豆渣的发酵与饲喂技术手册(2)

①肥育猪的喂法：

15～30公斤小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料+4%型预混料0.8%。当然，刚开始喂时，或第一次喂发酵豆渣时，先要少量试喂，以10%开始，再慢慢增加到20%的用量，有一个驯化的过程。

30～50公斤的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料+4%型预混料1.2%。

50～100公斤的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料+4%型预混料1.4%。

②怀孕母猪的饲喂：

怀孕期1～90天：60%的发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料2.4%）。

怀孕期91～哺乳期：40%的发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料1.6%）。

③种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料

1.6%）。

育肥猪在出栏前一个月，每500公斤饲料中（干料，如果是湿料为1000公斤）添加1包（500克）肉猪后期强补精，肉猪的生长速度将达到极限，至少提前10天以上出栏，节约大量的饲料。

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（四）发酵豆渣在养鸡上的应用饲料参考配方

１．第一种喂法：把发酵豆渣当做一种配料来配制全价饲料的喂法。

下表中还可以结合当地资源，用麦麸、米糠、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜粕、棉粕、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉等代替或部分代替表中的原料，如用当地丰富的其他蛋白饲料代替表中的蛋白原料，以求降低成本，但要注意蛋白能量平衡等，这就要熟悉各种蛋白原料的蛋白含量等营养数据。

另外，如果发酵料比较酸，鸡不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加1—3公斤小苏打粉进行中和，也可以每100公斤发酵料，加6--10克糖精的方法来解决，费用不到1元钱。当然，绝大多数情况下不必添加，只要动物爱吃就不必调节。

配方编号肉雏鸡肉中鸡肉大鸡产蛋鸡

饲养周期0～4周龄4～6周龄6～8周龄

配方组成玉米（%）46% 36% 31% 32%

发酵豆渣（%）20% 30% 40% 30%

麦麸（%）12% 14% 12% 15%

豆饼或花生麸（%）14% 12% 10% 12%

鱼粉（%）4% 3% 2 2%

植物油（%）2% 3% 3

食盐（%）0.4% 0.4% 0.5% 0.3%

磷酸氢钙（%） 1.2% 1.2% 1.0% 0.7%

石粉（碳酸钙%）0.6% 0.6% 0.5% 8%

家禽营养宝+生物催肥精

+新金赛维+甜菜碱

每100公斤饲料添加：家禽营养宝100克，生物催肥精20克（种鸡蛋

鸡减少一半或不使用），新金赛维25克，甜菜碱20克，肉大鸡阶段

每100-150公斤饲料添加肉鸡后期催肥素一包（500克）

营养水平代谢能（兆卡／公斤） 3.31 3.38 3．36 3.18 粗蛋白质（%）19.6 19.2 18．32 18 钙（%）0.83 0.82 0．80 -- 磷（%）0.59 0.57 0．55 -- 赖氨酸（%）0.70 0.71 0.83 -- 蛋氨酸＋胱氨酸（%）0.52 0.46 0.44 --

注：上表中从肉雏鸡到肉大鸡的配方中的磷酸氢钙和石粉（碳酸钙）合起来，可以用相应的量的骨粉来代替。但产蛋鸡中的石粉不能用骨粉来代替。石粉单独也可以用贝壳粉代替。

另外，还可以在上面的饲料中加入粗饲料降解剂，对该饲料进行降解促进消化，如可以在配方中400公斤加一包粗饲料降解剂，饲喂时，用一倍的水稍拌湿后即喂即可，当然有时间和条件的，可以拌湿后等一小时再喂，起到降解的作用，效果更好。同时也可以加入保健液，加量为饲料量的5%，或在饮水中加入2%保健液，效果也很好。

发酵豆腐渣在具体称重时，如果豆渣的比例为30%，则取以上表中其它饲料70%，因为豆渣为湿物，含水量为60%左右，因此比例重量要乘以2倍多一点。

或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加发酵豆渣的比例也可，如全价饲料或自配饲料例如70%，发酵豆渣30%的比例配制，以此类推计算。

