态？

A、惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。

B、保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，近年有人学会吃了。北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”

3、看来北京人确实易于满足。阅读方法大家已经掌握得差不多了，余下的9～12段自己读读吧!

（1）看看9～12段中还反映了北京人什么性格特征？

A、北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。（第9段）

B、还有是忍耐。安分守己，逆来顺受。（第10～12段）

（2）有没有相应的例子了？有。

A、第9段，学生运动是闹学生，示威游行是过学生。闹有胡闹、瞎闹的意思；过则暗示毫无作用。

B、第10～12段举了两个例子，反复读，细细品味。

①小说里的一段人物对话可表演（教师可在表演结束后（抢过话头）插入话语：能忍就忍吧！并要求学生根据当时的情景，在省略号处再补足一句――有吃的就行）；

②北京人真能忍耐。还有更精彩的。表现北京人安分守己、逆来顺受有一句很典型的话——穷忍着，富耐着，睡不着眯着! （让生回答）

提示：“睡不着眯着”，这话实在太精彩了。你看那小姑娘对小伙子无可奈何。怎么办？不活了，跳楼？不行。权当一回儿子打老子吧！充分表现了北京人自我安慰、忍耐的性格。

小结：（详见以下投影（板书））

安土重迁，不愿搬家封闭

胡同居民独门独院，过往不多易于满足，要求不高保守

爱瞧热闹，不管闲事

安分守己，逆来顺受忍耐

（从这里面可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。）

4、为什么会形成这样一个结果呢？

小的方面看是胡同这一居住环境本身对北京人的影响；大的方面看，北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，“城头变换大王旗”，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、 …… 此处隐藏：2795字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……

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