项目经理部卫生责任管理制度

项目经理部卫生责任管理制度

一、生活区卫生标准

1、检查驻地区域的统筹规划的合理性，确保驻地区域建设符合大连市及集团（公司）企业文化和标准化建设的要求。

2、驻地排污、排水系统必须设置良好，充分考虑，确保生活废水、食堂排污符合环保要求。

3、驻地公共场所地面必须要全部硬化。

4、用电情况要进行经常性的检查，严禁私自乱接、乱拉电线和使用大功率电器。

5、驻地卫生区要坚持经常性检查，确保卫生条件良好。

二、办公室卫生制度

1、办公室应做到每日打扫，保持清洁、整齐、安静。

2、办公室桌面保持整洁、无杂物，工作完毕办公用品应放回原处，且摆放整齐。

3、办公室的地面做到无烟蒂、纸屑，无痕迹。

4、办公室的玻璃窗应始终保持清洁、光亮。

5、办公室墙面悬挂的图表、锦旗等应整齐，并保持清洁。

6、下班前切断电源，关闭门窗，保证安全。

三、食堂卫生管理制度

1、食堂卫生工作应由专人负责，定期向分管领导、部门汇报工作，认真听取项目就餐人员的意见，努力改进食堂服务工作。

2、炊事员必须经体检合格后持证上岗，上岗期间要做好个人卫生工作，做到“三白”。

3、采购主副食品要注意品质，不得采购无证摊贩或个体户加工的豆制品及熟食、盒饭等食品，不得采购变质腐败食品。绿叶蔬菜要多浸、洗，以利残留农药的清除，杜绝集体性食物中毒事故。

4、炊具要注意生熟分开加工。

5、存放熟食品的专用工具使用前必须高温消毒，不作它用。盛装熟菜锅、盆、桶不得用再生塑料制品。

6、存放食物的仓库要经常打扫，消灭“四害”，保持清洁卫生。食品堆放整齐，做到先进先吃，并做好防霉变、防盗等工作

7、食堂内外经常要进行大扫除，防止苍蝇、蟑螂等滋生。做到窗明、通风、场净。

8、吃剩食物隔夜应放入冰箱内储存，再次吃时要重新煮透。冰箱内储存的食品要生熟分开，防止交叉污染。冰箱要定期清洗、保持

内部清洁。

9、食堂内必须设置存放熟食的密封间，菜肴等出锅后立即放入密封间，保持清洁卫生。

10、用餐人员要讲究卫生，碗筷要消毒，用餐后应及时将剩余的饭、菜、汤、骨头等弃物倒入泔水桶内。

11、食堂泔水桶需加盖，收集垃圾应及时清运。

四、宿舍文明卫生公约

1、职工宿舍做到天天打扫，严禁乱倒污水、污物，保持室内整洁。

2、宿舍内铺上铺下要整齐美观，应该做到“五线一方正”即：蚊帐一条线、床铺一条线、安全帽一条线、毛巾（牙刷缸）一条线、鞋子一条线（整齐摆放）、被子叠方正。

3、宿舍内不使用电炉、煤油炉和各种电热器，不乱拉电线和乱接开关。

4、宿舍内不得大声喧闹、禁止聚众斗殴、禁止赌博，做到定时熄灯，遵守工地作息时间。

5、宿舍内必须保持清洁卫生，不乱扔烟蒂，不在床上吸烟，地上无垃圾，宿舍内干净卫生，物品堆放整齐。

6、住宿人员应相互关心、团结协作、相互督促，共同搞好宿舍

卫生。

7、宿舍卫生值班人员要搞好宿舍环境卫生工作。

五、本制度自发布之日起正式施行，未尽事宜按照有关法律，法规和规定执行。