制造型企业运营管理课件

系统介绍制造业在生产组织中运营难题与解决办法

Operations Management

1

OM) 运营管理(OM)的定义对提供公司主要产品和服务的系统进行设计、 对提供公司主要产品和服务的系统进行设计、运行和 改进。 改进。 生产是组织将资源转化为产品和服务的活动 我们不能设想生产机器将会自动地做它的工作。 我们不能设想生产机器将会自动地做它的工作。必须 生产机器将会自动地做它的工作 有人来设计生产系统以及对它进行管理。 有人来设计生产系统以及对它进行管理。 ——埃.斯.伯法 埃 斯 伯法 运营管理的核心是对生产运作系统进行管理。 运营管理的核心是对生产运作系统进行管理。

系统介绍制造业在生产组织中运营难题与解决办法

Operations Management

2

运营管理的内容生产运作管理作为企业管理系统的基本组成部分， 生产运作管理作为企业管理系统的基本组成部分，包含许多具体的管 理工作，其管理职能主要有以下五个方面内容： 理工作，其管理职能主要有以下五个方面内容：

生产运作战略。企业总体战略下的职能战略， 1)生产运作战略。企业总体战略下的职能战略，对企业的运作 系统进行全局性和长远性的谋划， 系统进行全局性和长远性的谋划，构造一个能不断发展的具有 高效益、高效率的先进运作模式。 高效益、高效率的先进运作模式。 产出什么，如何组合各种不同的产品，投入什么， 产出什么，如何组合各种不同的产品，投入什么，投入资源的 优化配置， 优化配置，如何确立竞争优势等 生产运作准备与生产运作组织。指运作的物质准备工作、 2)生产运作准备与生产运作组织。指运作的物质准备工作、 技术准备工作和组织工作。包括设施选址、设施布置、 技术准备工作和组织工作。包括设施选址、设施布置、产品 开发与设计、运作过程组织、物资管理等。 开发与设计、运作过程组织、物资管理等。

系统介绍制造业在生产组织中运营难题与解决办法

Operations Management

3

生产运作计划。综合生产计划、主生产计划、 MRP、 3)生产运作计划。综合生产计划、主生产计划、 MRP、作业计 生产能力计划等。 划、生产能力计划等。 生产运作控制。指围绕着完成计划任务所进行的检查、 4)生产运作控制。指围绕着完成计划任务所进行的检查、调整 等管理工作。生产进度控制、库存控制、质量控制、 等管理工作。生产进度控制、库存控制、质量控制、成本控制 5)先进的生产运作模式。 先进的生产运作模式。过去的市场“稳是常规，变是例外” 过去的市场“稳是常规，变是例外” 外” 现在的“变是常规，稳倒成了例 现在的“变是常规，

20世纪50年代的GT(Group 20世纪50年代的GT(Group Technology) 世纪50年代的 70年代的MRP与 70年代的MRP与MRPⅡ 年代的MRP 80年代的JIT 80年代的JIT 年代

的 90年代的LP、AM、 90年代的LP、AM、BPR 年代的LP

系统介绍制造业在生产组织中运营难题与解决办法

Operations Management

4

现代运营管理的新特征1、研究范围更广，制造业-服务业。 研究范围更广，制造业-服务业。

2、研究层次更宽，运营战略-系统设计-系统运行。 研究层次更宽，运营战略-系统设计-系统运行。 3、多品种小批量生产方式成为现代企业生产方式的主流。 多品种小批量生产方式成为现代企业生产方式的主流。

顾客化产品与高成本、 ?顾客化产品与高成本、低效率的矛盾4、随着全球经济一体化趋势的加剧，“全球生产与运作”成为现代企 随着全球经济一体化趋势的加剧， 全球生产与运作” 业的一个重要课题。 业的一个重要课题。 5、供应链管理模式下的生产与运作管理。“企业的竞争是链条的竞争” 供应链管理模式下的生产与运作管理。 企业的竞争是链条的竞争” 6、信息技术成为生产运作管理的重要手段，随之带来的一系列管理组 信息技术成为生产运作管理的重要手段， 织结构和管理方法的变革。 织结构和管理方法的变革。

