高血压预防与饮食

病情分析:

高血压是中老年人最为常见的疾病，高血压患者在饮食中应注意的掌握原则，高血压患者的饮食宜忌，可以说与药物治疗同等重要。具体适宜及禁忌食物列举如下：

意见建议:

1）食盐和过咸食品

吃盐过多是引起高血压病的重要原因。我国在1979年所作的流行病调查夜表明，食盐量多少与血压有直接关系。医学研究证实，每天食盐摄入量超过10克，就会使高血压和心脏病的发病率增加，患有高血压的人也会使病情加重。因此，凡患有高血压病者，切忌多吃盐。

一袋方便面中所携带的小袋盐，相当于一个人一天所需要的食盐量。如果我们每天吃2-3袋方便面，而且将袋中的食盐吃掉，那么每天摄入的食盐量就高达13-18克，明显超过人体的实际需要量。

2）高脂肪、高胆固醇食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼）牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼是一钟高脂肪、高胆固醇食品，特别是肥猪肉含动物性脂肪特别高，可高达90、8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化。所以。长期血压偏高患者忌吃肥猪肉。 猪腰、猪肝、鸭蛋、羊腿都喊较高胆固醇。所以，。高血压

患者，不宜多吃常吃。

3）刺激性的蔬菜（香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒）

4）烈性白酒

白酒中的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时还会引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。

5）当血压病人出现升高、头昏、头胀、性情急躁、面红目赤之时，切勿食之。一般来说，凡高血压患者，灭有气虚体弱之状，或体质尚佳者，皆不宜食。另外冠心病、动脉硬化症、高脂血病人，都当忌之。

6）纤维硬的蔬菜（竹笋、玉米）

7）腌渍食品（咸菜、咸鱼子、糖及酱油煮的菜、酱菜类）

8）番薯（产生腹气的食品）干豆、味浓的饼干类 高血压患者慎用消炎痛 消炎痛是一种常用的非甾体消炎、镇痛、抗风湿药物，常用于治疗急性风湿、类风湿性关节炎和痛风，对强直性脊柱炎和退行性关节炎也有良效。

我们知道，消炎痛主要通过抑制体内前列腺素的合成而发挥作用。正常情况下，前列腺素存在于人体各个重要组织和体液中，具有强大和广泛的生物活性。它舒张血管的作用较强，通过扩张外周小动脉，使血流阻力下降；通过扩张肾

动脉，使肾血流量增加，导致尿量增多，相对减少血容量。无论是扩张外周动脉还是扩张肾动脉，均使得血压降低。在使用了消炎痛后，体内的前列腺素合成受到抑制，水平降低，导致血管收缩，血压就会升高。

高血压患者体内的前列腺素水平比正常人要低，如果使用消炎痛，由于体内前列腺素的合成受到抑制，前列腺素的水平会更低，血压在原有较高的基础上会继续升高，不利于治疗。此时即使使用降压药物，但由于消炎痛的作用，降压效果也不理想。

因此，高血压患者如果同时患有风湿等疾病，需要使用消炎镇痛类药物时，最好不用消炎痛，应在医生指导下改用其他药物。

高血压病人的饮食

做为社会健康问题，高血压是一复杂的概念。人群中的心血管病、脑血管病、肾疾患的流行率愈高，则高血压的重要性就愈大。反之，人群中血压愈高，则上述这些病的流行也愈高，且代表公共卫生的负担愈大。在心血管病和脑血管病流行病学的时间延续中，高血压的流行甚至更为重要。在国家和社会中显示：流行病学(如在东欧部分）需要更强有力的公共卫生措施以控制高血压的增加趋势，是特别紧急的。

高血压的最好的治疗方法是什么

现在最好的解决办法就是砖牌养生茶，砖牌养生茶融合了现代生物聚合裂解反应技术，茶砖历经数月生物聚合裂解反应，形成TB茶香砖茶菌,口感味厚不涩，最主要的是它能够很好的调节血压，使血压达到正常的范围。

为了有效防治高血压，大家在饮食上必须秉持“五味不过”原则：

一、食物不过咸：限盐。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜：限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。我们的主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、食物不过腻：限制脂肪过高的食品。生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛：限制饮酒。酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡

萄酒小于100~150毫升，比如2至3两;或啤酒小于250~500毫升，比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升，约0.5至1两。女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

五、食物不过苦：过食可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，广州等地区气候炎热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。

值得注意的是，很多老年人一提鸡蛋就害怕，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实，除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。 高血压病的注意事项包括以下几点（一）合理膳食;（二）适量运动;（三）戒烟限酒;（四）心理平衡;（五）自我管理;（六）按时就医。一、合理膳食 1.饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。 2.高血压患者的饮食宜忌： ①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、

大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠） ③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜） ⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡 3高血压病人应注意的饮食习惯 ①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。 ②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。 ③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3 …… 此处隐藏：5243字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……