发酵豆渣在养鸡运用中要注意的问题：1、一样采用先少量，慢慢增加的原则，开始由10%开始，慢慢增加；2、将发酵豆渣混合后至少要等30分钟后再饲喂，主要是让发酵豆渣的一些气体挥发；3、每三天在饲料中加喂一次禽康宝，禽康宝对家禽的健康有着明显的保护作用。4、在雏鸡三日龄时使用一小盒(30ml)一针肥用300毫升葡萄糖注射液稀释注射600只，增强鸡对饲料的耐粗能力和抗病力。

２．第二种饲喂方法：直接掺入全价饲料中的饲喂方法：

①即直接用市场上的全价饲料，配合少量发酵豆渣的饲喂方法：

0～4周龄：全价饲料80%，发酵豆渣20%，4%型的预混料0.8%，当然，刚开始喂发酵豆渣时，先要以10%的量来驯化，然后，再慢慢增加到20%。如果鸡还比较适应，则还可以继续增加用量，以降低成本。

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4～10周龄：全价饲料70%，发酵豆渣30%，4%型的预混料1.2%。如果鸡还比较适应，则还可以继续增加用量，以降低成本。

10周龄以上：全价饲料60%，发酵豆渣35%，玉米粉5%，4%型的预混料1.4%。如果鸡还比较适应，则还可以继续增加用量，以降低成本。

（五）发酵豆渣在肉鸭养殖上的应用

１．第一种喂法：把发酵豆渣当做一种配料来配制全价饲料的喂法。

下表中还可以结合当地资源，用麦麸、米糠、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜粕、棉粕、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料，如用当地丰富的其他蛋白饲料代替表中的蛋白原料，以求降低成本，但要注意蛋白能量平衡等，这就要熟悉各种蛋白原料的蛋白含量等营养数据。

另外，如果发酵料比较酸，鸭子不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加1—3公斤小苏打粉进行中和，也可以每100公斤发酵料，加6--10克糖精的方法来解决，费用也不到1元钱。当然，绝大多数情况下不必添加，只要动物爱吃就不必调节。

配方编号0～3周龄肉鸭4～8周龄肉鸭育成鸭到上市蛋鸭种鸭

配方组成

玉米（%）46% 40% 41% 41% 发酵豆渣（%）20% 30% 40% 20% 麦麸（%）12% 12% 10.5% 11.3% 豆饼（%）15% 12% 5% 16% 鱼粉（%）5% 4% ～2%

食盐（%）0.4% 0.4% 0.4% 0.5% 磷酸氢钙（%） 1.2% 1.2% 1.2% 1.2%

石粉（碳酸钙%）0.7% 0.5% 0.5% 8%

家禽营养宝+生物催

肥精+新金赛维+甜菜

碱

每100公斤饲料添加：家禽营养宝100克，生物催肥精20克（蛋鸭种鸭减

少一半或不使用），新金赛维25克，甜菜碱20克，肉大鸭阶段每100-150

公斤饲料添加肉鸡后期催肥素一包（500克）

营养水平代谢能（兆卡／公斤） 2.97 2.86 2.82 2．82 粗蛋白质（%）20.06 18.74 18.12 17．03 钙（%）0.96 0.90 0.74 2．85

磷（%）0.59 0.53 0.56 0．63 赖氨酸（%）0.78 0.74 0.65 0.54

蛋氨酸＋胱氨酸（%）0.43 0.40 0.44 0.44

上表中：从“0～3周龄肉鸭”到“育成鸭到上市”配方中的磷酸氢钙和石粉（碳酸钙）合在一起，

可以用相应量的骨粉进行代替，但蛋鸭种鸭配方中的石粉（碳酸钙）不能用骨粉代替。石粉单独也可以用贝壳粉代替。

另外，还可以在上面的饲料中加入粗饲料降解剂，对该饲料进行降解促进消化，如可以在配方中400公斤加一包粗饲料降解剂，喂养时，用一倍的水拌湿后即喂即可，当然有时间和条件的，可以拌湿后等一小时再喂，起到降解的作用，效果更好。同时也可以加入保健液，加量为饲料量的5%，或在饮水中加入2%保健液，效果也很好。

发酵豆腐渣在具体称重时，如果豆渣的比例为30%，则取以上表中其它饲料70%，因为豆渣为湿物，含水量为60%左 …… 此处隐藏：2897字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……