《特用经济植物栽培技术》复习纲要(2)

4）在栽培上，还可通过品种选育．促控技术等可以明显调节光合产物分配的方向和数量，而在一定程度上改变“源”库”协调关系．此外，栽培措施中采用的摘心、整枝，打权、去叶等传统方法，也都是在调整或控制作物“源”库”的平衡关系．

影响特用经济作物品质形成的因素

1、影响特用经济作物产品的色泽、形状、质地的气味的因素

2、影响特用经济作物有效成分积累的因素

（1）特用经济作物的基因型、种类和品种

（2）植物体不同器官组织

（3）植物个体发育时期

（4）物候期

（5）环境条件

①地理纬度与海拔高度，②光照与温度，③矿质营养

（6）栽培技术：提高特用经济作物产品品质的途径

（1）重视特用经济作物品种的选育工作

（2）完善栽培技术措施

①采用合理的种植方式，②采用合理的栽培技术

（3）改进与完善加工工艺和技术

四、特用经济作物的繁殖

有性繁殖与无性繁殖的区别

种子的休眠分深休眠和强迫休眠。引起深休眠的原因有：

1、种子的休眠

（1）种皮的障碍

（2）种胚形态发育不健全（胚形态后熟）

（3）种胚生理发育未完成（种胚生理后熟）

（4）种皮或果皮、胚乳、子叶或胚中含有发芽抑制物质

2、打破种子休眠技术

（1）浸种处理：（2）机械损伤种皮；（3）药剂处理；（4）激素处理；（5）冰冻处理；

（6）层积处理种子处理：

烫种的方法及适用范围

把待要消毒的干种子装入铁筛中（厚3~5cm），放入沸水中浸烫几十秒钟，迅速取出冷却，稍晾干就可播种。烫种只适应于有较硬外壳的种子。而小粒种子、没有硬外壳的种子多不采用此法。

五、特用经济作物的种植管理

特用经济作物的田间管理技术

（一）间苗、定苗、补苗

（二）中耕、除草与培土

（三）施肥

（四）灌溉与排水

（五）植株调整

1、草本植物的植株调整：摘心；打杈；摘蕾；摘叶；整枝压蔓；疏花疏果；修根。

2、木本植物的植物调整

（六）遮荫：利用间套作物荫荫、林下栽培；搭棚遮荫栽培

（七）搭架:

（八）覆盖

（九）防霜防寒

其措施：1、促早熟；2、灌水、施肥；3、覆盖、包扎、培土；4、熏烟；5、调节播种期

（十）防治病虫害特用经济作物采收、贮藏及产品加工

采收：采收与植物的利用部位；植物的生长发育与采；生态环境与采收；栽培条件与采收

贮藏：低温、干燥、通风

产品加工：

通过以上理论的学习，我们可以这样说，人工栽培的经济作物并不会比野生种差。这是因为：

人工栽培是选择了作物的最佳生长环境，根据作物的生长习性，制定出符合作物生长的栽培措施，因条件改善，植株生长旺盛，有效成分只会增加，那么所生产出的产品就一定比野生的好。如人工栽培的青蒿其青蒿素含量为0．61％～0．50％，而野生者为0．46％～0．41%．再加上适时的播种、采收、加工等，质量只会更加的提高。当然也会有些品种会比野生者差些，这是因为其生长特性还没有被人们所完全掌握。但随着研究的深入，一定会得到满意的结果的。

需要同学们掌握的名词主要有:

