无公害农产品生产

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无公害农产品生产

陶绍勇 铜陵市农业委员会(林业局)

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农产品的法律定义(1) 《农产品质量安全法》(中华人民 共和国第十届全国人民代表大会常 务委员会第二十一次会议于2006年 4月29日通过，2006年11月1日起施 行。) 《安徽省农产品质量安全条例》 (2009年6月20日安徽省第十一届人 民代表大会常务委员会第十二次会 议通过 2009年6月20日安徽省人民 代表大会常务委员会公告第12号公 布 ，2009年12月1日起施行) 《无公害农产品管理办法》(2002 年4月29日农业部、国家质量监督检 验检疫总局第12号部长令发布,自发 布之日起施行。)

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农产品的法律定义(2) 《农产品质量安全法》 《安徽省农产品质量 安全条例》规定：第 二条“本条例所称农 产品，是指来源于农 业的初级产品，即在 农业活动中获得的植 物、动物、微生物及 其产品。”

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无公害农产品的法律定义 《无公害农产品管理办 法》定义：第二条 本办 法所称无公害农产品， 是指产地环境、生产过 程和产品质量符合国家 有关标准和规范的要求, 经认证合格获得认证证 书并允许使用无公害农 产品标志的未经加工或 者初加工的食用农产品。

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农产品和无公害农产品的定义区别 区别之一：符合国 家有关标准和规范的 要求。 区别之二：认证合 格获得认证证书。 区别之三：允许使 用无公害农产品标志 相同之处：食用农 产品

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花器的构造

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雌蕊和雄蕊

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花 萼 花 冠 雄 蕊 柱 头 花 柱 雌 蕊 珠 心 胚 珠 珠 被 珠 孔 珠 脊 子 房 珠 柄 胎 座 外 层 子 房 壁 花 托 花 柄 中 层 内 层 外 果 皮 中 果 皮 内 果 皮 果 实 的 一部 分 或 否 果 柄 种 柄 胎 座 果 皮 胚 囊 极 核 胚 乳 外 胚 乳 种 皮 种 孔 种 脊 卵 胚 胚 胚 胚 子 芽 轴 根 叶 种 子

果 实

花

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桃子(核果) 可食的部分 是子房壁演 化来的中果 皮。李子、 枣子、杏子、 樱桃、葡萄、 橘子。 称为真果

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苹果 (仁果类) 可食部分为花 托部分和中外 果皮 称为假果

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葡萄 (浆果类)

可食部分为子房发育而来 的中果皮和内果皮。 称为真果

种子

外果皮 中内果皮

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柑桔 (浆果类) 可食的部 分为子房 发育而来 的内果皮。 包括：橙、 柚、柠檬

内果皮 中位胎座 外果皮

中位胎座

中 果 皮

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黄瓜(瓠果类)外果皮

花筒 中果皮 种子

侧模胎座

心皮(carpel) 由子房( ovary )、花柱( style )、柱头 ( stigma )三 部分组成。

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莲子 (聚合果类坚果)