厦门最新 2013 - 2014 美食!
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鼓浪屿小吃
、大甲芋头奶茶,18元/份 地址:Chatime 日出茶太 (鼓浪屿店) 复兴路57号 厦门最有名的饮料是在 Chatime日出茶太,根据台湾朋友说,出名饮料是大甲芋头奶茶,喝下去的时候真的有芋头!喝了就不用吃饭了哈哈!
、黄胜记,100元8包 地址:龙头路95号
非常有名的老字号。老板很爽气,大块大块的肉脯拿给路人品尝,人家不好意思要,他还硬塞给人家。东西的确好吃,肉紧而甜香,油而不腻。价格在市场上也很有竞争力,买多了还送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,难怪每天人都多到爆。大家要记清楚是音乐厅附近那家,老板不给试吃的就不是真的。 推荐:猪肉铺、肉松
、月亮虾饼,10元
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、八婆婆烧仙草,3元/杯 地址:龙头路58号之1(原巷口鱼丸隔壁)
有蜂蜜和奶茶两种口味。杯子里一半是仙草,加上奶茶,再加上薏米红豆花生芋圆什么的,一杯烧仙草就诞生了,味道是可以的。芋圆QQ的,相当喜欢,建议现吃,不要打包,因为花生芋圆在奶茶里时间泡长了就不脆不Q了。推荐:奶茶味烧仙草。
、Babycat私家御饼屋,18元/盒 地址:龙头路143号(原巷口鱼丸对面)
很小资的店。桌子、墙上满是旅客的明信片和留言,背景音乐轻柔而慵懒,文艺点的翻翻店里五花八门的杂志,好动点的则拿个相机东拍拍、西照照,就跟这儿是个景点似的,不过千万小心哦,如此安静的氛围里任何小声响都是大动作。折腾累了再吃点东西,馅饼果然名不虚传,酥软、香甜,几乎都不用咀嚼。 推荐:椰蓉味的馅饼。
、原巷口鱼丸,8元/份 地址:龙头路62号
鼓浪屿四大名小吃之一的原巷口鱼丸,岛上唯一一家真材实料的鲨鱼丸汤,源于1821年的百年老字号,岛上共有4家分店,62号是总店,店内供应鲨鱼丸汤等厦门特色小吃以及以鲨鱼为主料的创意美食。
店里最出名的是鲨鱼丸汤,白白的,嫩嫩的;吃起来,丸子够Q,汤头够鲜,好不痛快。烧肉粽很大颗,馅儿很丰富。海蛎煎料很足,真的有很多的海蛎,而且味道也不错,加上老板很热情,老板娘很漂亮,SO~值得推荐。
推荐:招牌鱼丸汤、至尊鲨鱼丸汤、海蛎煎、麦兜鱼丸粗面、秘制鲨鱼面、凉拌鲨鱼皮。
、潘小莲芒果酸奶,原味15元/杯;加芒果20元/杯 地址:龙头路8号
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椐说是老板女儿喜欢酸奶才开的,所以以老板的小女命名。店内只供应三种饮料: 小莲原味酸奶15元、招牌芒果酸奶20元、芒果慕斯蛋糕20元, 芒果酸奶的味道还不错,只是价格稍高了一点。不过这家店还很有特色、店内布置的不错,也算物有所值了。以优质的鲜奶(鲜奶优于纯牛奶,鲜奶保质期仅为5度环境下5天)酿造,酸奶和芒果酱的口味自成一派。 推荐:芒果酸奶
、赵小姐的店,素馅饼20元/盒,凤梨酥30元/盒 地址:龙头路298
号
赵小姐的店是由旅居海外的陈女士(赵小姐的孙女)出资开设,委托朋友林先生和潘先生开办和经营,是为了纪念儿时的鼓浪屿与祖母。 店内设茶座数个,疲惫的游客可以在休息之余品尝闽南功夫茶,赵小姐的店对福建茶有着较专业的理解。格调很小资的一家店,仙草凉茶很好,至于馅饼也不错,但是没有babycat家的好吃
推荐:凤梨酥
、汪记馅饼,10元/盒 地址:龙头路168号
老店了,在当地很有名。都是祖传手工馅饼,有肉馅的、绿豆馅的。外皮子酥软”,馅比较软糯,用料很足。盒装散装的都有,散装的买了自己尝尝,盒装的可以送人。只是地点有点偏。
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1. 醇香热润---烧肉粽
