高三微生物与发酵工程练习精选

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一、选择题

1、控制细菌合成抗生素的基因、控制细菌主要性状的基因、控制病毒抗原特异性的基因依次在

①拟核大型环状DNA 上 ②质粒上 ③细胞染色体上 ④衣壳内的核酸上

A ．①③④

B ．①②④

C ．②①③

D ．②①④

2、下列关于细菌的形态遗传和紫茉莉的叶色遗传的特点的有关说法正确的是：

A ．二者的遗传物质均为DNA ，遵循孟德尔定律

B ．细菌的遗传物质是DNA ，紫茉莉的遗传物质是RNA ，遵循孟德尔定律

C ．二者的遗传物质均为DNA ，都不遵循孟德尔定律

D ．细菌的遗传物质是RNA ，紫茉莉的遗传物质是DNA ，都不遵循孟德尔定律

3、SARS 病原体是一种冠状病毒，其遗传物质是一条单链RNA ，下列关于SARS 病毒的叙述正确的是

A ．能在寄主细胞内合成多种蛋白质

B ．DNA 和RNA 同时存在

C ．可独立生活和复制

D ．含有简单的细胞器

4、利用人工诱变，将某抗生素低产菌株诱导成高产菌株，诱变时发生变异的结构是

A ．拟核

B ．染色体

C ．质粒

D ．线粒体 5、下列关于无土栽培营养液、圆褐固氮菌的培养基、植物组织培养基、动物细胞培养液的组成成分的比较,正确的是

A ．无机成分相同、有机成分不同

B ．无机成分不同 、 有机成分相同

C ．无机成分、 有机成分均相同

D ．无机成分、 有机成分均不同

6、右图曲线表示不同氧浓度对不同微生物生长的影响，请分析其中曲线P 能代表

的微生物是

A 、酵母菌

B ．乳酸菌

C ．根瘤菌

D ．谷氨酸棒状杆菌

7、已知甲、乙两种培养基成分不同，但均适合某种细菌生长。现从甲中取少量处于对数期的细菌，接种在

乙中。则在接种后的最初一段时间内，细菌在乙中的状况与原在甲中的状况相比，不发生改变的是

A ．细胞分裂速度

B ．诱导酶类

C ．组成酶类

D ．细胞的大小

8、利用基因工程手段，已成功的培育出生产干扰素的酵母菌。某制药厂引入该菌后进行生产研究。下表是

在一固定容积的发酵罐内培养该酵母菌，并定时取样测定培养基的pH 及菌体数量（万个/毫升）几次取样

结果如下：

A ．取样次序：a →c →b →g →f →h →d →e

B ．g 样时次级代谢产物已有相当的积累

C ．如果要扩大培养，可在c 样时期选取菌种

D ．d 样时培养基中的养分几乎被耗尽

9、某一种细菌的变异菌株不需要从环境中摄取现成的亮氨酸就能生长，此菌株对链霉素敏感。要想筛选出该变异菌株，选用的培养基类型是

A ．加亮氨酸，不加链霉素

B ．不加亮氨酸，加链霉素

C ．加亮氨酸，加链霉素

D ．不加亮氨酸，不加链霉素

10、下列说法正确的是

A. 诱导酶一旦产生，其活性就将一直保持下去

B. 组成酶不是微生物细胞中一直存在的酶

C. 大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，分解乳糖的酶是组成酶

D. 诱导酶的合成除取决于诱导物以外，还取决于细胞内所含的基因

11、关于微生物代谢的调节正确的一项是

A ．环境中存在某种物质时，微生物才能合成分解此物质的酶，该酶一定是组成酶

B ．某种代谢产物在细胞内的积累，将直接导致形成此物质的酶活性下降

C ．只有改变微生物的遗传特性，才能实现对微生物代谢的人工控制

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3eud 教育网 http://www.77cn.com.cn 教学资源集散地。可能是最大的免费教育资源网！ D ．一般情况下，增大细胞膜的通透性，可解除代谢产物对酶活性的抑制

12、对细菌群体生长规律测定的正确表述是

A ．在液体培养基上进行

B ．至少接种一种细菌

C ．接种一个细菌

D ．及时补充消耗的营养物质

13、酿酒过程中，要使产量提高，必须要有足量的酵母菌。在扩大培养阶段，相应的条件及酵母菌所处的生长期是

A ．无氧条件，调整期

B ．无氧条件，对数期

C ．有氧条件，调整期

D ．有氧条件，对数期

14、从土壤中分离圆褐固氮菌所用的培养基是 ①选择培养基②固体培养基③液体培养基④天然培养基⑤合成培养基⑥鉴别培养基⑦半固体培养基

A 、①②④

B 、①②⑤

C 、③⑤⑥

D 、⑤⑥⑦

15、甲、乙、丙是三种微生物，下表I 、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I 中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。 下列说法正确的是

A.甲、乙、丙都是异养微生物 B ．甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物

C ．甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物

D ．甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物

16、发酵工程第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包．．括．

A ．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B ．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C ．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D ．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

17、下列各曲线图表示在发酵罐中培养酵母菌时，各种环境因素对酵母菌繁殖速率的影响，其中错误的是

18、下图所示代谢过程中，a ～f 代表相应的酶，若X 、Y 都积累过量时，才会抑制酶a 的活性，则为获得尽可能多的X 产物，被抑制的酶最好是

A ．e 和f

B ．e 和c

C ．d

D ．b 和c

19、下列说法正确的是

①人工诱变、细胞工程、基因工程等都可对微生物进行定向改造

②环境条件的变化不仅影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径

③发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关

④单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的

A ①②③

B ②③

C ①④

D ①②③④

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20、微生物的代谢调节属于

A．神经调节 B．激素调节 C．酶的调节 D．基因调节

21、下列微生物的产物中没有菌种特异性的一组是

A．氨基酸、核苷酸、多糖、毒素、激素

B．核苷酸、维生素、多糖、脂类、氨基酸

C．多糖、脂类、维生素、抗生素、氨基酸

D．氨基酸、多糖、维生素、色素、抗生素

22、非典”的病原体SARS病毒是RNA病毒；据报道，SARS疫苗的研究已取得突破性的进展，

下列关于SARS病毒及疫苗的叙述正确的是

A．SARS病毒的遗传物质组成含有5种碱基、8种核苷酸

B．接种SARS疫苗能增强人体免疫力是因为接种了SARS抗体

C．可用含碳源、氮源、生长因子、水、无机盐的培养基培养SARS病毒

D．决定其抗原特异性的是SARS病毒的衣壳

23、下列不需要利用发酵工程的是

A …… 此处隐藏：9360字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……