酒店经营管理发展趋向分析(2)

我国酒店企业只有尽快打破封闭状态，将酒店内部网络与互联网联网，普及网络化管理，才能使酒店的管理提高到全面智能化管理的高级阶段。

七、酒店经营管理要定制化服务

定制化服务是根据有关顾客偏好信息，为顾客提供个人特殊需求的产品和服务。通过一对一有针对性的服务提高顾客的满意程度。

如今，酒店已逐步进入个性化服务时代，在为入住客人提供标准化、规范化服务的基础上，更注重对不同客人提供具有针对性的个性化服务。即以客人的需要为中心去提供各种服务，也同时包括了超越标准的特殊服务。因此，个性化服务是标准化服务的延伸，是酒店为客人提供的超值服务。科技的发展为酒店的定制化服务提供了技术支持，酒店高科技运用程度越高，就越有可能为客人提供更加细致的个性化服务，更容易发现客人的好恶而提供针对性服务，从而避免一刀切的服务模式。

八、酒店经营管理以人为本的管理模式

企业之间的竞争，最根本的是人才的竞争。有了高素质的、具有主人翁意识的员工，酒店的发展就有了强大的动力。因此酒店在未来的经营管理中将会把员工的作用放在更加重要的位置。一方面关心员工，为员工的工作、生活、晋升、福利等方面创造较好的条件，使员工感到满意，只有满意的员工才能提供满意的服务。另一方面把员工作为一种具有建设性潜力的资源来进行开发、培养，为员工营造一个有利于人才脱颖而出的环境，把更大的权力和责任赋予员工，让员工更多地参与对工作效率及质量有影响的日常工作方面的决策。通过这种方式，使员工认识到自己也是管理者的一员，进而更好地发挥自己的自觉性、能动性和创造性。同时由于员工在工作一线与顾客接触最多，对酒店产品与服务的优缺点最为了解，因而员工参与决策，可使酒店能够对需求的变化做出更加快速、正确的反应。