《生物分离工程》复习题(解答版)(2)

A.无穷大 B.零 C.1 D.0<m<1

33.双水相的疏水因子HF值越大，则溶质的分配系数越 B 。

A.大 B.小 C.趋近于1 D.趋近于零

34.PEG/DX双水相中，若降低PEG的相对分子质量，则蛋白质的分配系数 增大 ，若降低DX的相对分子质量，则分配系数 减小 。

35.双水相中无机盐的添加对溶质分配系数的影响主要反映在对 相间电位差 和 表面疏水性 的影响。

36.在PEG/DX双水相中，若添加的无机盐使相间电位差 0，要使蛋白质分配于富含PEG的上相中，应调节pH B 。

A.等于蛋白质的等电点 B.大于等电点 C.小于等电点 D.等于7

37.在pH为等电点的双水相中，蛋白质主要根据 C 产生各自分配。

A.荷电荷的大小 B.分子量差异 C.疏水性差异 D.荷电荷性质 FZ 中，各项的物理意RT

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38.无机盐的存在 B 溶质向有机相中分配。

A.不影响 B.有利于 C.不利于 D.以上答案都不对

39.有机溶剂萃取较高温度有利于目标产物的回收与纯化，通常操作是在 A 下进行。

A.较低温度 B.较高温度 C.室温 D.任何温度

40.在较低的pH下有利于青霉素在 有机 相中的分配，当pH大于6.0时，青霉素几乎完全溶于 水 相中。

41.利用溶质在互不相溶的两相之间 分配系数 不同而使溶质分离的方法称为萃取。

42.判断： 由于温度影响相水系统的相图，因而影响蛋白质的分配系数，因此温度对双水相系统中蛋白质的影响很大。(×)改：T对双水相系统中蛋白质的影响很小。

43.简答： 乳状液膜的制备方法。

44.简述： 反萃相化学反应促进迁移及其特点。

45.利用液膜膜相中流动载体 B 作用的传质机理称为液膜膜相载体输送。

A.渗透 B.选择性输送 C.溶解 D.扩散

46.液膜中膜溶剂的粘度越大，则膜 B 。

A.越薄 B.易于成膜 C.难成膜 D.稳定性越差

47.破乳常用的方法有 化学破乳 和 静电破乳 。

48.简述： 影响液膜萃取的操作因素。

49.蛋白质溶解在反胶团中的主要推动力是 C 。

A.浓度差 B.电位差 C.静电相互作用 D.压力差

50.反胶团萃取若选用阴离子型表面活性剂，当水相中pH B 蛋白质等电点时，蛋白质易溶于反胶团中。

A.大于 B.小于 C.等于 D.偏离

51.反胶团直径减小，则蛋白质的溶解率 减小 ；蛋白质的相对分子质量增加，则溶解率 减小 。

52.论述： 如何设计双水相。

53.简述： 酶失活的原因。

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54.超临界流体在其临界温度和压力附近的微小变化，都会引起 C 发生很大的变化。

A.粘度 B.体积 C.密度 D.质量

55.液固萃取时利用液体提取固体的有用成分的 C 分离操作。

A.溶解 B.吸附 C.扩散 D.渗透

56.液膜萃取过程中，溶质的迁移方式包括 单纯迁移 、 反萃相化学反应促进迁移 、 膜相载体输送 。

57.超临界流体萃取的萃取速度 C 液—液萃取。

A.低于 B.等于 C.大于 D.近似等于

《膜分离》

1.膜分离是利用具有一定 D 特性的过滤介质进行物质的分离过程。

A.扩散 B.吸附 C.溶解 D.选择性透过

2.反渗透中，溶质浓度越高，渗透压越大，则施加的压力越 大 。

3.反渗透分离的对象主要是 A 。

A.离子 B.大分子 C.蛋白质 D.细胞

4.超滤膜主要用于 D 分离。

A.菌体 B.细胞 C.微颗粒 D.不含固形物的料液

5.微滤主要用于 A 分离。

A.悬浮物 B.不含固形物的料液 C.电解质溶质 D.小分子溶质溶液

6.透析主要用于 D 。

A.蛋白质分离 B.细胞分离 C.悬浮液的分离 D.生物大分子溶液的脱盐

7.菌体分离可选用 C 。

A.超滤 B.反渗透 C.微滤 D.电渗析

8.除去发酵产物中的热源通常选用 C 。

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A.反渗透 B.微滤 C.超滤 D.透析

9.蛋白质的回收浓缩通常选用 B 。

A.反渗透 B.超滤 C.微滤 D.电渗析

10.不对称膜主要由起 膜分离 作用的表面活性层和起 支撑强化 作用的惰性层构成。

11.孔径越大的微滤膜，其通量 A 。

A.下降速度越快 B.下降速度越慢 C.上升速度越快 D.上升速度越慢

12.超滤和微滤是利用膜的筛分性质以 B 为传质推动力。

A.渗透压 B.膜两侧的压力差 C.扩散 D.静电作用

13.超滤和微滤的通量 C 。

A.与压差成反比，与料液粘度成正比 B.与压差成正比，与料液粘度成正比

C.与压差成正比，与料液粘度成反比 D.与压差成反比，与料液粘度成反比

14.电渗析过程采用的膜为 C 。

A.亲水性膜 B.疏水性膜 C.离子交换膜 D.透析膜

15.相对分子量相同时， B 分子截留率最大。

A.线状 B.球型 C.带有支链 D.网状

16.相对分子质量相同时， A 分子截留率较低。

A.线状 B.带有支链 C.球状 D.不带支链

17.两种以上高分子溶质共存时与单纯一种溶质存在的截留率相比要 A 。

A.高 B.低 C.无变化 D.低许多

18.膜面流速增大，则 C 。

A.浓度极化减轻，截留率增加 B.浓度极化严重，截留率减少

C.浓度极化减轻，截留率减少 D.浓度极化严重，截留率增加

19.膜分离过程中，料液浓度升高，则 D 。

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A.粘度下降，截留率增加 B.粘度下降，截留率降低

C.粘度上升，截留率下降 D.粘度上升，截留率增加

20.当pH C ，蛋白质在膜表面形成凝胶极化层浓度最大，透过阻力最大，此时截留率最高。

A.大于等电点 B.小于等电点 C.等于等电点 D.等电点附近

21.真实截留率和表面截留率在 B 情况相等。

A．存在浓差极化 B.不存在浓度极化 C.料液浓度较大 D.料液浓度较低

22.错流过滤操作中，料液流动的剪切力作用可以 B 。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层厚度 B.减轻浓度极化，但降低凝胶层厚度

C.加重浓度极化，且增加凝胶层厚度 D.加重浓度极化，且降低凝胶层厚度

23.论述： 实际膜分离过程中，影响截留率的因素有哪些？

24.料液的流速增大，则透过量 增大 ，透过通量的极限值 增大 。

25.当压力较小时，膜面上尚未形成浓差极化层时，此时，透过通量与压力成 A 关系。

A.正比 B.反比 C.对数关系 D.指数

26.当压力逐渐增大时，膜表面出现浓差极化现象，此时，透过通量的增长速率 A 。

A.放慢 B.加快 C.不变 D.为零

27.欲使溶质浓度高的一侧溶液中的溶剂透过溶质低的一侧时，在溶质浓度高的一侧 A 。

A.施加压力大于渗透压 B.加压力小于渗透压 C.加压等于渗透压 D.减压小于渗透压

28.当料液浓度提高时，透过通量 减小 ，极限透过通量 减小 。

29.论述： 分离影 …… 此处隐藏：2690字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……