第5章 包装、装卸和流通加工

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内容概要

包装、 第5章 包装、装卸和 流通加工5.1流通加工 5.1流通加工 5.2物流包装 5.2物流包装 物流 5.3物流装卸搬运 5.3物流装卸搬运 物流装卸 5.4集装单元化技术 5.4集装单元化技术

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第5章包装、装卸和流通加工 包装、本 章 学 习 目 标

Title in here 通过本章学习，学生应该掌握以下几个方面的内容： 通过本章学习，学生应该掌握以下几个方面的内容：ThemeGallery is 1.了解流通加工的特点及作用； .了解流通加工的特点及作用； a Design Digital Content &了解流通加工的类型； 2.了解流通加工的类型； . Contents mall 3.掌握包装的功能和原理； .掌握包装的功能和原理； developed by Guild Design 了解包装标准化； 4.了解包装标准化； . Inc.

5.掌握装卸搬运机械管理及运用； .掌握装卸搬运机械管理及运用； 6.掌握装卸搬运合理化的理念； .掌握装卸搬运合理化的理念； 7.了解托盘化的意义与作用； .了解托盘化的意义与作用； 8.了解集装单元化的分类和意义。 .了解集装单元化的分类和意义。

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内容概要

5.1流通加工 5.1流通加工5.1.1流通加工的概念及特点 5.1.1流通加工的概念及特点 5.1.2流通加工的作用 5.1.2流通加工的作用 5.1.3流通加工的主要类型 5.1.3流通加工的主要类型 5.1.4流通加工的经济效益 5.1.4流通加工的经济效益

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引言：长丰草莓“ 引言：长丰草莓“红”到日本 8年前，长丰县为解决草莓品种退化问题， 从日本引进草莓苗；8年后的今天，长丰老 百姓又把草莓果送上日本人的餐桌。首批6 吨长丰草莓发车运往上海，经过流通加工、 流通加工、 流通加工 速冻后“飞进”日本超市。 速冻后“飞进”日本超市 目前，长丰草莓种植面积已达3.6万亩，总 产量7.2万多吨，全县草莓年销售收入可达 1.2亿元。已经成为全国十大草莓生产基地.

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思考： 1.什么是流通加工？ 什么是流通加工？ 什么是流通加工 2.流通加工能发挥什么作用？ 流通加工能发挥什么作用？ 流通加工能发挥什么作用

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5.1流通加工 流通加工

生 产 领 域

流 通 领 域 流通加工

消 费 领 域

计划化大量生产提高 时空效率

缩短服务时间提高商品 价值和服务水平

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5.1.1 流通加工的概念及特点1.流通加工的概念 1.流通加工的概念 指物品从生产领域向消费领域流动的过程中， 指物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为促 进销售、维护产品质量和提高物流效率， 进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进 行加工，使物品发生物理、化学或形状的变化。 行加工，使物品发生物理、化学或形状的变化。 (流通加工是指物品在从生产地到使用的过程中

, 流通加工是指物品在从生产地到使用的过程中， 根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、 根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、 贴标准、组装等简单作业的总称。---国家标准 国家标准) 贴标准、组装等简单作业的总称。---国家标准) 2.流通加工的特点 2.流通加工的特点 流通加工和一般的生产型加工在加工方法、 流通加工和一般的生产型加工在加工方法、加工组 织、生产管理等方面并无显著区别，但在加工对象、 生产管理等方面并无显著区别，但在加工对象、 加工程度方面差别较大。 加工程度方面差别较大。

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思考题: 思考题: 下列属于流通加工的是： 下列属于流通加工的是： A.某工厂采购布匹、钮扣等资料，加工成 .某工厂采购布匹、钮扣等资料， 时装并在市场上销售; 时装并在市场上销售 B.某运输公司在冷藏车皮中保存水果，使 .某运输公司在冷藏车皮中保存水果， 之在运到目的地时新鲜; 之在运到目的地时新鲜 C.某批发商在运输玻璃杯的过程中，为杯 .某批发商在运输玻璃杯的过程中， 子加上防震外包装， 子加上防震外包装，以避免其碎裂

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生产加工管理的内容和过程生 产 加 工 选择 加 工 产 品 设计 生 产 要 素 组织 生 产 过 程 组织 生 产 进 度 控制

成本管理、质量管理、安全管理、 成本管理、质量管理、安全管理、劳动人事管理

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5.1.1 流通加工的概念及特点流通加工与生产加工区别： 流通加工与生产加工区别： 流通加工的对象是进入流通过程的商品， ① 流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的 属性。 属性。 流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工。 ② 流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工。 从价值观点看， ③ 从价值观点看，生产加工的目的在于创造价值及使用 价值，而流通加工则在于完善其使用价值， 价值，而流通加工则在于完善其使用价值，并在不做出 大改变的情况下提高价值。 大改变的情况下提高价值。 流通加工的组织者是从事流通工作的人， ④ 流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合 流通的需要进行这种加工活动。 流通的需要进行这种加工活动。 商品是为交换、为消费而生产的； ⑤ 商品是为交换、为消费而生产的；流通加工以自身流 通为目的，纯粹是为流通创造条件。 通为目的，纯粹是为流通创造条件。

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流通加工与生产加工区别生 产 加 工 加 工 对 象 流 通 加 工 形成产品的原材料、零配件、 形成产品的原材料、零配件、 进入流通过程的商品 半成品 简单的、辅助性的补充加工 简单的、 完善其使用

价值并提高附加价 值 流通企业 促进销售、维护产品质量、 促进销售、维护产品质量、实 现物流高效率

加 工 程 度 复杂的形成产品主体的加工 附 加 价 值 创造价值和使用价值 加工责任人 生产企业

交换、 加 工 目 的 交换、消费

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流通加工产生的原因(1)流通加工的出现与现代生产方式有关 (2)流通加工不仅是大工业的产物，也是网 络经济时代服务社会的产物 (3)流通加工的出现还与人们对流通作用的 观念转变有关 (4)效益观念的树立也是促使流通加工形式 得以发展的重要原因

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3.流通加工内容和场所 流通加工内容和场所 流通加工内容 流通加工内容：一般包括装袋、定量化小 包装、挂牌子、贴标签、配货、拣选、分 类、混装、刷标记等。因加工需要不同其 加工需要不同其 内容也会有些不同。 内容也会有些不同。 流通加工场所 流通加工场所：可能位于加工中心、配送 中心、仓储中心以及销售处。

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5.1.2 流通加工的作用1.流通加工有效地完善了流通 . 2.流通加工是物流中重要的利润源 . 3.流通加工也是国民经济中重要的加 . 工形式 4.进行初级加工，方便用户 .进行初级加工， 5.提高加工效率及设备利用率 .

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5.1.3 流通加工的主要类型为弥补生产领域加工不足进行的深加工 为满足需求多样化进行的服务性加工

为保护产品所进行的加工 为提高物流效率、 为提高物流效率、方便物流进行的加工 为促进销售的流通加工

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5.1.3 流通加工的主要类型为提高原材料利用率的流通加工衔接不同运输方式、 衔接不同运输方式、使物流合理化的流通加工

以提高经济效益、追求企业利润为目的流通加工 以提高经济效益、 生产—流通一体化 …… 此处隐藏：2120字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……