地址:从中山路路口的少年宫到铜锣湾的中间路段,中山路353号
中山路寸土寸金,可是一家将烧肉粽卖得海峡两岸都知道的小吃店,既没有店名,又屈居于八九平方米的方寸之地上,就是打破你的脑袋恐怕也想不通店主的经营之道源于哪个经济学大师的谬论。无论熟客还是陌生人,到那里一律要排队。加料烧肉粽用的无非是香菇、板栗子、虾米、猪肉、糯米这几样原料,却被店主做得比别处更醇香热润,给一条老街平添了几分新活的历史感。一个出生于厦门,工作于福州的朋友,每次归去都要提两大兜烧肉粽返榕,以慰藉他那似是而非的乡愁。好在可以用来吃的乡愁,总比余光中想象成邮票的乡愁要有滋有味得多。
2. 叶氏麻糍
地址:中山路上,局口街入口对面的工商银行门口,流动摊车,营业时间:下午4点到晚上。
鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍,以前每次去鼓浪屿总会带一堆回来,现在好了不用跑那么远了,在中山路每天都吃得到了。叶氏麻糍里面的馅有三种,都是甜食,但吃进嘴巴里一点都不腻,令人怀念的是它的香味。淡淡的,感觉温和的味道。师傅在现场是即卖即做的,挺新鲜的,手艺好纯熟。一下芝麻,一下花生,左包右包又做成一颗了!糯米皮不错,够烟韧!芝麻味炒得很香!而且收钱都还是用筷子,这点一直让人津津乐道。不过,吃完后可要马上照镜子哦。因为黑黑的芝麻会沾在牙齿表面,看上去有点恐怖。
3. Chatime 日出茶太奶茶
地址:泰山路41号 中山路步行街巴黎春天隔壁 中山路最有名的饮料是在 Chatime日出茶太!出名饮料是大甲芋头奶茶,珍珠奶茶,芒果QQ,烤奶冻(比烧鲜草跟好吃的鲜草!)替拉米苏姆斯 (有酒香味!)。连用的原料都是进口的新鲜茶叶! 直接从台湾新竹来的! 想喝香香的茶都会来到这里喝的!
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4. 红记德小吃
地址:局口街入口,工商银行对面,流动摊车 。
热闹的商业街,一个普通的小摊,招满了众多的人围在那里排队。葱糖卷是什么?北仔饼又是什么?别想了,快快排队!
红记德是厦门老字号的名小吃,葱糖卷和夹饼最为推荐,味道非常正宗,吃完后唇齿留香啊。葱塘卷虽然是第一次吃,却一下子就喜欢上了它!薄薄的象是春卷皮的饼子卷上糖醋萝卜丝、麦芽糖、花生酥、芥末、甜辣酱等等,吃到嘴里,有甜有酸有辣,又有萝卜的脆,花生的香,五味杂陈。好吃啊!明明没有葱,为什么偏偏起了葱糖卷这个名字呢,回来上网查了才知道,原来葱糖卷是中国传统民间特色小吃之一,最迟出现在清朝,以煮熔的蔗糖或麦芽糖拉打成白色的中空条状,状似葱白,故名“糖葱”,没有葱的成份。呵呵,小吃中长学问,这趟没白吃!
4. 八婆烧仙草
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面积超级小的店面,味道超级好的烧仙草,人气超级旺哦。色泽有些像奶茶,适度的甜味,还有些咖啡的略苦滋味,小小一杯奶茶,还须用勺子挖着吃哟,因为里面有很多红豆、烧仙草、米仁、啫喱、花生。因为太喜欢这缤纷的烧仙草,以至于每次到这个街口都忍不住要喝,每份2.50元,有奶茶口味和蜂蜜口味两种。
八婆饼也很好味,出炉时是圆形的,却被分成4小块扇形。外皮似乎油炸过,糯糯地,像米糕,小小的米糕居然还有馅,蔬菜肉糜,很鲜美。每份1.00元。
5. 吴伯棒冰
吴伯棒冰的口碑也不错,老板娘说就是我们小时候吃的那种棒棒冰哦,呵呵,一下子让你有了追忆一下童年的念头,有1元的也有 1.5元的,价格不贵,包装蛮精致的,味道也确实很像我们小时候吃的那种冰。我吃了芒果的,上面还有一块是芒果的果肉,这家棒冰的人气蛮好的,走过的人几乎都会买一根,同 …… 此处隐藏:9880字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
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