浙教版九上科学第四章复习导学案(一)

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浙教版九上科学第四章复习导学案（一）

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【知识要点】

1.食物中所含的七大营养素： 。

2.各类营养素的作用。

糖类： ①是人体细胞最重要的 ；在 等食物中较多。

蛋白质：① ；②为人体生命活动 ；在 等食物中较多。 脂肪：生物体 的物质。在 等食物中较多。

水： ① ② 都必须溶解在 中才能进行运输。

无机盐： 。如缺 时会使儿童味蕾功能下降,造

成食欲减弱。缺 会引起单纯性甲状腺肿大。

维生素： 。

粗纤维： 。

3．消化系统有 和 组成。消化道：[ ] →[ ] →[ ]

→[ ] →[ ] →[ ] →[ ] 组成；

消化腺有：[ ] 、[ ] 、 、 、 。

4．食物消化吸收过程：

（1）必须经过消化才能吸收的食物： 、 、 。

糖类（主要是 ）最终消化产物： ；脂肪（ 主要

是 ）最终消化产物： ；蛋白质（主要是 ）最终消

化产物： ；

（2）无需消化可直接吸收的物质： 、 、 。

（3）既不能消化也不能吸收的物质： 。

消化产物经 进入 。

小肠与吸收相适应的特点 ①小肠非常长，内壁有许多皱襞和大量的 ，增加了 的面积。 ②小肠绒毛中有 和毛细淋巴管。绒毛壁和毛细血管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成。营养物质容易 。

5

6．生物催化剂——酶

（1）概念：是 细胞产生的具有 能力的一类特殊的 。

（2）特点： 。

（3）影响酶活性的因素： 等。

7.心脏和血管

（1）心脏如图：一是 二是 三是

四是 内有 ，可以防止血液倒流。

1是 2是 3是 4是 5是

（2）血管：分 、 和 。

动脉：从 运送到 到全身各器官的血管，它的管壁较 ，弹性 。 静脉：从 运送到 到全身各器官的血管，它的管壁较 ，弹性 。

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毛细血管：连接 的血管，它的管壁 ，管径 ，一般只允许 血液速度 。

8．血液的成分和功能

（1）成分：由 组成。血细胞包括 。

（2）功能：红细胞主要 ；白细胞主要 ；血小板的作用是 ；血浆的作用是运载血细胞，运输养料和废物。

（3）病变：红细胞数量（血红蛋白）过低— ；白细胞太少— ；血小板太少— 。

9．人体内具有造血功能的 担负着血细胞的再生任务。

【探究题解析】

1.在A、B两试管装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，振荡使其反应充分，

据图回答下列问题：

（1）鉴定淀粉所特用的化学试剂是 。

（2）淀粉糊不变蓝的是 试管。

（3）B试管的作用是 。

（4）饭后立即进行剧烈的体育运动，会引起消化不良和胃肠疾病。因为人在运

动过程中，流经消化器官的血液 （填“增加”或“减少”），从而影响消化。

这个实验能说明唾液淀粉酶（ ）

A.催化作用受PH影响 B.催化作用受温度影响 C.具有专一性 D.具有高效性

变式1．某人在探究馒头在口腔中的变化时，设计了一组实验来探

究牙齿、舌和唾液的作用，他准备了三支试管，其中所加物体如下

图所示。请回答：

（1）该实验中，共组成______组对照实验，分别是_________ 。

（2）三支试管都要放在大约______℃的温水中进行恒温约10分钟。

（3）向三支试管中分别加碘液，变蓝的是_____，不变蓝的是______。

（4）实验结论______________________________________________________________，

得出此实验结论的依据分别是____________________________________________________________。

（5）根据你的知识，可以知道，馒头变甜是因为其中的______转化成了______。

【例题】

1.医生从小王的消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是（ ）

A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠

2．下图是人体消化系统部分器官的模式图，请据图回答下列问题：

（1）有些药物经常被封装在淀粉制成的胶囊中吞服，目的是为了避免药物

对[ ] 的剌激。

（2）产生胆汁的器官是[ ] ，胆汁在流到小肠之前，暂时储存在[ ] 内。

（3）图中[4]能分泌胰岛素。当人体内胰岛素分泌不足时，引发人体内 含

量过高，使人得糖尿病。

3.下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道内被消化的变

化情况，读图并填空：

（1）图中曲线丙表示____________________的消化。

（2）图中曲线乙表示的营养物质被消化的主要部位是___________________。

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(3) 淀粉被消化的最初部位在________。

(4) 某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别加入2毫升淀粉糊，再分别加入唾液（含

淀粉酶）和清水各2毫升，放在37℃的水中约10分钟，然后滴加碘液，B试管中变蓝，A试管中不变蓝。比较A、B两支试管，可以得到的结论是_______________________________________。

4. 描绘在显微镜下所观察到的血管中，属于静脉血管的

是________，属于毛细血管的是______，理由是

_____________________________________；

【练习】

1.下列哪组营养物质不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要（ ）

A.维生素、无机盐 B.糖类、维生素 C.蛋白质、维生素 D.脂肪、蛋白质

2.米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要功能物质，它属于（ ）

A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素

3.“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是（ ）

①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃蛋白质和脂肪丰富的食物

A.①②④ B.①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤

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