1．特种经济植物：对人类有特殊利用价值的，为人类栽培的植物

2．植物生长率: （CGR） 即在单位时间、单位土地面积上所增加的干物重量（用公式表示也可）

3．生物产量：植物一生通过光合作用形成的净的干物质重量。

4经济产量：即常说的产量，在单位土地面积上原级获的有经济价值的主产品器官的重量。

5．发芽率：是指种子在规定期限内，能正常发芽的种子数占其供试种子数的百分比。

6．发芽势：种子在发芽试验初期，规定的较短时间内发芽的种子数占其供试种子数的百分比。

7.种子：凡是能够繁殖后代或扩大再生产的材料均称为种子

8．“源”： 指产品器官中积累的光合产物（营养物质）的来源，凡绿色器官都是光合产物的“源”，同时也是能量的“源”。

9．“库”：指贮存光合产物，同时也指贮存了能量的器官。

10.“流”：指通过输导组织，由“源”流向“库”的可溶性物质的液流，主要指有机物质，同时带有能量。

11．光饱和点：植物的表观光合强度处于最大值时的植物受光强度。

12.光合生产率：用每平方米叶面积在较长时间内（一昼夜或一周）增加干重的克数。

13．光合强度：单位叶面积在单位时间内同化CO2的数量

14．临界日长：指凡能引起长日照植物开花的最小日照长度和短日照植物的最大日照长度。

15．光补偿点：

16．无性繁殖：利用植物的营养器官（根、基、叶等）培育成独立的新植物个体的繁殖方法。

17.有性繁殖：由雌雄配子交配后所形成的种子通过一定的培育过程产生出新植物个体的繁殖方法。

18．临界日长：指凡能引起长日照植物开花的最小日照长度和短日照植物的最大日照长度。

19.光合强度：单位叶面积在单位时间内同化CO2的数量

20.涝害：指长期持续阴雨，致使地表水泛滥淹没农田或田间积水，或土壤中水分过多缺乏氧气，根系呼吸减弱，最终窒息死亡。

药用植物栽培：

人参、黄连、天麻、薏苡、杜仲、当归、三七、番红花、薄荷的生物学特性及栽培技术 香料植物栽培：重瓣玫瑰、姜、辛夷的生物学特征及栽培加工要点

色素植物栽培：红花、栀子的生物学特征及栽培加工要点

特用淀粉植物栽培：魔芋的生物学特征

特用糖料植物栽培：甜叶菊的生物学特征

油料植物栽培：油桐的生物学特征及栽培要点

黄连：是一种价值较高的中药。

是一种喜冷凉、湿润、忌高温、干旱和强光的植物,栽培上常用搭棚栽连、林间栽连或

造林栽连等方法进行人工栽培。 味连主产于四川、湖北等省，主为栽培品，商品黄连的主要来源。雅连主产于四川、为栽培品，有少量野生。云连主产于云南、及西藏地区，原系野生，后有栽培。

天麻：为兰科（Orchidaceae）植物天麻Gastrodia elata Blume的干燥块茎。主产于四川、云南、贵州等省。

1、无性繁殖：（蜜环菌的准备-菌材的培养-种麻的选择-栽种-田间管理。），

（1）菌种及菌材的准备

（2）种麻的选择

白麻、米麻、打顶后的箭麻

发育完整、色泽正常、无破损和病虫

（3）栽种时期：冬栽或秋栽

(4) 栽种方法

菌棒伴栽法（活动菌材伴栽法）

菌棒加新棒伴栽法

菌床栽培法（固定菌棒伴栽法）

论述天麻与蜜环菌的关系。（P119）

（1）说明蜜环菌是一种寄生真菌，以菌丝或菌索腐生于枯木或寄生于树根、草根上，从中获取营养。也可以从天麻中获得。

（2）天麻和蜜环菌的关系是相对的，不是一成不变的。当其蜜环菌的菌索贴伏于天麻麻体后，菌索分枝顶端生长点逐步侵入天麻块茎皮层，然后以分散菌丝形式，通过细胞间隙扩展或者从细胞壁的纹孔进入细胞内。这时天麻块茎细细胞内随之发生一系列变化，并逐步将菌丝分解、消化，从中获取营养；随着天麻新生块根的生长发育，母麻逐渐衰老，尤其上要入秋以后，其消解吸收的能力逐渐衰退，蜜环菌大量繁殖，分解破坏其组织结构，从中吸引营养，使天麻逐渐成为空壳、腐烂。

（3）蜜环菌侵入天麻块茎是在一定的时期或条件下进行的。一般天麻的休眠期或萌发阶段是蜜环菌最容易侵入的时期， …… 此处隐藏：2573字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……