生化习题集（师）(6)

13、溶菌酶的实现催化功能需金属离子Mg2+参与。 (√)

14、抗体酶既具有专一结合抗原的性质，又具有酶的催化功能。 (√) 15、溶菌酶的实现催化功能需金属离子Mg2+参与。 (√)

16、抗体酶既具有专一结合抗原的性质，又具有酶的催化功能。 (√)

17、诱导酶是指在加入诱导物后本身构象发生变化，趋向于易和底物结合的一类酶。(×) 18、溶菌酶和胰蛋白酶均属单体酶。(√) 19、辅助因子都可用透析法去除。(×)

20、在酶分离纯化过程中，有时需在抽提溶剂中加入少量的巯基乙醇，这是为了防止酶蛋白的-SH被氧化。(√)

21、在稳态平衡假说中，产物和酶结合形成复合物的速度极小。(√)

22、Km可近似表示酶对底物亲和力的大小，Km愈大，表明亲和力愈大。(×) 23、人体生理的pH值是体内各种酶的最适pH值。(×)

24、诱导酶是指在加入诱导物后本身构象发生变化，趋向于易和底物结合的一类酶。(×) 25、抑制剂对酶的抑制作用是酶变性失活的结果。(×)

26、在酶分离纯化过程中，有时需在抽提溶剂中加入少量的巯基乙醇，这是为了防止酶蛋

白的-SH被氧化。(√)

27、在稳态平衡假说中，产物和酶结合形成复合物的速度极小。(√) 28、辅助因子都可用透析法去除。(×) 四、填空

1、 使酶具有高催化效率的主要因素有__ _,_ _,__ _和____

_ 。

（酶与底物的靠近及定向效应 酶与底物发生变形作用 共价催化 酸碱催化_） 2、结合蛋白酶类必须 和 相结合才有活性，此完整的酶分子称为 。（酶蛋白 辅因子 全酶）

3、酶原是 。酶原变成酶的过程称为 。这个过程实质上是酶的 部位 或 的过程，某些酶以酶原的形式存在，其生物学意义是 。

没有催化活性的前体 酶原的激活 活性 形成 暴露 保护组织细胞不被水解破坏

4、酶活性部位上的基团可分为两类 和 。酶的活性部位不仅决定酶的 ，同时也对酶的催化性质起决定作用。 结合基团 催化基团 专一性

5、根据蛋白质结构上的特点，可把酶分为三类： 、 和 。 单体酶 寡聚酶 多酶复合物

6、要使酶反应速度达到Vmax的80%，此时底物浓度应是此酶Km值的 1/4倍 。 7、和一般化学反应相同，测定酶促反应速度有两种方法，（1）_________________(2) ________________。

（单位时间内底物的消耗量， 单位时间内产物的生成量， ）

8、米氏常数是酶的____________常数，可用来近似地表示_________________,Km愈 大，则表示酶与底物________________

（酶的特征物理常数 酶对底物亲和力的大小 酶与底物亲和力愈小 ） 9、酶的非竞争性抑制动力学特点是_________Vmax ，而Km_________。 ( 减小 不变 )

10、关于酶与底物的结合，现在普遍认为的是____________学说，该学说能较好地解释 酶催化作用的________；而酶催化作用的高效率可用__________和___________解释。 （诱导契合学说 专一性 能阀学说 中间产物学说）

11、Mechaelis和Menten根据___________推导了__________的公式，称为________。 （中间产物学说 表示底物浓度与反应速度之间的关系 米氏方程）

12、可逆性抑制作用分为__________和___________两种主要类型，前者是_______改变而不改变______可通过___________方法来消除这种抑制作用；后者改变_______而不改变________。

（竞争性抑制， 非竞争性抑制， Km， V, 增加底物浓度， V, Km）

13、酶活性部位上的基团可分为两类： 和 。酶的活性部位不仅决定酶的 ，同时也对酶的 起决定性作用。 （结合基团 催化基团 专一性 催化性质） 14、米氏常数Km是 常数，可用来近似表示 。Km愈大，则表示 ，愈小则表示 。

（酶的特征性物理酶对底物亲和力的大小酶对底物亲和力小酶对底物亲和力大） 15、根据酶催化反应的类型,把酶分为六大类,它们是 、 、 、 、 、 。

（氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶、合成酶）

16、酶具有高催化效率的因素主要是 、 、 、 。 （邻近定位效应、张力与变形、酸碱催化、共价催化） 17、当_ 时，酶促反应速度与[E]成正比。（底物过量）

18、酶活性中心的两个功能部位为__ 和__ 。 （结合中心 催化中心）

19、酶的负协同效应使酶的 对 不敏感。

（反应速度 底物浓度）

20、酶的辅助因子在酶促反应中起 作用，而酶蛋白决定酶的 。 （催化作用 专一性）

21、蛋白水解酶类可分为 、 和 三类。 （肽链内切酶 肽链外切酶 二肽酶） 22、根据酶蛋白分子结构的特点，可把酶分为三类： 、 、 。 （单体酶、寡聚酶、多酶络和物）

23、酶对底物的专一性可以分为两种情况： 和 。 （结构专一性，立体异构专一性） 24、影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、 、 和 等。（酶浓度，底物浓度，PH，温度，激活剂，抑制剂） 25、作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：（1） 、（2） （3） （4） 。（催化效率高，专一性强，酶易失活，酶活力的可调性） 26、竞争性抑制剂使 Vmax , Km 。非竞争性抑制的酶反应中Vmax___ __,Km_____ ____。 （不变， 增加 ， 减小，不变） 五、计算

1、某酶制剂的比活力为42单位/mg蛋白质,每ml含12mg蛋白质,

(1) 计算1ml反应液中含5μl酶制剂时的反应初速度

(2) 若1ml反应液内含5μl酶制剂,在10分钟内消耗底物多少? 解：

(1) 1个酶活力单位为特定条件下,1分钟内能转化1μmol底物的量.

反应初速度v=5×10-3×12×42 =2.52（μmol/L/min） (2) 10分钟内消耗底物: 2.52μmol/L/min×10min=25.2μmol

2、某酶的Km为4.7*10-3M，如果该反应的Vmax是22μmol*L-1*min-1,在底物浓度为2*10-4M和抑制的浓度为5*10-4M的情况下在：

（1） 竞争性抑制，其反应速度将是多大？

（2） 非竞争性，其反应速度又将是多大？（Ki在这两种情况下都是3*10-4）

（共3分）

解：（1）v=Vmax[S]/{ Km(1+[I]/ Ki)+[S]}

=22*10-6*2*10-4/{4.7*10-3*(1+5*10-4/3*10-4)+2*10-4} =3.46*10-7(mol*L-1*min-1)

(2) v=( Vmax/(1+[I]/ Ki) [S])/( Km+ [S])

=3.57*10-7(mol*L-1*min-1

3、某一符合米氏方程的酶，当[S]= …… 此处隐藏：3678字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……