系统介绍制造业在生产组织中运营难题与解决办法

生产效率的二元性

内部效率：与企业的生产成本、劳动效率相关， 内部效率：与企业的生产成本、劳动效率相关，以单位产品 成本为度量标准 外部效率：与顾客对产品和生产作业过程的感受相关， 外部效率：与顾客对产品和生产作业过程的感受相关，以顾 客满意为度量标准， 客满意为度量标准，是权衡生产过程的依据

只重视内部效率的做法很可能会对外部效率产生消极影响

系统介绍制造业在生产组织中运营难题与解决办法

1、生产流程的类型(生产类型 、生产流程的类型 生产类型 生产类型)按生产过程的主要特征把各种生 产过程划分为少数几种典型形式。 产过程划分为少数几种典型形式。这 些典型形式就是生产类型。 些典型形式就是生产类型。 按工艺过程划分 (1)流程式生产 (2)装配式生产 按确定生产任务的方式划分 (1)备货生产 (2)订货生产 按生产数量划分 (1)大量生产 (2)单件生产 (3)成批生产

为什么要划分生产类型 *类型不同，方法各异 类型不同， *总结经验，掌握规律 总结经验， *便于推广，指导生产 便于推广，

例

系统介绍制造业在生产组织中运营难题与解决办法

Operations Management

7

按工艺过程划分的生产类型这类生产过程是从零件制造开始，经过部件组装，到整台( 这类生产过程是从零件制造开始，经过部件组装，到整台(套)产 品总装完成。如机电产品(汽车、电脑)。 品总装完成。如机电产品(汽车、电脑)。 这种生产类型的特点：①工序有间断。 这种生产类型的特点： 工序有间断。 零部件的生产可以平行进行。 ②零部件的生产可以平行进行。

(1) 装配式生产(离散式) 装配式

生产(离散式)

(2)流程式生产(连续式) (2)流程式生产(连续式) 流程式生产被加工的材料就不停顿地按同样的顺序流过一系列固定的生产设 直到变为成品为止。如化肥、汽油等。 备，直到变为成品为止。如化肥、汽油等。 这类生产过程的特点： 这类生产过程的特点： 工序没有间断。 工艺过程封闭。 ①工序没有间断。 ②工艺过程封闭。

系统介绍制造业在生产组织中运营难题与解决办法

按确定生产任务的方式划分的生产类型 (1)备货生产(估需生产) (1)备货生产(估需生产) 备货生产MTS (made to stock)

企业根据对市场需求的预测确定生产任务，产品是面向广大用户的共同 企业根据对市场需求的预测确定生产任务， 需要设计的，多是标准化产品，如电视机、电冰箱、自行车等， 需要设计的，多是标准化产品，如电视机、电冰箱、自行车等，其生产 数量是估计的。 数量是估计的。 特点: 生产效率比较高，先生产后销售，易造成库存积压。 特点: 生产效率比较高，先生产后销售，易造成库存积压。 管理重点: 提高预测的准确性和增强产品的竞争力。 管理重点: 提高预测的准确性和增强产品的竞争力。

(2)订货生产

MTO(made to order)

这类生产的生产任务是企业根据顾客订单确定的。顾客订多少， 这类生产的生产任务是企业根据顾客订单确定的。顾客订多少，就生产 多少。产品和服务按用户的特殊要求设计，有明确的交货期。如火车、 多少。产品和服务按用户的特殊要求设计，有明确的交货期。如火车、 大型轮船、飞机等。产品一般是非标准化的，在市场无共同的需求。 大型轮船、飞机等。产品一般是非标准化的，在市场无共同的需 …… 此处隐藏：4018字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……