2010-2012年中国休闲食品行业市场分析及投资咨询报告

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2010-2012年中国休闲食品

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2010-2012年中国休闲食品行业市场分析及投资咨询报告

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2010-2012年中国休闲食品行业市场分析及投资咨询报告

二、说明、目录、图表目录

第一章 2009-2010年中国休闲食品行业市场发展环境分析 一、2009年中国经济发展环境分析

（一）2009年上半年中国宏观经济运行情况

（二）中国经济复苏路径

（三）2009年下半年宏观经济走势分析与预测

（四）2009年下半年中央宏观经济政策预测-将维持扩张 二、2009-2010年中国休闲食品市场政策环境分析

（一）七大措施搞活流通扩大消费政策分析

（二）《食品召回管理规定》

（三）新的《膨化食品》国家标准又有新要求

（四）《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》 三、2009-2010年中国休闲食品市场社会环境分析

（一）居民消费收入支出情况

（二）消费观念

第二章 2009-2010年全球休闲食品行业整体运营状况分析 一、2009-2010年全球休闲食品行业市场发展格局

（一）全球休闲食品市场特征分析

（二）全球主要休闲食品品牌综述

（三）全球休闲食品市场动态分析

（四）全球糖果及休闲食品展亮点分析

（五）加拿大召回某些韩国产休闲食品

二、2009-2010年全球休闲食品品牌主要国家运行分析

（一）美国

（二）日本

（三）欧洲焙烤食品市场状况

三、2010-2012年全球休闲食品行业发展趋势分析

第三章 2009-2010年中国休闲食品行业市场运行态势分析 一、2009-2010年中国休闲食品市场动态分析

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（一）300种台湾休闲食品沪上受欢迎

（二）打造四川休闲食品生产基地 崇州签下近20亿订单

（三）百比佳进口休闲食品行业发展新地标

（四）全球巨头发力中国爆米花市场

二、2009-2010年中国休闲食品市场现状综述

（一）将“创新”糖果及休闲食品工艺进行到底

（二）创新成就休闲食品业“领军者”

（三）休闲食品:四面“涨”声中的市场突围之路 三、2009-2010年中国休闲食品业存在的问题分析

第四章 2009-2010年中国休闲食品品牌生存状况分析

一、品牌格局特征

（一）外资品牌居于绝对的品牌优势

（二）相对细分的市场国内品牌表现可圈可点

（三）二三线品牌创新是其唯一突破口

（四）品牌文化渗透力不强

二、品牌发展战略

（一）重视产品的研发倡导创新理念

（二）重视体验式营销和文化营销

（三）以产品品牌带动企业品牌形象

（四）社会责任感

第五章 2009-2010年中国休闲食品细分市场运营状况分析

一、休闲豆制品

（一）休闲豆制食品相关概述

（二）休闲豆干产区集中分析

（三）休闲豆制品生产企业存在突出的问题

1、落后的生产技术、管理水平制约休闲豆干业的发展

2、规模化、机械化程度较低制约豆干企业发展

（四）未来休闲豆制品的的发展趋势

二、膨化食品

（一）膨化食品相关要简绍

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（二）2008年薯类膨化食品产销分析

（三）膨化食品已进入完全竞争阶段

（四）未来中国膨化食品发展战略分析

三、焙烤食品

（一）中国烘焙食品市场特征分析

（二）08年焙烤食品糖制品行业较快增长

（三）焙烤食品进出口味数据分析

（四）中国焙烤食品品牌地位日益加强

四、其它热点产品

（一）果冻

（二）干果、坚果

第六章2009-2010年中国休闲食品市场销售运行态势分析 一、2009-2010年中国休闲食品市场营销现状

（一）休闲食品市场渠道点评

（二）休闲食品市场营销要诀

二、休闲食品专卖店研究

（一）重点专卖店介绍：

（二）专卖店的特点：

（三）专卖店崛起原因分析

（四）对厂家和经销商的意义

三、洽洽开心果市场营销案例分析

（一）强调健康突出个性　洽洽开心果主打“放心”牌

（二）网络营销先人一步　“掘金”年轻市场初战告捷 四、2009-2010年中国中小休闲食品企业制胜之道

（一）品牌塑造，从一线品牌弱点入手

（二）品类规划：跟风大品类，差异化新品类

（三）渠道整合，巧借力

（四）从区域市场快速切入，做市场需扎实细致

第七章 2009-2010年中国休闲食品市场消费调研

一、受访者基本情况调查分析

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（一）性别占比

（二）年龄分布

（三）从事职业情况调查分析

（四）受访者区域分布

二、休闲食品消费者消费行为调查分析

（一）消费者普遍喜欢的休闲食品类别占比

（二）消费者能接受的单件休闲食品的价格

（三）消费者对休闲食品广告关注度调查分析

（四）消费者购买休闲食品的渠道调查分析

（五）您家的休闲食品主要是谁消费

（六）男性消费者喜欢的休闲食品类别占比

三、影响消费者购买新上市休闲食品的因素调查分析

第八章 2009-2010年中国休闲食品市场竞争格局分析 一、2009-2010年中国休闲食品行业竞争现状

（一）年货市场上演“休闲食品”战

（二）渠道价格战挑战供应商承受极限

（三）华南休闲食品竞争升级

（四）休闲礼包掀起价格战

二、2009-2010年中国休闲食品重点品牌企业分析

（一）丰丰休闲食品抢滩全国

（二）休闲食品业群雄逐鹿　洽洽开心果异军突起

（三）休闲食品上好佳将在四川崇州建生产基地

三、2009-2010年全球顶尖休闲食品品牌入驻成都

（一）星巴克—同城一周开两店

（二）Bread Talk将建西部中央工厂

（三）哈根达斯—覆盖西部市场的基地

（四）法国皇室巧克力成都浪漫之旅

四、2010-2012年中国休闲食品行业竞争趋势分析

第九章 全球品牌休闲食品企业分析

一、品客

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