生化习题集（师）(13)

7、中间代谢：中间代谢指物质在细胞中的合成和分解过程，不涉及营养物质的消化吸收与代谢产物的排泄等。

8、α–淀粉酶：在淀粉水解过程中，可以水解淀粉中任何部位的α–1，4糖苷键的水解酶称α–淀粉酶。

#9、巴斯德效应：早在1860 年，巴斯德发现，在厌氧条件下，高速酵解的酵母若通入氧气，则葡萄糖消耗的速度急剧下降，厌氧酵解所积累的乳酸迅速消失，在这种耗氧的同时，葡萄糖消耗减少，乳酸堆积终止的现象称为巴斯德效应。

10、乙醛酸循环：指某些微生物可以乙酸作为唯一碳源，活化成乙酰CoA，沿着三羧酸循环途径代谢，但当转变成异柠檬酸后，会在异柠檬酸裂解酶的作用下分解为乙醛酸和琥珀酸，乙醛酸继而在苹果酸合成酶作用下与另一分子CoA合成苹果酸，由苹果酸再沿三羧酸循环路线代谢。所以该途径是与三羧酸循环相联系的一个支路，乙醛酸为主要的中间产物，故称乙醛酸循环。 二、选择

1、对糖酵解和糖异生作用都发挥作用的酶是（ D ）

A、丙酮酸激酶 B、果糖二磷酸酶 C、 丙酮酸羧化酶 D、3-磷酸甘油醛脱氢酶 2、在动物的心肌和肝脏组织中，1摩尔葡萄糖彻底氧化后产生ATP的摩尔数是： （F ）

A 2 B 3 C 18

D 19 E 36 F 38

*3、糖脂代谢中以多酶复合体形式存在的酶有：ACE

A 丙酮酸脱氢酶 B 丙酮酸羧化酶 C ?-酮戊二酸脱氢酶 D 乙酰辅酶A羧化酶 E 脂肪酸合成酶 F 脂肪酸硫激酶

4、影响柠檬酸循环活性的因素是（ B ）

A、 每个细胞中线粒体数目 B、 细胞内[ADP]/[ATP]的比值 C、 细胞内核糖体的数目 D、 细胞内[cAMP]/[cGMP]的比值

5、糖原合成酶需要的活泼的葡萄糖基供体是：C